1. 生菜新吃法~油淋生菜
用料
生菜 2棵、蒜瓣 3个、干辣椒 3个、盐 半匙、生抽 2勺、白糖 半勺
做法步骤
1、首先将蒜瓣切末，干辣椒横向切丝，也可以用剪刀剪。
2、生菜洗净。
3、提前煮一锅水，放入适量油和盐，这样一会焯烫的生菜才能保持青翠的颜色，吃起来也更嫩更好吃，放入煮开的水里焯烫几秒。
4、然后立刻捞出控水装盘，千万别焯太久哦，太久老了就没那么好吃了。
5、接着起锅热油，爆香干辣椒丝和蒜末。
6、再加入2勺生抽。
7、半勺白糖。
8、小半茶匙盐煮开后关火。
9、淋上焯烫后的生菜上。
2. 蒜蓉油淋生菜
答蒜蓉生菜和蚝油生菜的区别口感不同。蒜蓉生菜比耗油生菜的口感要好,因为耗油油菜太甜糊嘴。蒜蓉生菜比耗油生菜更开胃。蒜蓉炒生菜是一道特色菜肴,主要制作原料有生菜,蒜蓉丁。
3. 油菜 生菜
在北方，如果光照条件比较好，又是封闭的室内阳台，一般都会有暖气，供暖等等设备，所以冬季温度也可以达到十几度，所以这个环境就很不错，基本上一年四季都可以栽种蔬菜，尤其是一些叶菜类的蔬菜，比较耐寒又好种。比如上海青，生菜，小油菜，小葱等等。
种植方法
像生菜，白菜，油麦菜，油菜，小青菜这些，只需要准备一些种子就好了，花盆很随意，在家里找一圈，如果有花盆就用花盆种，如果有旧脸盆，空油壶，底下凿个排水孔，也可以拿来种菜。土壤要肥沃疏松，不能一浇水就板结的土就行了。播种后一个星期就能发芽，正常浇水晒太阳就好了。
4. 油泼生菜的做法窍门
用料
辣椒粉 适量
八角 1个
花椒 适量粒
白芝麻 适量克
盐 适量克
醋
橄榄油泼辣子的做法步骤
步骤 1
陕西兴平桑镇是辣椒之乡，朋友送的粗粒辣椒粉。加入少量盐搅拌均匀，拌入白芝麻、八角、花椒。
步骤 2
橄榄油烧热，油表面波动即可。静置一分钟左右，油温稍降，将热油分两次倒入瓷器，第一次倒入后搅拌均匀，然后倒入第二次。搅拌均匀，滴上少量醋，那个翻腾啊，闻着奇香就出来了。待温度稍降低，加入密封容器，第二天味道就出来了
5. 油淋生菜怎么做
跟媳妇学的，做了两次效果不错，儿子甚喜欢，写来大家分享.主料：大虾佐料:葱、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、鸡精操作过程：
一、虾去头剥皮留尾洗净即可（虾背上有一黑线可小心捏出）；
二、水开后将虾下锅，虾肉变红后稍候捞出装盘；
三、姜、葱、蒜切成末均匀撒在虾身；
四、适量白糖、生抽、料酒、鸡精调和成汁浇在虾身；
五、少许色拉油烧热后淋在虾身；最后不用教了，就是赶快趁热吃！ 鲜美无比( ⊙ o ⊙ )啊~~~~~~~买不到鲜虾，只好到西菜市买冷冻虾（15元/斤，数数将近一只虾一块钱），价钱贵了点，少吃点呗
6. 油淋生菜的做法
讲鱼放入锅中，加入葱丝，姜丝，海鲜酱油，蒸好后淋入烧热的油即可
7. 油淋生菜图片大全
主料：生菜2把
辅料：蚝油3勺生抽2勺糖1克蒜末少许
步骤1
生菜洗净，撕碎。
步骤2
锅中水开后，生菜下锅烫软即可。
步骤3
烫好的生菜沥干水分。
步骤4
生菜装盘备用。
步骤5
用蚝油，生抽和糖搅拌。
步骤6
蚝油汁搅拌均匀。
步骤7
蒜末锅中炒香。
步骤8
蚝油汁倒入，大火煮开。
步骤9
加入湿淀粉。
步骤10
煮至汤汁浓稠，淋在生菜上即可享用美味。
8. 油淋西生菜的做法大全
首先准备五毛钱的生菜，洗净装入篮中备用。
粉丝用60度的温水泡5分钟，控干水分备用。
消除切成葱花，蒜瓣剁成蒜末，
再取一个空碗，倒入20克蒸鱼豉油，10克味极鲜，少许蚝油。
锅内加入开水，倒入粉丝焯水，水再次烧开迅速捞出。
捞出控干水分后垫在盘底，
水再次烧开后，放入生菜洗个热水澡，
生菜烫至完全断生后迅速捞出控干水分，码在粉丝上面。
撒上剁好的蒜末和切好的葱花，
另起锅放入适量的色拉油。
油温烧至八成热时，浇在生菜上炸出葱蒜的香味，最后再放入青红椒丝点缀一下。
这道操作简单，素雅清淡的粉丝和生菜的完美结合就制作完成了
9. 油生菜是怎样的
材料：生菜40斤，干辣椒段150克，切碎的蒜头300克。
调味料：色拉油1桶，盐100克，蒸鱼豉油1.6L。
做法步骤：
1.将干辣椒段和蒜头倒入盆中；
2.锅上火，加入大量清水；
3.加入100克盐，水烧开后；
4.将生菜倒入锅中，烫至断生；
5.捞出装盘；
6.锅倒入色拉油2.5L，
7.生菜控干水分，加入蒸鱼豉油；
8.将油温烧至七八成热；
9.倒入装有干辣椒段和蒜头的盆中；
10.然后把油浇在生菜上面即可。
10. 油澪生菜菜怎么做好吃
主料 空心菜 适量 辣椒 6个 辅料 盐 适量 油 适量 步骤 1.准备好材料 2.分好 3.管子折断加盐 4.还有辣椒 5.分别油炒好。
就成这样了。