1. 生菜这么炒好吃
①把生菜杆清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。快炒：油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。1、生菜要用圆球的玻璃生菜。2、本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋入蚝油。
2. 生菜怎么样炒好吃
准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量
具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
3. 生菜怎样炒着好吃
我个人认为叶生菜适合炒着吃。口感绵软，清香，爽口。可以做蒜末生菜 ，蚝油生菜，鲮鱼生菜。
蒜末生菜：把生菜放在水盆里放盐和小苏打浸泡十分钟，这样可以把生菜上的细菌，虫卵杀出来。把叶生菜捞出，另换水洗两遍，用控水篮把水沥净。取三瓣大蒜，拍碎切沫。把生菜切成小段，放开水焯一下，捞出装盘。放生抽，少许醋，不吃可不放，放鸡精，盐。热锅凉油，爆香蒜末，泼在生菜上。清脆爽口。适合减肥人吃的一道素菜。
4. 生菜怎么炒比较好吃
花叶生菜放一点蒜和胡辣椒炒一下，然后要熟的时候加一点生抽。
5. 生菜怎样炒好吃?
根据对中华美食和做菜的经验，整理出以下生菜十分简单的做法，以供参考：
一、食材
主料：生菜2颗
辅料：大蒜2瓣，适量的油、盐、糖、鸡精等。
二、方法和步骤
1、生菜洗净；
2、大蒜剥皮切片；
3、锅里放油炒大蒜，炒出香味；
4、加入生菜；
5、翻炒熟，加入适量盐糖鸡精出锅即可。
6. 生菜怎么炒了好吃
食材 主料 生菜球 1个 辅料 盐 1勺 鸡精 半勺 步骤 1.生菜球洗净掰成小块 2.锅里放油烧热，倒入洗净的生菜球大火翻炒 3.生菜炒软加入盐，鸡精调味 4.最后翻炒均匀即可出锅了
7. 生菜如何炒才好吃
准备材料：虾仁50克、培根50克、生菜球一个、胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、盐少许、鸡精少许、橄榄油少许、水淀粉适量。
虾仁、培根、胡萝卜、黄瓜、玉米切粒。
生菜修成贝壳状，胡萝卜、玉米焯水。锅中放少许油，先将培根煎出油。再倒入胡萝卜、玉米粒、虾仁粒、黄瓜粒。
8. 生菜怎么炒着好吃
可以的。
炒生菜是一道菜品，制作原料有生菜、蚝油、清油等，因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。
生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
此外，生菜和豆腐，可谓最成功的搭配，二者搭配为高蛋白，低脂肪，无胆固醇，高维生素的菜肴，不能为人体提供丰富的营养，还有滋阴补肾，美白皮肤，减肥等作用。