1. 怎样做生菜卷饼视频
主料
面粉200g 鸡蛋3个
培根9片 水适量
叶生菜1颗 球生菜半颗
肉酱(甜面酱)适量
培根生菜卷~早餐简单做的做法步骤
1. 面粉加入适量水和成面糊,要希一些,用勺子倒出的面糊成柱状流淌为佳。
2. 平底锅刷油,倒入一勺面糊,快速晃动平底锅使面糊摊成一张面饼,一面变成金黄翻至另一面
3. 鸡蛋打散,倒入面饼上。同样晃动平底锅均匀摊开
4. 待鸡蛋定型翻至另一面煎至鸡蛋成金黄色,将有鸡蛋的一面朝下,放入无水无油的干净容器里
5. 平底锅留油,油热放入培根,煎至培根收缩出锅
6. 将面饼刷上肉酱(甜面酱)培根和圆生菜放在饼的中间,叶生菜放在两端,留一部分在外面,既美观又方便吃
7. 卷起来,卷成桶状,吃的时候用刀切成两段比较方便,美味快来享受吧。
小贴士
早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒,告诉你一个小妙招,用网状漏勺上下搅拌,面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小火哦。3.卷的时候尽量卷紧一些。
2. 生菜卷饼的做法 视频
1.生菜洗净切碎
2.放入碗内,打三个鸡蛋,然后放水,加入面粉,盐,鸡精,搅拌均匀,面糊可以稠厚一点,过几分钟生菜还会出水
3.锅内根据个人喜好放油,面糊取适量倒入锅内,摊匀,上色后翻个,待两面都均匀上色后,煎熟起锅,美味的生菜饼就做好了
3. 自制饼卷菜
卷饼都能夹菜是看个人喜好的。一般可以夹冬笋丝、香菇、菜心丝、、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝,这是最基本的卷法。 卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽等各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。味道鲜美,营养丰富。 原料: 五花肉1000g、姜片5片、食用油适量、料酒适量、酱油10g、白糖10g、面粉250g制作工艺: 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净; 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干; 4. 用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香; 5. 放下肉块,煸炒肉块至出油; 6. 加入料酒翻炒; 7. 加酱油炒匀肉块; 8. 加水至肉块刚淹没; 9. 加锅盖,用大火将水煮沸; 10. 加糖,用勺炒匀; 11. 转小火锅盖焖烧; 12. 15分钟掀盖翻炒后,再焖烧; 13. 约15分钟左右肉已转色,再加糖炒匀后继续焖烧; 14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状; 15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可; 16. 取面250克掺水和成面团; 17. 将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用; 18. 大葱洗净,净水浸泡后剖开切成丝备用; 19. 将面皮放入锅中蒸热取出,将红烧肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。 二、主要功效 1、小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 2、猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 三、禁忌与副作用 猪肋条肉(五花肉):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
4. 饼卷生菜怎么做
马生菜可以焯下水,切碎掺杂在面粉里!就可以做饼吃了
5. 怎样做生菜卷饼视频教程
烤鸭卷饼的做法
1.先将面粉放入一个小盆中,放一点盐。
2.在面粉中一点点加入凉水,搅拌成均匀的面糊。
3.锅烧热,放一点油进去抹均匀。
4.放入一大勺面糊。
5.将面糊迅速用木铲摊开。
6.将一面烙熟,翻面,将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...
7.将鸭肉微波炉加热,揪成小块,放到饼上。
8.再涂上甜面酱,饼上也涂一些,然后卷起来就可以了。
9.成品,开吃。
6. 怎样做生菜卷饼视频教学
鸡蛋卷饼
配料:
鸡蛋 4个、面粉 100克、白糖 80克、花生油 70克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.低筋面粉,鸡蛋, 白糖,玉米油,黑芝麻
2.将鸡蛋打入容器中,加入白糖3.搅拌均匀后筛入低粉4.再次搅拌均匀,过滤一遍,再放入黑芝麻搅拌。
5.预热电饼铛,舀一勺面糊,摊薄摊成圆形。煎好翻面再煎一会
6.用筷子卷起来放盘子里,都做好后切断
7. 生菜卷饼怎么做好吃又简单
蒜蓉炒。上汤。
原料:
生菜一棵、香葱适量、蚝油、糖(也可用木糖醇,或不加糖)、盐、鸡精、水淀粉适量
做法:
1、生菜叶子一片片剥下来,香葱切小段。
2、所有调味料混合,锅里油烧热,放入生菜和调味料,翻炒几下,马上关火,出锅前撒上香葱。
西生菜比较好吃。
还可以 煮粥。三文治。沙拉。
8. 煎饼卷生菜家常做法
家常煎饼的做法,嗯,家里面如果说要做煎饼的话,基本上就是提前第一天,把一些干净的小麦全部挑出来,然后在水里面淘洗干净,淘洗干净之后,第二天到那个能够打成面糊的地方去打胡子,打好胡子之后,会在一个地儿的上面去摊煎饼 他联名之后,就是说里面是一个炉子,在里面可以填一些柴火,把炉子烧热之后,上面就可以用来摊煎饼啦
9. 怎样做卷菜饼视频教程
1.准备好所有材料。
2.葱切碎。
3.马齿苋和野苋菜切碎。
4.把葱碎、马齿苋碎放入碗中,打入一个鸡蛋。
5.加盐。
6.加五香粉。
7.加面粉和水,搅拌均匀。
8.加芝麻。
9.平底锅油热后放入一勺面糊,推平。
10.煎好一面后翻面,两面煎黄即可。
10. 生菜饼怎么做好吃视频
凉拌白生菜:食材准备:
生菜,大蒜,小米辣,食用油,食用盐,白砂糖,生抽,蚝油,醋,芝麻
做法步骤:
1、将买来的适量生菜清洗干净。将生菜根部掰下来,清洗干净,多清洗几遍,将生菜中隐藏的泥土清洗掉。然后放到一个盆中,控干水分备用。
2、将准备好的大蒜切成蒜末,小米辣椒节切成小米辣椒圈。然后放到一个碗中,有条件的可以再撒一些白芝麻。
3、起锅烧油,油热以后将熟油浇在我们放大蒜和小米辣以及白芝麻的碗中,激发出香味。然后用筷子搅拌均匀,使其充分混合。接着向碗中放入适量的食用盐、生抽、蚝油、白糖以及醋。至于白糖、陈醋以及食用盐的量根据自己的喜好来添加,没有固定的量。当然有忌口的也可以不放其中的任一调料。
4、锅中放入适量的水,水热以后,放入一勺的食用盐和几滴食用油。将刚刚洗好的生菜放到热水中烫30秒之后捞出,放到一个碗中过一下凉水。过凉水以后,捞出控干水分,装入一个干净的盘子,然后将刚刚调好的料汁儿浇在我们焯好的生菜上。凉拌生菜就已经做好了,味道非常可口。