1. 紫叶生菜是什么菜
原产地中海沿岸，以叶为主要食用部分，鲜食、熟食皆宜。
2. 紫叶生菜是什么菜系
主料：紫叶生菜50g、西红柿100g、鸡蛋1个。
辅料：葱适量、牛肉粉0.5勺、盐适量。
做法步骤：
1、柿子洗净切小块，生菜洗净,切成小朵，鸡蛋加少许盐打匀，葱切成葱花。
2、锅里烧水，水沸腾后，加入柿子。
3、煮出红汤后，加入生菜，加入少许牛肉粉和食盐，倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火。
3. 紫叶生菜叫什么
紫霞 系从法国引进的紫叶生菜品种，颜色紫亮，有光泽，株型紧凑圆正，商品性极佳，耐热牲较好，抗病。
绿梦 系从美国引进并改良的散叶生菜新品种。早熟，全生育期60天左右。叶片亮绿色、多皱缩，叶缘波状，食味佳。耐寒、耐热性较好，抗病性较强，适宜春秋季和冬季保护地栽培。抗抽薹，耐采收性优，平均667平方米产1500公斤以上。 品质好，色泽嫩绿，是制作沙拉的好原料。
4. 紫叶生菜是什么菜图片
可采用育苗移栽，苗龄30天～40天。秋季可在7月下旬到8月.下旬播种，冬季大棚于10月～11月播种，小拱棚2月中下旬播种，地膜覆盖在3月中下旬播种，露地在4月上旬以后陆续播种，高温季节可采用遮阳网覆盖降温。夏秋季节天气炎热，种子发芽困难，浸种后，置于15℃～20℃下催芽，或置于冰箱内保持5℃～7℃的温度，三五天即可发芽播种。播种后用遮阳网覆盖，4叶～5叶期即可移栽，株行距为25厘米～30厘米。
5. 紫色叶子的生菜叫什么
紫竹梅 别名：紫锦草、紫鸭跖草、紫叶草 科属：鸭跖草科紫竹梅属 原产地：墨西哥 繁殖：扦插 花期：花期5~11月 日照：全日照或半日照 温度：生长适温20℃~30℃ 土壤：不择土壤 水分：喜湿润 形态特征：多年生草，株高30~50厘米，匍匐或下垂。
叶长椭圆形，卷曲，先端渐尖，基部抱紧，叶紫色，具白色软绒毛。
聚伞花序顶生或腋生，花桃红色。
蒴果。
6. 紫叶子菜叫什么菜
叫鸭脚菜。
这种菜的味道实在是太美了，圆润爽口，细嫩顺滑，入口即化，味道不浓不淡，叫人回味无穷。它有着芹菜的气味，茼蒿的清香，红薯笼头的圆滑，可与任何野菜相媲美。它因叶片形似鸭脚，所以叫鸭脚菜，也叫鸭儿菜、鸭脚板、鸭儿芹。
古语云：“春来堪剪韭，秋至便思莼”。此话很是经典，我觉得应该再加两句：“吃罢鸭脚菜，此生再无味”，此话一点也不为过。鸭脚菜分布极广，它是江边的常客，山脚水沟是它的家，溪边肥沃处更是它的最爱。
7. 紫叶的菜是什么
紫背菜，又名 紫背三七，血皮菜，观音菜。
8. 紫叶菜叫什么菜
做法方法
1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。
2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。 紫甘蓝： 营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。 彩椒： 果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。 可炒食，亦可生吃。
9. 紫叶生菜是什么菜做的
生菜本身的生长周期较短，在种植的时候可以选择品质较高的种子，控制好温度也是关键，生菜喜欢阴凉，生菜种子较适合5℃的环境，通常用浸泡来做催芽处理。清水浸泡6小时左右，随后捞出来等待种子表面有萌芽出现就可以播种了。接下来一起从选种，控温以及浸泡等方面来详细了解一下吧。
1.选种
选取品质良好的种子是能够催芽的第一步。选择状态饱满的种子，有虫害、干瘪的种子要筛掉，同时要选择耐寒、耐高温，可以抗抽变的品种，选对种子才可以让生菜的品质更佳。
2.控温
17℃适合生菜生长，同时在播种之前的种子也需要一定的温度环境。生菜喜阴凉，5℃左右就可以令种子发芽，18℃为最适发芽温度，不能超过30℃。
3.浸泡
催芽之前需要浸泡种子，将种子放在冷水中浸泡6个小时左右，待种子完全冷却后捞出来，使用清水将种子淘洗干净，用湿透的纱布或者毛巾将种子包裹起来，可以将种子悬挂在井中进行催芽处理，种子离水面20公分左右的高度即可，等待种子表面露白，就能够进行播种。也可以使用植物激素来浸泡种子，达到催芽的目的。将种子放在100PPM细胞激动素溶液中，浸泡2-5分钟即可。或者将种子放在1000PPM赤霉素溶液中浸泡3个小时左右，然后再用湿布包裹住进行催芽。
10. 紫叶子青菜叫什么菜
那个东西应该是苏子叶，或者是野苏子。野苏子长的很像薄荷，这种东西有一种特殊的味道，炖鱼吃很鲜。我们家那炖鱼时就放野苏子。这种东西满地都是。