一、生菜粉丝煲的做法？
用料
粉丝 少许
生菜 少许
平菇 少许
蘑菇 少许
油 鹽 味精 生抽 辣椒 各少许
粉丝煲的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将粉丝用水泡开
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
其他蔬菜清洗干净备用
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂锅加热放少许色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入鹽生抽烧开。加入生菜和油面筋起锅放入葱花，一碗热腾腾的粉丝煲就做好了！
二、啫啫生菜煲做法？
原料：罗马生菜、葱、蒜、酱油、耗油。
做法步骤：
第1步、生菜洗净。
第2步、每片对半切开。
第3步、控干水分。
第4步、锅里烧热水。
第5步、砂锅放入底油。
第6步、倒入葱蒜段。
第7步、小火煸香。
第8步、水烧开后，放入生菜。
第9步、烫10秒钟。
第10步、将生菜捞出放入砂锅。
第11步、一勺酱油。
第12步、一勺耗油，半勺清水搅拌均匀。
第13步、料汁倒入砂锅。
第14步、盖盖子闷三分钟，正宗的啫啫煲可能这时候要浇一圈米酒
第15步、出锅，很好吃。
三、豆腐烧生菜的做法？
主要材料:豆腐一块 生菜两棵
1、首先需要把生菜切碎。
2、把豆腐切成小正方形。
3、锅里面的油温烧热后，先把蒜瓣放进去，蒜瓣油炸到焦黄色的时候加入生菜。4、稍微翻炒两下就放入鸡汤，等到鸡汤煮沸了之后，再把豆腐放进去。
5、之后把火转成小火。出锅之前用水淀粉勾薄芡。
四、红薯生菜豆腐做法？
做法
1.将生菜冲洗干净
2.从中对切后待用
3.猪肉剁成碎末
4.放入碗中，调入少许酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制一会
5.姜蒜切碎沫，干辣椒切小段
6.酱油、料酒、香醋、白糖、盐调成酱汁待用
7.生菜放入滚水中焯烫一分钟后捞出
8.沥干水分后摆入盘中
9.锅里烧热油，爆香姜蒜、干辣椒
10.放入肉末，炒散
11.倒入酱汁翻炒
12.翻炒至汤汁浓稠即可关火
13.将炒好的肉酱淋在生菜上即可
五、烂生菜煮豆腐做法？
主料：豆腐160g、生菜150g
辅料：油适量盐1勺、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
1、准备一块豆腐。
2、豆腐切块。
3、准备好生菜。
4、生菜洗净切块。
5、锅热油，下姜蒜炒香。
6、加入豆腐。
7、加点辣椒酱。
8、加点酱油和盐烧一下。
9、加入生菜。
10、轻轻翻炒一下。
11、加鸡精调味炒匀。
12、装盘。
六、豆腐生菜家常做法？
分享一下我的做法：
菜品：豆腐、生菜、少量肉沫
配料：盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，蚝油，料酒，生姜，小葱，生粉，食用油，豆瓣酱（或黄豆酱）。
做法：
1.取一块肉，大肉、鸡肉、牛肉都可以，依据个人喜好，把肉剁成肉沫，葱、姜切成沫，放入适量姜沫，葱沫，花椒粉，胡椒粉，料酒，蚝油，盐，鸡精，生粉拌匀备用。
2.豆腐，生菜洗净，生菜放菜篮沥水，豆腐切成小的四方块，锅里倒入食用油，八成油温下入豆腐，翻炒至金黄出锅。
3.给锅里重新倒油，待油热时倒入淹好的肉沫翻炒，加入黄豆酱（喜欢吃辣子的可加入豆瓣酱），翻炒几下后倒入炒好的豆腐丁，翻炒并放调料依据个人口味去调，必须放盐，花椒面，鸡精，蚝油，出锅时撒入葱沫。
4.拿出一片生菜，把炒好的肉沫豆腐丁抹在生菜中间，卷起来吃。要是有切片的面包夹在一起吃更美味。
最简单的做法是豆腐生菜汤
1.把嫩豆腐，生菜，小葱，生姜洗净备用。
2.锅中烧水，放入生姜片，下适量胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，水开后下入切好的嫩豆腐。（依据个人喜好随意切，切成片或小块都可以。）
3.生菜切成短短的细丝，待锅开后倒入汤锅中，搅拌，可调入适量的生粉糊增加稠度，出锅时放入葱花。
七、豆腐煲做法？
豆腐切条加盐浸泡十分钟，锅中放凉水，加入豆腐条，然后加附助食材，木耳，小虾，香菜，放入调科，最后放香油，用淀粉收锅。
八、肉末豆腐煲？
步骤1
材料：肉馅、豆腐、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、青蒜、姜，海鲜酱汁可用酱油、生抽、盐、少许白糖调制
步骤2
豆腐切1-2公分厚的块
步骤3
杏鲍菇和胡萝卜切细长滚刀块；青椒去籽切菱形块，青蒜切段，姜切粗条
步骤4
平底锅中倒适量油，将豆腐煎至两面金黄，形成一层薄薄的豆腐壳，经过这步处理后，豆腐久煮而不碎，能吸收入味并含有大量汤汁
步骤5
砂锅中倒适量油，将肉馅和姜丝同入锅，煸炒变色，淋少许料酒
步骤6
将胡萝卜和杏鲍菇入锅中，再倒入海鲜酱汁，小火
步骤7
小心翻炒，使杏鲍菇和胡萝卜略微变软
步骤8
将煎好的豆腐码放在锅中，再倒入适量的热水；砂锅一直处于高温加热状态，所以一定要放热水，防止放凉水而使锅体受冷发生炸裂或者减少砂锅的使用寿命
步骤9
盖上盖子，中火加热至微沸时转小火，焖炖15分钟
步骤10
起锅前将青椒和青蒜入锅，小心翻拌几下，端锅上桌即可
九、鱼皮豆腐煲？
步骤/方法
1、鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟；
2、豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半
3、鱼头下锅煎至两面金黄。在家里炸比较麻烦，我还是选择了煎；
4、另起油锅，把姜爆透，倒入鸡汤煮开；
5、把鱼头放入约煮5分钟；
6、把豆腐，魔芋，香菇放入， 焖煮10分钟，中途轻轻翻一下；
7、出锅前撒上葱段，放盐调味。
十、素鸡豆腐煲？
用料
东北干豆腐 2斤
食用碱 2克
老抽 两勺
卤蛋料包 1个
香叶，花椒，八角 适量
素鸡豆腐做法步骤
步骤 1
将干豆腐切成一厘米宽的条，备用。
步骤 2
切好后备用
步骤 3
锅里放凉水，放入食用碱化开。再放入干豆腐煮开，水开两分钟后就关火。关火后放两勺盐，一点鸡精。充分搅拌，让干豆腐彻底散开。盖上继续焖二十分钟。让干豆腐和调料充分结合。
步骤 4
二十分钟后捞出，原来我是用布挤干水分。用盒盖和盒底压挤的。总之就是想办法挤出水分。
步骤 5
原来用布挤压的。
步骤 6
挤干水分后，保持在饭盒里不动。等其冷却。时间比较长。冷却后，切成一厘米宽的薄块。
步骤 7
起锅，放油，把两面煎成金黄。
步骤 8
如果一次煎的不到火候，可以重复一遍。
步骤 9
锅里放水，放入料包，葱，蒜，香叶，树椒，花椒，八角，老抽，盐。调料可以根据个人口味，自己决定。煮十五分钟。关火。不出锅。泡着入味。
步骤 10
凉了之后，可以带汤放在冰箱里。继续泡着。随时吃，随时取。最好三天内吃完。