一、炒鸭子要放糖吗？
要的，我习惯放少量的糖，冰糖也可以。这是个人习惯不强求人人一样，也可以不放
二、炒黄瓜要放糖吗？
可以放少许的清炒黄瓜 原料： 黄瓜 做法：
1、黄瓜洗净切片。
2、小葱洗净，切末。
3、锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。
4、倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。 放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么，也完全可以。还有，炒黄瓜片的时间，也要自己掌握，喜欢脆脆口感的，炒的时间就要短点。反之，喜欢软熟口感的，就多炒会儿。 黄瓜鸡丁 原料： 鸡丁（超市买的。里面已经拌入淀粉了）、黄瓜一根。 做法： 步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。 步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。 骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。 步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
三、炒西红柿要放糖吗？
炒西红柿最好放糖，炒西红柿，你要不放糖是酸的
四、炒竹笋要放糖吗？
清炒的话是不用放糖的。
清炒竹笋的做法
主料：竹笋250克
调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克
1.先将鲜竹笋肉250克切丝
2.然后清炒竹笋，将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
五、炒生菜要放水吗？
不需要啊，下锅前放点蒜头下去炒一下，然后再放生菜，最后上锅的时候放点盐再用蚝油兜几下，超级好吃
六、西红柿炒牛肉要放糖吗？
西红柿炒牛肉要放白糖的
西红柿炒牛肉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：牛肉200g、西红柿2个。
2、辅料：酱油、葱、姜、生抽、番茄酱、调和油、白糖。
第一步：先准备好所需的所有原材料。
第二步：然后将番茄先洗净切块待用。
第三步：牛肉用调料（除番茄酱外）腌制半小时以上。
第四步：起油锅，将姜片下锅爆一下。
第五步：将腌制好的牛肉片下锅翻炒。
第六步：然后放几叶葱绿。
第七步：牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒入番茄块同炒。
第八步：紧接着加入适量水。
第八步：这时也可以同时加入适量番茄酱了，喜欢吃酸的可以多放一些。
第九步：烧开锅后就可以了，一碗酸溜溜的番茄炒牛肉片就出锅了。
七、豆角炒肉要放糖吗？
豆角炒肉一般不放糖的，只放盐，生抽和耗油。
八、清炒莴笋要放糖吗
清炒莴笋，要不要放糖？完全是看个人口味，有的人喜欢放盐
九、炒西红柿放糖要放盐吗？
怕酸可以放糖，盐也可以加一点点
十、炒菠萝饭要放糖吗？
炒菠萝饭就无需放糖了，因为菠菠萝饭。本来就是酸酸甜甜的，如果再放糖的话，那个饭的口感就太甜了，不会好吃。