1. 白灼生菜的家常做法大全图解
用料
生菜 三颗
蒜末 5瓣
生抽 2勺
清水 1勺
食盐 1.5勺
陈醋 0.5勺
油 2汤匙
做法步骤
1、生菜洗净
2、锅中下水，放2勺油，提色；
3、放一勺食盐，调味；
4、水开，下入生菜；
5、煮2分钟；
6、捞出沥干水分；
7、排入盘中
8、锅中下油，放入蒜末爆香；
9、加入两勺生抽，0.5小勺盐，1勺清水煮开，注意油会溅出来；
10、把酱汁淋在生菜上即可。
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
2. 白灼生菜图片大全大图
【原材料】生菜一大颗、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油；
【白灼生菜的做法】
1、白灼生菜的配料很简单，生菜和大蒜，为了颜色搭配更好看，可以加点红辣椒；
2、买回家的生菜切掉根部，放在清水中清洗干净，想要清洗得更彻底一些，可以放在盐水中浸泡10分钟，再次冲洗干净；
3、大蒜切成蒜末，红辣椒切成丝，放在碗中，泼入适量的热油，激发出食材的香味，加入少许生抽和小半勺白糖，搅拌均匀，简单的白灼汁就调好了，白灼生菜的口味要清淡一些，所以不建议加盐，生抽也可以直接换成超市里卖的白灼汁；
4、锅中水烧开，加入食盐和食用油，食盐和食用油能防止生菜变色，加入生菜，烫10秒钟左右，捞出装盘；
5、往装盘的生菜中倒入准备好的白灼汁，清爽解油腻的白灼生菜完成；
3. 白灼生菜怎么做好吃又简单窍门
用料
生菜 2大颗
蚝油 半勺
蒸鱼豉油 半勺
陈醋 半勺
香油 几滴
蒜 6～7瓣
葱白 一段
小米辣 3～5只
盐 适量
食用油 适量
白灼生菜的做法步骤
步骤 1
锅中放凉水，放适量盐，适量食用油，开火烧水。 等水开的过程中，准备:剥蒜，把蒜、葱、小米辣剁碎，放到一个小碗里。
步骤 2
水开之后放入生菜，稍微煮个20秒左右，等生菜颜色变得翠绿，菜梗部分软化即可捞出，把水沥干后装盘。得到一盘熟的生菜。
步骤 3
空锅里放入食用油，把油烧到6分热，倒入之前装葱蒜辣椒末的小碗中。再放入耗油、蒸鱼豉油、香油、陈醋，搅拌一下，尝尝，如果淡就再放点盐。得到一碗熟的调料酱汁。
步骤 4
将步骤3的调料酱汁洒到步骤2的熟生菜上，最好是一字型洒，比较美观，不要弄得到处都是。
4. 白灼生菜正宗做法
玻璃烧水，把生菜倒进去抄一道，然后捞起来，再把油和蒜末烧热淋在上面就可以了
5. 白灼生菜用什么生菜
白灼生菜是一位网络小说作者，
[白灼生菜]的全部小说洪荒:开局夺舍了红云
6. 白灼青菜的做法大全
第1步、准备1把茼蒿洗干净。
第2步、去掉根部1CM，茼蒿的叶子特别嫩，要把茎叶分开。
第3步、准备辅料。
第4步、大蒜切末，小米辣切成小蒜。
第5步、锅中加水，水开后加少许盐和两滴油，先把茎干放进去焯水30秒。
第6步、再将茼蒿叶倒进去焯水10秒捞出空干水分捞出。
第7步、将焯过水的茼蒿摆放在盘中，从盘子的边沿将蒸鱼豉油倒进去。
第8步、锅中倒油，油温六成热将大蒜末和花椒粒放进去小火炒出香味。
第9步、将炒香的花椒粒浇在茼蒿上面。
第10步、完成
小贴士：
1、茼蒿焯水的时候已经放了盐，所以本身略带一点鲜味，蒸鱼豉油又鲜又咸，因此不需要放盐了。2、茼蒿很适合血压比较高的人群食用，越原汁原味越好，越清淡越好。3、茼蒿是菜也是药，里面的特殊香味是因为含有一种芳香精油，它有养胃养神的作用，但是这种“香味”遇热特别容易挥发，炒菜的时候注意不要爆炒，适合清炒。
7. 白灼生菜的家常做法大全图解视频
食材清单
山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、
料汁： 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺
做法步骤：
1/5
山药、秋葵洗净，山药切块，秋葵焯完水再去蒂
2/5
焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）
3/5
大蒜用压蒜器压好，料汁备用
4/5
少许油放大蒜，放料汁爆香关火
5/5
焯完水的秋葵山药摆盘，浇汁即可