1. 生菜包土豆丝
把生菜烫熟,放入盆中,把蒜蓉和蚝油炒好,浇上去就可以了,把土豆丝放到锅中,加入干辣椒一起爆炒
2. 土豆泥生菜包
原料:圆生菜1个,大蒜3瓣,白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。
做法:
1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉,切掉根部,把新鲜叶片摘下来清洗干净,用手撕成小块。
2.大蒜去皮后用刀先拍扁,再剁成蒜末,尽量剁的细一些,使其放入锅中时瞬间可以炸香。
3.锅中倒入适量植物油烧至八成热,放入蒜末煸炒至微黄,炒出香味,这时候可以把火调最小或是关掉,用余温就可以把蒜末炸香。
4.加入适量的白糖,翻炒一会儿使白糖彻底融化,注意调小火,避免糊了。
5.放入圆生菜大火开始炝炒,用锅铲不停的翻炒,使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。
6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒,注意不要等圆生菜软了再放,圆生菜入锅翻炒几下倒入即可,没有海鲜酱油生抽也可以。
7.圆生菜彻底断生变软,放入适量盐调味,翻炒均匀快速出锅。
3. 生菜包土豆丝做法
1、洗净的蚬肉放在锅里,不加油,煸炒出蚬肉中的水分,炒至蚬肉干爽时盛出来待用。
2、在炒锅里倒入15毫升食用油,放入姜丝和蚬肉,加盐翻炒至香味浓郁。
3、放入韭菜和辣椒大火翻炒片刻,关火,放至稍凉,用生菜叶包起来就可以了。
4. 生菜卷土豆丝
主料
面粉200g 鸡蛋3个
培根9片 水适量
叶生菜1颗 球生菜半颗
肉酱(甜面酱)适量
培根生菜卷~早餐简单做的做法步骤
1. 面粉加入适量水和成面糊,要希一些,用勺子倒出的面糊成柱状流淌为佳。
2. 平底锅刷油,倒入一勺面糊,快速晃动平底锅使面糊摊成一张面饼,一面变成金黄翻至另一面
3. 鸡蛋打散,倒入面饼上。同样晃动平底锅均匀摊开
4. 待鸡蛋定型翻至另一面煎至鸡蛋成金黄色,将有鸡蛋的一面朝下,放入无水无油的干净容器里
5. 平底锅留油,油热放入培根,煎至培根收缩出锅
6. 将面饼刷上肉酱(甜面酱)培根和圆生菜放在饼的中间,叶生菜放在两端,留一部分在外面,既美观又方便吃
7. 卷起来,卷成桶状,吃的时候用刀切成两段比较方便,美味快来享受吧。
小贴士
早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒,告诉你一个小妙招,用网状漏勺上下搅拌,面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小火哦。3.卷的时候尽量卷紧一些。
5. 包菜土豆丝的做法
主料:
1/3颗
辅料:
五花肉一小碗
干辣椒3个
姜片3片
盐1勺
蚝油1勺
生抽1勺
花椒油一小勺
金龙鱼金滴鲜胚玉米油25毫升
— 烹饪步骤 —
1· 材料提前处理好,包菜手撕开后清洗干净,五花肉切薄片清洗干净备用;
2· 干净无水不粘锅中,开大火将锅烧热,然后倒入金龙鱼金滴鲜胚玉米油;
3· 下姜片,然后将五花肉片全部倒入,转小火开始翻炒,不停煸炒到五花肉微微变黄变焦即可;
4· 放入干辣椒继续煸炒出香味,接着将包菜块全部倒入;
5· 放入盐、蚝油、生抽,再转中火,开始炒包菜;
6· 炒到包菜变软,花椒油,翻炒均匀,关火;
7· 装盘,趁热吃;
6. 青菜土豆丝
土豆丝先用盐水浸泡过,使其滤出掉粉,这样会清脆些。
准备蒜切片,青椒丝,热锅放油,放蒜和青椒炒出香味,放土豆丝,翻炒几下,放适量盐,酱油,醋,炒熟出锅。
7. 包菜炒土豆丝
包菜炒需要2分钟就行,炒久了菜就不脆,口感不好,不好吃。可以炒手撕包菜,锅里放一大碗水,烧开后放一点油,是增加菜的绿色,去掉包菜的涩味,大约焯1分钟,过凉水投一下,锅里加油烧开倒入包菜,葱姜蒜干辣椒段,花椒油少许,快速翻炒即可,香脆可口。
8. 生菜包土豆丝好吃吗
不好吃,因为马生菜蒸煮时间太长非常不好吃。
9. 生菜包土豆丝怎么做
水煮肉片可以说是我的最爱了,不过我研究的做法超级简单,比我住的周围饭店里做的好吃。
食材:里脊肉、生菜、金针菇,(可以随喜欢自由配,我家是喜欢里面放生菜和金针菇。)
配料:葱姜蒜、花椒、花生油、川味辣酱、香菜
①把生菜和金针菇洗干净,灼水后,放入盆里,撒一点盐,待用。
②锅烧热,放适量花生油,放入葱姜蒜和花椒炒出香味,倒入辣酱翻炒,加入适量冷水煮开。
③倒入腌制好的里脊肉(肉用生粉、料酒、蚝油、盐腌制)。
④煮开一会就关火,煮久太老了就不好吃了。然后把肉和汤汁一起倒入放生菜、金针菇的盆上面。
⑤切点香菜、葱花放上面点缀,就OK了。
答主: 金陵雨儿,专注阅读、写作,研究美食制作。公号:3分钟视角,希望结识有缘的你。
10. 生菜包土豆丝可以减肥吗
可以减肥,生菜里还有大量的水分,热量低,并且含有大量的膳食纤维跟纤维素,吃完之后容易产生饱腹感,还能促进消化,减少高脂肪,高糖分得食物摄入,具有减肥效果,还能预防便秘,但是也不要过量食用,会导致消化不良的症状发生,不利于人体健康。
11. 生菜包土豆丝吃会胖吗
不会的。胖人也不是因为吃饭包而胖的,有句话说的好,胖人喝凉水都上膘啊哈。吃饭包就是大多数东北的爱好,也有好多不吃的。吃惯了每顿饭都想打个饭包,比如用大葱叶也能包饭包,大白菜叶和海菜叶还能包了。里面放的也有烀土豆,馒头和二米饭就是小米和大米放在一起的叫二米饭。所以说这个饭包瘦人吃了也没胖,胖人吃了也哪样,它跟胖瘦没有任何关系了。