生菜花生米的凉拌做法(生菜花生米的凉拌做法视频)

淘菜谱 2023-01-13 01:39 编辑:admin 162阅读

1. 生菜花生米的凉拌做法视频

生菜油皮内加入生抽香醋盐鸡精味精适量白糖,小米辣椒,白芝麻花生碎,倒入一勺热花椒油,搅拌均匀即可

2. 生菜花生米的凉拌做法视频教程

原料:

生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。

做法:

①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;

②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

二:白灼生菜

白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.

三、:大酱拌生菜

生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜。

3. 生菜花生米的凉拌做法视频教学

食材

主料:生菜1棵

辅料:熟植物油适量   盐适量     生抽适量

白醋适量     干辣椒3颗       蒜粒3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡,洗干净沥干水分,

2.准备干辣椒,蒜粒,

3.将干辣椒洗后切成小段,也可以在熟油里过一下,就不会太辣,最好是等油冷了后再放进生菜里,拍好蒜粒,放进小碗里,

4.再放入些许盐,生抽,白醋,熟油,均匀搅拌好,

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里,把佐料淋在生菜上,稍微拌均匀就可以吃了哦,生菜是直接拌生的,吃起来很脆,浸泡久了就会软一点,透味点,口味都不错哦!

4. 煮花生米拌凉菜

用料:苦苣 200克,花生米 100克,盐 适量,白醋 2匙,白糖 1匙,香油 少许,辣椒油 少许

做法步骤

1、苦苣洗净,控干水分。

2、切成两段。

3、花生米小火慢炒,晾凉备用。

4、把配料表中调料加入碗中,搅拌均匀。

5、苦苣、花生米放在大碗中,加入调味汁,翻拌均匀。

6、开胃爽口!

5. 花生米青菜凉拌教程

首先备齐所有的食材,芹菜去除叶子。把花生米提前浸泡4个小时。

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把浸泡好的花生米洗净,锅中倒入适量的清水,把花生米放入锅中,加入八角和花椒,再放入姜片。

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这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。加入0.5克鸡精增加口感,盖上锅盖大火烧开后转中火煮10分钟左右。

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这个时候把芹菜和胡萝卜,用刀切成小丁煮熟的花生米,放在调料水里浸泡半个小时,这样更容易入味。

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另起锅倒入适量的清水烧开后,把胡萝卜先焯一下水,看见胡萝卜断生变色时,加入芹菜进行焯水,看见芹菜断生变色后,关火捞出沥干水分

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.根据个人口味,加入适量的盐调味。再加入剩下的0.5克鸡精调味。加入生抽调味调色。最后倒入芝麻油。把所有的食材,混合搅拌均匀即可。

6. 青菜拌花生米做法视频

白菜 花生米 盐白糖味精酱油 香醋 葱蒜

1将白菜切细丝备用。

2起锅烧油放花生米炸香捞出备用。

3将切好的白菜和花生米放到一个大一点的碗中,加盐白糖味精酱油香醋搅拌均匀。

4葱切丝 祘切末,倒入白菜中,淋热油搅拌均匀即可食用。

7. 生菜花生米的凉拌做法视频大全

食材

马生菜一斤,大蒜,辣椒,红辣椒,香菜,盐,香油,鸡精,白糖,醋,生抽,蚝油,辣椒油各适量

做法

1/6 备好洗干净的马生菜,

2/6 首先将红椒切丝,大蒜切碎,香菜切段,辣椒切碎,

3/6 锅里烧水,待水开以后放入少许盐,几滴油以后放入马生菜焯水,几分钟之后捞出放入冷水里漂洗几下控干水分,装盆备用,

4/6 放入红椒丝,辣椒碎,大蒜,香菜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,

5/6 热锅凉油,待油温开始冒烟时倒入盆里搅拌均匀就可以吃了。

8. 凉拌生菜花生米的做法大全

用料:圆生菜250克,蒜50克,耗油25克,盐5克

,糖3克,花椒油10克,香油10克,凉拌酱油15克,醋10克,辣椒粉20克。

做法:1、准备圆生菜和蒜,准备好调味料, 把蒜切好放到容器里放入辣椒面

2、 倒入醋、酱油、香油5,倒入花椒,盐、糖、耗油 搅拌均匀

3、 把生菜切丝细越好,吃着方便然后就可以了。

9. 煮花生米凉拌菜的做法

食材

主料:花生米 适量、芹菜 适量

方法/步骤

花生米用温水泡一个小时,也可以头一天晚上泡好。

泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。

加入两克的咸盐,不用太多因为一会拌的时候再加。

煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分。

胡萝卜切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。

焯熟后捞出。

摘下的芹菜也不要浪费,叶洗净后倒入锅中。

加入一点豆油提高菜叶的亮度,焯好后捞出,用凉水冲凉,把水分挤干切段放入盘中备用。

把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入咸盐味素。

倒入香油搅拌均匀。

拌均匀盛入容器里。

也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。

10. 凉拌菜花生米怎样做

锅中加适量油,倒入花生米,小火慢炸,炸好出锅,加少许白酒拌匀,另取一个碗,加4汤匙陈醋、2汤匙白糖、适量生抽、少许盐、适量蒜末,淋入放花生米的碗中,搅拌均匀即可。