1. 蒜蓉炒生菜怎么炒好吃
蒜蓉炒生菜，生菜洗净晾干水份，下入油锅放蒜蓉爆炒两分钟即可
2. 生菜炒蒜炒生菜的做法
食材：生菜两棵、独蒜1个、红干椒4只。
调味料：植物油2大勺、美极鲜酱油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、盐、味精。
做法
1：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸。
2：除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁。
3：红干椒切段。
4：锅入油烧热，放入红干椒炒香。
5：将辣椒油倒入味汁碗中。
6：生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可
3. 蒜蓉炒生菜怎么炒好吃窍门
把蒜蓉苗洗干净后备用，把准备好的腊肉切成薄片备用，起锅烧油放腊肉片翻炒再加放少许辣椒面继续翻炒至熟，最后加入蒜蓉苗继续翻炒至香，就可以出锅了，这样炒的蒜苗非常好吃。
4. 蒜蓉炒生菜怎么炒好吃视频
①把生菜杆清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。快炒：油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。1、生菜要用圆球的玻璃生菜。2、本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋入蚝油。
5. 蒜蓉生菜怎么烧
主料1人份
生菜200克
蒜适量
辅料
食用油适量 盐适量
步骤1
食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉
步骤2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。每种调味料都不要太多，鲜美的关键是加入了少许的蚝油，加入少许的淀粉是保持蔬菜颜色翠绿的原因之一
步骤3
蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味
步骤4
加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒，一定要大火，快速炒熟生菜，锁住生菜本身的清甜，这是炒好这个菜的诀窍之一
步骤5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了
步骤6
整个过程不到两分钟，一盘味道鲜美、颜色翠绿的蒜蓉炒生菜就做好了
6. 蒜蓉炒青菜怎么炒
“银耳”是人人都爱的吃的一种菌类，它含有天然的植物胶质，经常食用些还有美容养颜的作用，最重要的是它能帮助清理肠道，并且热量也非常低。一般银耳的吃法都是用来煲甜汤，但在减肥期间，我也就暂时告别甜食了。今天，就打算用来素炒，用黄瓜和胡萝卜提色，不放一点肉，清清爽爽的看着就喜欢，所以银耳别只会煲汤，配两种素菜炒一炒，清脆又鲜嫩，吃1次就上瘾。而且这菜还有“平民燕窝”的称号，没想到简单一炒，竟清脆鲜嫩，成品后比吃肉都香。既满足了嘴和胃，还没有一点负罪感，在减肥期间的你，要不要试一试。
素炒银耳
【素炒银耳】
主料：干银耳1朵。
辅料：黄瓜50克、胡萝卜50克、葱花少许。
调料：食盐3克、生抽酱油2克、蚝油1克、香油1克、香醋少许、食用油适量。
制作步骤
食材
1、首先来准备下这道【素炒银耳】所需要的食材：干银耳1朵，大概30克左右，银耳泡发后会膨胀，1朵就可以炒一大盘。半根黄瓜、半根胡萝卜做配菜，成品后的菜颜色更漂亮也更有食欲。少许葱花爆锅，3克食盐、2克生抽酱油、1克蚝油提味增鲜，出锅前淋上1克香油、少许香醋增香，简简单单，色香味俱全。
步骤
2、干银耳要提前放入清水里浸浸泡1小时左右，现在气温不算太低用冷水就可以，等银耳全部泡散开，且银耳肉有蓬松感就可以了。把泡好的银耳去除根部黄蒂不用，剩余的撕成小朵，放入水中清洗干净。
步骤
3、准备一锅开水，把洗好的银耳倒入开水中焯水，再次水开1分钟左右捞出。烹饪银耳之前我都喜欢用水焯一下，焯水后的银耳不论是炒菜还是凉拌，或是煲汤，口感都是脆脆的非常好吃。
7. 青菜蒜蓉怎么炒好吃
小青菜最好做蛤蜊豆腐汤，或者用瘦肉炒着吃。
8. 蒜末炒生菜怎么炒
1.青椒和蒜蓉都准备好。
2.青椒放开水里煮一分钟，开水里放点油，防止青椒发黄。 水煮的作用是去除青味，而且让青椒不容易炒老或者炒得不够熟。
3.热锅下油，油有点热了就下蒜蓉爆香。
4.下青椒，快手炒。
5.炒的过程中下一点点水下蚝油、盐，调味下蚝油、盐，调味
步骤 6
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下蚝油、盐，调味
步骤 7
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如果有肉，可以把肉下了一起炒，如果没有肉，清炒也一样好吃