凉拌生菜不烫水直接拌(凉拌生菜不烫水直接拌可以吗)

淘菜谱 2023-03-13 12:32 编辑:admin 262阅读

一、不辣凉拌生菜的做法?

主料:

生菜2颗

辅料:

蒜粒一把

干辣椒3个

盐1勺

玉米油3大勺

清水2勺

原汁酱油1勺

蚝油1勺

豆瓣酱1勺

步骤1

生菜清洗干净,蒜粒和辣椒也清洗干净。

步骤2

干净不粘锅中倒入大半锅清水,大火煮开后加盐1勺。

步骤3

滴入一点点玉米油,放入生菜焯水30秒左右。

步骤4

把焯熟的生菜捞出到盘中。

步骤5

不粘锅中盗取玉米油,当如切碎的蒜粒和干辣椒,开中火翻炒爆香。

步骤6

倒入1勺原汁酱油调味。

步骤7

1勺蚝油。

步骤8

再加1勺豆瓣酱,2勺清水,翻炒成均匀酱汁,关火。

步骤9

淋在焯熟的生菜上就可以啦

二、生菜怎么凉拌?

我们先把生菜清洗一下,把菜叶子掰下来,然后再用清水清洗一下。我们把大蒜切碎剁成蒜末,准备科小米辣,切成圈圈,放入碗中备用,把锅烧热倒入油。然后把油烧至7成热,把热油淋到蒜末上。

激发出蒜末的香味,加入一点点盐,少许的白糖,再来点鸡精生抽酱油一点点,倒入一点蒸鱼吃油比较香,再加入好友。10年的时间。再加入一点陈醋,用勺子搅拌一下,锅中加水烧开,然后加入一点油,再加入一勺盐,用勺子搅动一下,把清洗好的生菜放进来,把生态创收大概40秒就可以了。

时间不能太长,不然的话生菜会发黑,焯好水的生菜放入大碗中,倒入刚刚调好的料汁。装入盘中即可。今天的凉拌生菜就做好了,方法非常的简单,大家喜欢可以试着一起做一下。短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。

三、凉拌生菜家常做法,正宗凉拌生菜怎么做?

食材

主料

生菜

1棵

辅料

熟植物油

适量

适量

生抽

适量

白醋

适量

干辣椒

3颗

蒜粒

3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡,洗干净沥干水分,

2.准备干辣椒,蒜粒,

3.将干辣椒洗后切成小段,也可以在熟油里过一下,就不会太辣,最好是等油冷了后再放进生菜里,拍好蒜粒,放进小碗里,

4.再放入些许盐,生抽,白醋,熟油,均匀搅拌好,

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里,把佐料淋在生菜上,稍微拌均匀就可以吃了哦,生菜是直接拌生的,吃起来很脆,浸泡久了就会软一点,透味点,口味都不错哦!

小贴士

生菜是拌生的,不习惯的可以在佐料浸泡下,等一会儿再吃哦。

四、凉拌苦生菜的做法,凉拌苦生菜怎么做好吃,凉拌?

推荐两种简单的酱汁做法:

1,芝麻酱用水调开,加少许盐。

2,三合油:香油,生抽,醋

五、各种生菜凉拌好吗?

凉拌生菜挺好的,把生菜洗净沥干水份,用食盐腌制五分钟,倒掉腌制水份,加白糖味精生抽蒜米姜末辣椒油凉拌均匀即成。

六、生菜凉拌做法黄磊?

用料

生菜 1棵大蒜 3瓣生抽 勺蚝油 1勺盐 适量

做法

生菜洗净,撕成小片。因家里有宝宝,撕小片方便吃,大人吃正常是不需要撕的,保持整片叶子摆盘也会好看一些。

锅中加水,放入几滴油,烧开。水开后下生菜,搅拌均匀。生菜非常快熟,正常下锅1分钟左右就可以捞起来装盘备用了。起锅,加入适量油、蒜末和葱白,中小火爆香。等到有一些蒜末变金黄色的时候,关火。加入生抽、耗油、盐和适量的水调成汤汁。淋到刚刚烫好的生菜上,一盘拌生菜就搞定了。

七、生菜凉拌的吃法?

准备食材:生菜200克、蒜3瓣、剁椒1茶匙、生抽适量、醋适量、香油适量

做法步骤:

1,首先将生菜清洗干净,切段。

2,蒜剥皮洗净切末。

3,然后在碗中倒入生抽、醋、大蒜,调成料汁备用。

4,接着将洗净的生菜装入大盆中,倒入剁椒、调好的料汁、香油,搅拌均匀。

5,最后装盘即可。

八、长杆生菜怎么凉拌?

原料:生菜2棵、辣椒油1勺、熟花生10g、香油1勺、盐1勺、五香粉5g、蚝油1勺、生抽1勺、醋1勺。

做法步骤:

第1步、选择鲜嫩的生菜 清洗干净、手撕成大块。

第2步、煮锅烧开水,加适量食用盐,简单烫一下,不易太久,时间长了不脆,营养流失。

第3步、盆里放纯净水里过凉。

第4步、沥干。

第5步、碗里姜蒜辣椒,用热油烫一下。

第6步、放调料姜蒜 ,蚝油,生抽,辣椒油,香油,五香粉,醋拌匀。

第7步、撒上熟花生米装盘。

九、红叶生菜怎么凉拌?

红叶生菜可以凉拌也可以炒着吃,也可以做沙拉非常好吃

红叶生菜可以炒着吃、拌上沙拉酱生吃,也可以在煮面或者煮粉的时候,放一点做配菜,不过,在吃之前,最好先放到开水里面烫一下,吃起来味道更好。红叶生菜吃起来非常脆嫩,还能补充多种营养,多吃红叶生菜对身体非常有好处。

十、凉拌生菜的做法?

1、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净,放在沥水篮里沥掉水份备用。

2、把生菜用手撕成小片,这样更容易入味,把蒜拍泥备用。

3、取适量的花椒粒,用料理机打成粉末,觉得这样比在超市里买的花椒粉来得更香。

4、锅中加入油,先加入干辣椒粉和花椒末,小火炸出香味。

5、再放入蒜末,因为蒜末很容易糊掉,大火爆香,再加入盐、鸡精调味。

6、迅速关火,把生菜倒入锅中,搅拌均匀,利用油温可以把生菜烫熟。

7、可以装盘了,吃起来生菜很爽脆,辣辣的,还有花椒麻麻的香味。