一、圆生菜和生菜区别？
1、口感不同：圆生菜口感略甜，生菜则略苦。这是因为在生菜里莴苣素偏多一点。
2、颜色不同：生菜比圆生菜更绿，在叶绿素方面，生菜比西生菜略胜一筹。从做菜烹饪的角度来说，圆生菜能炒熟吃，而生菜一般情况下很少做成熟菜，所以圆生菜的烹饪选择更宽泛一些。
二、圆生菜做法？
1、西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。
2、水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下，迅速捞出盛入盘中，控干水分！
3、将锅内水倒出，再倒两汤勺色拉油，将油烧热后，将1小勺盐，2汤勺生抽，2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开，再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后，将汤汁淋入西生菜中即可！
三、圆生菜产地？
球生菜，西生菜，圆白菜等。圆生菜主要产自于地中海沿岸部分，适合生长在冰冷湿润的气候中。通常圆生菜的根部是比较发达的，叶片很大，但是叶柄的部分比较短，每一片叶子都互相抱茎生长，平均一颗圆生菜的重量会在400-750克，可以用来生吃，也可以用水稍微加热之后食用。
四、罗马生菜和圆生菜区别？
圆生菜罗马生菜是不同种的生菜都是能生吃的生菜，罗马生菜的原产地在罗马，圆生菜的原产地在哥伦比亚。圆生菜是一个球形的罗马生菜，是一个长方形的。圆生菜经常用来做沙拉或汉堡，罗马生菜在做烤肉，罗马生菜水分多的，吃起来更甜呀。
生菜的品种大体分为罗马生菜，原生菜和奶油生菜和玻璃生菜这四种。罗马生菜是叶子型的蔬菜，圆生菜是一个球形的生菜，罗马生菜中的叶片比较厚一点，圆生菜的叶白和叶片是相等的。罗马生菜的口味色，罗马生菜的价格便宜。原生菜的口味甜。
五、长生菜和圆生菜的区别？
1、品种不同。圆生菜是西生菜，也就是从西方地区传入到我国的一个品种，算是生菜当中的一种。而长生菜大多是我国本地品种。
2、叶子不同。圆生菜的叶子是互相包裹起来的。长生菜的叶子则是向外伸展的，在叶子表面会有很多的褶皱。
3、形状不同。圆生菜偏向于球形，长生菜形状没有规则。
六、烤肉用罗马生菜还是圆生菜？
烤肉用圆生菜更好，圆生菜也是我国的普通生菜的一种，我国的普通生菜和罗马生菜虽然比较相同，但是两者之间是有差异的，圆生菜比罗马生菜更加的清爽，也更加的爽口清脆。除此之外，两者的种植环境也是不同的。罗马生菜如果是以国家来区分，最大的区别就是国土不同，长在不同的国家，不同的环境，不同的温度条件等。既然生长的环境不同，那么肯定会导致口味口感方面的差异。要说有什么差异，那我就不清楚了，因为我也没吃过罗马生菜，平时吃的都是普通的生菜。
七、圆生菜与球生菜的区别？
一、
“两者没有区别。 圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进,故名西生菜。 西生菜为直根系,分布浅,吸水肥能力弱,球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。 圆生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,圆生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。
二、拓展资料
球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。 原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。
八、圆生菜的叫法？
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进,故名西生菜。特点 圆生菜质地脆嫩,口感鲜嫩清香。
九、圆生菜生长周期？
结球生菜的生长周期为100-120天,不结球生菜的生长周期为60-90天。对于不结球生菜,春秋季育苗移栽,苗期25天左右,移栽后35天左右采收;夏季直播,播种后35天左右可采收;冬季育苗移栽,苗期30天左右,移栽后50天左右采收。
十、圆生菜家常做法？
圆生菜洗净，把叶片撕开，蒜末下油炒香，把生菜放入锅中炒，放入少许盐蚝油炒1分钟，圆生菜炒好了。