1. 新鲜马生菜包子的做法窍门
马生菜洗净剁碎放点粉条素馅包子
2. 新鲜马生菜包子的做法窍门图片
食材：中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，生菜2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.生菜洗净，切末；葱姜也切末。
3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。
3. 新鲜马生菜包子的做法窍门是什么
.买食材：五花肉，大葱，姜末，黄豆酱，甜面酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，白胡椒，包菜
2.将五花肉洗净切均匀丁状，对于包子馅，应该切丁状的口感是最好的吧，个人比较喜欢丁状，包菜洗净切末备用，大葱切小段，基本便末，但是不要太碎
3.起锅烧热锅，油热下入切好的五花肉丁，翻炒均匀，炒出多余的油脂，然后加入姜末和包菜末，翻炒出浓浓香味
4.锅中炒香放入半勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，半勺白胡椒，一勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺半食用盐，盐一般对于做包子馅来说都要稍微放咸一些，不然这个馅就会没什么味道，包子也会差点感觉，这点要记得
5.炒好以后盛出装盆，然后晾凉，晾凉了直接放入冰箱冷藏室，冷藏的目的是为了凝固油脂，凝固的油脂翻拌均匀直接包进包子，这样做出来包子就不会显得很干，馅儿也会比较可口
4. 马生菜包子的做法大全窍门
把辣椒洗净切碎放少许盐杀一下水然后挤干水份和鸡蛋或猪肉都行放入油盐和自己喜欢的调料调匀即可。
5. 马生菜馅的包子
马齿苋菜干包子
马齿苋马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。具有清热解毒的作用。新鲜的马齿苋可以做汤，拌食。马齿苋焯水后晒干了就可以用来做馅。
面团食材：中筋面粉1500克、水600克、牛奶50克、糖15克、酵母5克、馅料食材：马苋齿菜干100克、肉末400克、大葱100克、姜20克、料酒20ML、生抽30ML、精盐10克、虾米30克、食用油适量。
原料：中筋面粉、水、牛奶、糖、酵母、马齿苋菜干、肉末、大葱、姜、料酒、生抽、精盐、虾米、食用油。
做法步骤：
第1步、马齿苋菜干提前泡软。八小时以上。
第2步、600克清水中加入酵母和匀。
第3步、添入白糖15克。
第4步、面粉添入牛奶，后添入酵母水，边添边搅拌为面絮。
第5步、和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵。
第6步、泡好的马齿苋焯水后，挤干切碎。
第7步、大葱和姜切末。虾米加入清水和10ML料酒泡一泡再捞出切碎。
第8步、锅中入油，爆香姜葱，加入虾米炒香。
第9步、加入肉末炒至变色，加入生抽，10ML料酒炒匀。
第10步、加入切碎的马齿苋菜干，加入精盐炒匀后装出凉透。
第11步、面团发酵至2倍大，手指扎洞不回缩即可。
第12步、面团取出排气。就是再揉为光滑面团。
第13步、搓条分剂子。
第14步、取面团擀开，放上适量馅。
第15步、按自己喜欢的形状，收口。
第16步、做好的包子生坯要静放20分钟，进行二次醒发。
第17步、上锅蒸15分钟，关火焖三分钟开盖。
第18步、蒸好的包子。
小贴士：
1、菜干只有100克了，还差10个小面团，做了馒头，菜干适量添加约50克。
2、面粉的吸水性不同，所以在添入水时要边添边搅拌，不宜一次性全加入。
3、预留10至20克，面团特别干时，用双手粘水再揉面团。
4、蒸包子我用的电磁炉蒸煮档。做好的包子要醒发后再蒸这样才宣软。
5、没有牛奶可以不放用水代替，加入少许糖有助于发酵味道也好。
6、天热，酵母可适当减量；今天面团发酵用了2个半小时，面团发酵以面团情况为准而不是时间。
6. 新鲜马生菜包子的做法窍门视频
用料 主料：老面20g，干马齿苋若干 辅料：食盐7g，鸡精2g，芝麻油25ml，韭菜250g，鸡蛋8个，粉条40g
1、取老面用热水泡开，自然冷却
2、加入面粉和匀，揉至成面团，揉至三光（盆光、面光、手光），盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处
3、等面发至都是蜂窝状时，说明发好了，取碗加入少许碱面倒入一点点热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀，盖上东西备用
4、鸡蛋打入盆内搅拌均匀
5、干马齿苋和粉条分别用开水泡10分钟，洗净切碎备用，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用
6、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可，趁热放入猪油搅拌均匀
7、待鸡蛋自然凉后，倒入切好的干马齿苋和粉条中，倒入香油搅拌均匀；加入韭菜搅拌均匀，再加入盐、鸡精顺着一个方向搅拌均匀
8、取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼，加入拌好的馅，将包子口捏好；锅内放水，开锅后蒸十五分钟就熟了
7. 马菜包子怎么做好吃
用料 面粉 适量 鸡蛋 一只调面用 水 调面用适量 馅料： 驴肉 2斤 白菜 3斤 葱 油 盐 生抽 味达美 适量 五香粉适量 驴肉包子～家庭版的做法
8. 马生菜包饺子做法
你好！鸭肉和酸菜包饺子比较好！因为鸭肉和鹅肉类似，鹅肉是能和酸菜包饺子的！所以鸭肉应该也可以！祝你快乐！
9. 马苋菜肉包子的做法大全
1.
将苋菜清洗干净，切段备用
2.
锅中添水大火烧开
3.
面条下入锅中煮熟，锅中撒入适量盐
4.
苋菜杆子放入锅中，用筷子搅拌 一下
10. 马子菜包包子的做法
你好，最好是放点油，炒一下再做成包子馅，因为炒一下之后的包子馅会更香一些。