山药地瓜玉米粥(山药红薯玉米粥)

淘菜谱 2023-01-06 02:03 编辑:admin 218阅读

1. 山药红薯玉米粥

玉米瘦肉粥是一道传统的汉族小吃,此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘。白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、枸杞均洗净,泡软备用。 放入锅中,加入适量的水煮成粥,加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可。

  从目前来看,粥大体上可以分为以下类别:

单一粥:直接用大米、小米、红豆、绿豆等加水熬粥,如大米粥、小米粥、红豆粥等;也可以用小麦、玉米等磨成粉,或研磨成不同大小的颗粒然后做粥,如玉米面粥、麦仁粥、棒米查粥、豆粥等。

组合粥:把不同的谷物放在一起,少可以2-3种,多可以5-6种,甚至10多种。八宝粥、腊八粥、杂粮粥等都属于这一类。

以上两类粥属于“基础粥”,发挥你无限的想象力,在“基础粥”上增加不同的原料就可以做成各种口味、品种多样的粥。

中药粥:加药食同用的成分,如当归、莲子、 芡实、枸杞等,如莲子芡实粥。  

蔬菜粥:加蔬菜,如南瓜、红薯、 山药等,如红豆南瓜粥、 芹菜豆腐粥。

水果粥:加水果,如芒果紫米粥。

加肉类:加牛、羊、猪等肉类,如皮蛋瘦肉粥、玉米瘦肉粥、肉丝粥。

内脏粥:加动物内脏,如肝、杂等,如 白果 羊肾粥。

海鲜粥:加水产品,如鱼、 虾、蟹等,如鱼片粥、鲜虾粥。  

其他粥:加花卉等做成花粥,如 菊花粥。

2. 山药红薯小米粥

1、小米和糯米洗净,木瓜去皮去籽洗浄切丁。

2、锅中放水煮开。

3、倒入糯米加盖大火煮开改小火5分钟。

4、5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮15分钟。

5、最后放少许蜂蜜拌匀出锅山药小米粥的做法简单方便而且成本很低,山药小米粥不仅营养价值很高而且有很好的养生食疗功效,常吃山药小米粥能够补充人体需要的蛋白质和氨基酸从而达到补肾补血和健脾胃的效果。山药小米粥的做法各种各样,大家也可以根据个人口味加入红薯等食物制成不同风味的营养粥,那么山药小米粥怎么做好吃呢?

3. 山药红薯玉米粥怎么做

山药的处理:在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下。因为手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。然后将山药洗净削皮,切成小块,如果暂时不用,就把山药块先用清水浸泡起来,防止变色。

  莲子山药粥

  原料:莲子50克,山药30克,粳米50克,白糖30克。

  做法:莲子、山药、粳米洗净浸透,莲子去芯;将上述食材放入电饭锅中,加水,煲1小时左右,再加入白糖稍煮片刻即成。

7种山药粥的做法,山药粥怎么做好喝

  薏米山药粥

  原料:薏米50克,枸杞15克,山药50克。

  做法:将薏米用水泡透,然后把所有食材放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态;出锅即可食用,吃时可加少许盐或白糖调味,随自己喜好。

  红枣山药粥

  原料:干红枣30克,山药250克,粳米100克,白砂糖15克。

  做法:将红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟;将米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

  大米山药粥

  原料:大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。

  做法:将大米反复用清水洗净,山药去皮、切成粒后洗净,枸杞洗净;取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲约30分钟至米开花;再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。

  小米山药粥

  原料:山药、小米、白糖各适量。

  做法:小米用水洗净,放入锅中,加水烧开。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

  红薯山药粥

  原料:红薯、山药、大米各适量。

  做法:红薯洗净去皮,切滚刀块。将所有食材倒入锅中,加入适量的水,大火煮成粥即可。

  红豆山药粥

  原料:红豆一把,山药1根,大米适量。

  做法:红豆、大米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。将山药块倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮,煮至锅中水再次开后,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可,吃的时候可以放糖调味

4. 山药红薯玉米粥能减肥吗

这种搭配是可以的,牛奶能补充钙元素,山药红薯能补充铁元素,两者可以很好的互补,还能促进人体对微量元素的吸收。而且红薯山药可以让牛奶的口味更好,也能促进人体内毒素的排出,有利于人的美容养颜,也促进肠胃的蠕动这样就可以让胃动力加强。

