1. 菜里有生油味怎么办
五香八角的菜不是有的瓜子是五香味的吗？
2. 菜油有气味怎么办
琥珀有气味，打开包装放两天气味就会自然挥发。
3. 菜有生豆油味,怎么办?
煮的方法不对。应先抄水。
锅里烧开水，放入少许盐在水中融化，倒入切好段的豆角，盖上锅盖焖煮至熟。
锅里放入油，将大蒜和剁椒酱放进去翻炒出香，然后直接倒入豆角翻炒均匀。不喜欢吃辣的可以不放辣椒喔，清炒也不错。
然后在翻炒均匀的豆角中加入少许盐和生抽，盐一定要少，如果煮豆角的时候盐放得多，这里炒的时候就不建议放了喔，以免 太咸。
最后将翻炒哦均匀的豆角盖上锅盖焖煮2-3分钟入味，就可以出锅了，记得中途翻一下锅，以免受热不均匀。
4. 菜有生菜油味怎么办
萝卜咸菜腌透后，生萝卜味就少了很多，不过腌萝卜有生萝卜味也无妨，可以切好之后，再用清水泡一会儿，也可以除去部分生萝卜味，之后再用酌料及生姜，大蒜外加糖，醋，辣椒油及味素等搅拌之后再吃，就一点生萝卜味都没有了。
萝卜咸菜拌好了，特别开胃，尤其晚饭吃了大鱼，大肉之后，吃上几口萝卜咸菜真是解腻，滿口爽脆。，
5. 炒菜有菜油味怎么办
现在的生活好了，很多东西都不在稀缺了，尤其是在饮食方面，所以有些人就不太注意，为了有更好的口感，炒菜的时候就特别喜欢多放油，其实这样是特别不健康的，所以就应该知道炒菜放多少油才健康合理，油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材的人来说，平时更应该注意炒菜少吃点油才行。
步骤/方法：
1 油大危害大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是关系到家人健康的大问题。吃油太多对身体健康带来的负面影响，和危害是多方面的，不仅是肥胖，青春痘甚至是癌症，都与油脱不了干系。
2 导致肥胖，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，如果每人每天多吃进一勺油，一个月后体重就会增加二斤左右，而肥胖以后各种疾病都会出现了，三高问题以及心脑血管等等富贵病就会随之而来。
3 易患心脏病和脑中风，饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。
注意事项
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌，可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会，女性体内雌激素水平高的害处特别多，油吃得过多，就会让妇女出现这个困扰。
6. 做菜有生油味怎么办
花生油不跑味。
花生油味道重可以炸点蒜蓉、花椒、辣椒等香料盖掉花生味。花生油味道重主要是花生的味道，但如果花生油的味道不是花生味，那么就是已经变质了，里面有黄曲霉素，不得再食用。
花生是一年生草本。根部有丰富的根瘤。茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
7. 菜有生油味怎么补救
炖出的肉汤铁锈味后可以采用以下方法去除铁锈味:
1、用醋将锅清洗，之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈。
2、在锅里放些牛奶或土豆，番薯皮进行烹煮，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油，待锅冷却后即可。
4、将一块300克的肥猪肉放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再将洗干净即可。
8. 做菜有油味怎么补救
拿水多泡泡，然后炒酸菜的时候放些糖调味一下
9. 菜里有汽油味怎么处理
如果机油内有明显的汽油味，是不正常的。有可能是喷油器渗漏导致的，需要重点检查一下喷油器，这类故障比较严重，渗漏的机油会导致发动机润滑不良。但是如果机油只是混一点汽油味道，这一般是正常的。
因为机油是有润滑缸体作用的，而缸体也是由汽油点火作功的。但个人的味觉有差别，如果显示最近油耗突然增加，就要注意是否是假机油了，趁机油还没有用多久，换一个品牌试下。掺假机油对于车子的危害非常大的。
10. 菜里有生油味怎么办小妙招
花盆里有小飞虫可以用大蒜防虫。
经常炒菜的花友应该知道，大蒜是有刺激性的气味，有杀菌消炎的作用。花友不妨准备几颗大蒜，剥掉大蒜的表皮，并且用针在大蒜上戳几个洞，然后将大蒜插入到花盆的土壤中，凭大蒜的气味，可以有效治理小飞虫。
如果大蒜放在花盆时间长了，会有腐烂的迹象，花友需要及时将腐烂的大蒜清理出来，避免腐蚀盆栽植物。
11. 菜里有生油味怎么办啊
回回锅。可以重新放入锅中，再翻炒一遍，这样生油味或许就会减少一些，在炒的过程当中可以加入一些作料。
加香油。在菜里多加几滴香油，这样香油的味道遮住了生油的味道。
再加点盐。如果菜味比较淡的话，可以再加点盐，这样味道会重一点儿。
加黄豆酱。黄豆酱在调味方面比较不错，味道好吃，可以直接在菜里放入黄豆浆，搅拌。
和辣椒酱一起拌饭吃。可以把米饭里放入辣椒酱，再倒入有生油味道的菜，也很好吃。