一、西生菜用洗吗？
用洗。一定得洗，先用水冲一下，然后装小盆水加一勺食盐把菜泡5分钟，在翻过来泡半一半也分钟，最后在用流动水冲下就可以了。西生菜洗干净后是能够直接生吃的，但肠胃不好的人要少吃，也可以做成蠔油西生菜，杏鲍西生菜，这些味道鲜美，香脆可囗，营养价值高，同时又可减肥。
二、生菜球里面用洗吗？
很多人都非常喜欢吃生菜，生菜的制作方法也非常简单，不管是用来炒着吃或者是用来炖汤都是非常不错的选择。生菜球里面用洗吗严格意义上来说，生菜球里面是不需要用洗的，因为生菜球里面都是包裹好了的，不会有脏东西进去，所以洗不洗都可以。
三、圆生菜外头叶子剥了，里面还用洗吗？
要洗，里面可能有农药和化肥残留
1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；
2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；
3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；
4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；
5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
四、用小苏打洗生菜能洗干净吗？
用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式： 时间：30分钟 用量：一勺 蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。 约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。 专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。
五、圆生菜和生菜区别？
1、口感不同：圆生菜口感略甜，生菜则略苦。这是因为在生菜里莴苣素偏多一点。
2、颜色不同：生菜比圆生菜更绿，在叶绿素方面，生菜比西生菜略胜一筹。从做菜烹饪的角度来说，圆生菜能炒熟吃，而生菜一般情况下很少做成熟菜，所以圆生菜的烹饪选择更宽泛一些。
六、圆生菜凉拌前用焯水吗？
不用，圆生菜凉拌前不用焯水。因为焯水之后再凉拌会严重影响口感，东北一般直接沾酱吃。但是要洗净沥干水份。
炝拌生菜是一道非常清爽的菜肴，非常适合现在这种天气吃，酸酸的口感很开胃，而且做起来也非常简单，生菜可以炒着吃，可以凉拌，也可以生着吃。
七、生菜要洗吗？
要洗。除了种植期间，在采摘和运输过程中也会粘上脏东西，有些有农药残留物。洗洗再吃更放心。
八、兔子吃圆生菜吗？
兔子吃圆生菜。
球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、VC，有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效
九、圆生菜做法？
1、西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。
2、水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下，迅速捞出盛入盘中，控干水分！
3、将锅内水倒出，再倒两汤勺色拉油，将油烧热后，将1小勺盐，2汤勺生抽，2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开，再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后，将汤汁淋入西生菜中即可！
十、圆生菜产地？
球生菜，西生菜，圆白菜等。圆生菜主要产自于地中海沿岸部分，适合生长在冰冷湿润的气候中。通常圆生菜的根部是比较发达的，叶片很大，但是叶柄的部分比较短，每一片叶子都互相抱茎生长，平均一颗圆生菜的重量会在400-750克，可以用来生吃，也可以用水稍微加热之后食用。