5. 山药红薯玉米粥的功效

红薯和山药能一起吃。山药和红薯都是淀粉含量比较高的,植物成分和纤维之间不会产生相互冲突的作用,所以红薯和山药是能够一起吃的,但是如果食用量过多,可能会导致身体摄入过多的淀粉,患者可能会出现身体不适的症状,建议日常生活当中应该控制用量。

6. 山药番薯小米粥

红薯和山药能一起煮粥,有滋补养生粥:红薯山药粥、红薯山药小米粥。红薯和山药在中医上为一个种类,能算得上是“亲兄弟”,这两种食品搭配食用,会起到更加明显的养生效果,对身体是有好处的。

延展阅读:

山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

一般情况下,山药不能与甘遂,猪肝,黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜,海鲜等配伍。

7. 紫薯山药玉米粥

原料:

大米 (适量)

地瓜 (1个)

紫薯 (1个)

山药 (半根)

1/将地瓜、紫薯、山药等,清洗干净,去皮。

2/将这些,切成块,大小约2-3厘米即可,形状可不规则。

3/如果想让地瓜等熟烂,可切成小块,混入大米之中。

4/将大米淘洗干净,放入锅内。

5/把地瓜、紫薯、山药等,让入锅内。放在米的上面,在下面容易糊锅。

6/加入清水,沒过地瓜、紫薯、山药等即可。

7/电饭煲按【煮饭】,选择【标准】模式即可。到时间后,地瓜米饭自然喷香无比。颜色还蛮好看的。

8.美味又好吃的地瓜干饭家常做法完成开吃了。

8. 山药红枣玉米粥

五豆粥,黑芝麻粥,百合玉米糁粥,紫米南瓜粥,莲藕糯米粥,山药枸杞粥,山药伏苓粥,小米黎麦粥,小米核桃粥,糯米山药粥

9. 山药红薯大米粥

1、用料:铁棍山药一根、百合10克、红枣数枚、地瓜1个、大米200克。

2、将红枣、百合洗净,之后分别将百合和红枣放入冷水中备用;

3、将铁棍山药和地瓜洗净,并削皮,之后切块并放入冷水中以备用;

4、将大米淘洗干净,以备使用;

5、将锅中加入水,并用大火烧开,之后将淘洗的米、切好的山药块、地瓜块以及百合、和红枣等一起放入锅中;

6、将火转至中火,煮约30分钟盛入碗中即可食用。

10. 山药豆红薯粥

拼音:shǔ释义:

1. 〔~莨〕a.多年生草本植物,地上有缠绕茎,地下块茎,可用来染棉、麻织品;b.这种植物的果实。

2. 〔~蓣〕多年生草本植物,茎蔓生,块根为圆柱形,可食。通称“山药”。

3. 〔甘~〕a.一年生或多年生草本植物,蔓匍匐地面。块根可食,亦可制糖和酒精;b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”;亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。

4. 〔马铃~〕a.多年生草本植物,地下块茎可食;b.这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。没有含有”薯“的成语,只有含有谐音的成语,比如:数不胜数 、鼠目寸光。

11. 山药红薯玉米粥的做法

准备原料:枸杞30克,干贝 少许    红薯2个(200克左右),山药150克。

第一步:准备150克的大米,只用清水淘一遍,就加入按米和水1:8的量,开始煮粥。因为现在的大米都是精细加工的产物,过多的淘洗会加速营养的流失哦。

第二步:把红薯和山药,滚刀切块备用。

第三步:准备一个菜锅,之中倒入300-400毫升的清水(水量没过食材即可),把切好的红薯山药倒入锅中大火煮开,而后继续煮5分钟,而后捞出沥干备用。

第四步:电饭煲都有煮粥

第五步:而后把煮好的红薯和山药倒入锅中,适当搅拌后,在煮10分钟即可。

最后就是在即将煮好前3分钟左右,把枸杞倒入锅中,适当搅拌即可。要是您喜欢吃稍微甜一点的粥品,你也可以在锅中加入小粒的冰糖,以增加粥品的香甜哦