1. 西红柿青菜鸡蛋汤的做法大全
食材
主料
西红柿
1个
青菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
榨菜
适量
步骤
1.青菜摘洗，切段。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.西红柿，洗净，切片。
4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
5.将榨菜丝放入，炒匀。
6.倒入适量的热水，大火烧开。
7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
8.将青菜放入，大火煮开。
9.待青菜变软，加盐，调味。
10.加少许味精，即可出锅。
小贴士
因榨菜有咸度，加盐的量要控制好
2. 西红柿白菜鸡蛋汤的做法
取锅加入清水放一块浓汤宝鸡汤味的最好，将处理好的西红柿倒入锅中煮出西红柿的沙汁，加一点点的盐，把搅散好的鸡蛋打入汤中，打成蛋花放入香菜既可。
3. 西红柿青菜鸡蛋汤的制作方法
主料：西红柿2个、鸡蛋2个 辅料：盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许 1、食材备好。 2、西红柿去皮切成小块。 3、炒锅到适量油烧热。 4、放点姜丝炸出香味。 5、姜丝炸焦捞出。 6、放入切好的西红柿翻炒。 7、加点盐继续翻炒炒至西红柿变软。 8、鸡蛋搅散。 9、加点料酒搅匀，去蛋腥。 10、西红柿炒软加入适量水煮开。 11、撒点白胡椒粉。 12、用水淀粉勾芡一下。 13、关小火加入蛋液。 14、蛋液在锅里搅匀。 15、蛋液成碎碎的雪花片关火撒点葱花，淋上香油美味的番茄鸡蛋汤就好了。 16、成品。
4. 青菜西红柿蛋汤怎么做
原料：冬瓜300克、青菜200克、熟咸鸭蛋1个、盐、味精。
做法步骤：
第1步：冬瓜（已去籽去皮清洗）、青菜（已洗净）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
第2步、将已洗净的青菜放在案板上切开。
第3步、将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。
第4步、将切好的冬瓜和青菜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
第5步、接着，合入已挖出蛋黄和蛋白略煮。
第6步、然后，加适量的盐，加适量的味精，调味翻匀即成。
5. 生菜西红柿鸡蛋汤的做法
工具/原料
more
主料 110g香菇 2个西红柿 <BR> 配料 适量油 适量盐 适量味精 75g肉末 <BR><BR>
方法/步骤
1/6分步阅读
小香菇边洗边掰西红柿切小块肉末直接就微波炉解冻了 :) 不过解冻不够彻底，就稍微放了点儿料酒浸了会儿
2/6
油多放一些，可以多炒一会儿 （前提是健康状况允许哦）
3/6
先放香菇
4/6
闻着香菇的香味了再放西红柿
5/6
看着汤汁开始有些稠了就把它们拨到周围肉末下锅部分肉末开始变色了之后加盐加盐时间其实应该不碍事儿，在肉末之后加就行啦
6/6
翻炒加味精再翻炒就好啦
注意事项
香菇多炒一会儿会更香，西红柿多炒一会儿会让汁变的稠稠的，个人比较喜欢这种口感，所以相对耗油一些。如果健康状况不允许放
6. 西红柿鸡蛋汤青菜的做法大全家常
制做方法：
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
7. 青菜西红柿鸡蛋汤图片
主料：西红柿一个
辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。
锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。
8. 西红柿鸡蛋青菜汤怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋可以加青椒，青椒炒鸡蛋加西红柿怎么加啊，你可以做西红柿炒鸡蛋里面多放些青椒就可以了呗
9. 青菜西红柿鸡蛋汤的做法窍门
1、银鱼提前泡好。
2、玉米剥粒，然后去外皮，便于孩子消化。
3、胡萝卜切丝，姜和蒜切片备用。
4、菠菜洗干净后切碎备用。
5、锅里倒入适量油烧热，倒入姜蒜胡萝卜炒香。
6、加入玉米和银鱼翻炒均匀。
7、加入适量盐和清水煮沸，然后加少许水淀粉和鸡蛋，汤会浓稠一些。
8、鸡蛋搅匀后加入菠菜煮熟。
9、做好的银鱼汤还是很好喝的。银鱼跑过后加点姜蒜就不会有腥味了。
10. 西红柿鸡蛋蔬菜汤的做法
锅内油烧热，炝葱花
倒入西红柿
边炒边少量兑水，让西红柿出汤并变浓稠
加盐、生抽，蚝油，盛出