1. 薏米山药龙骨汤怎么做
原料
鲜土茯苓 (250g)
鲜淮山 (250g)
猪骨 (350g)
薏米 (50g)
盐 适量
姜片 3片
步骤1.准备材料:鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米
步骤2.薏米稍浸泡洗净
步骤3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块
步骤4.铁棍淮山削皮厚切
步骤5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里
步骤6.加足量清水 约2500毫升左右,大火煲
步骤7.大火煲开改小火煲1小时。
步骤8.放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味即可完成。
2. 龙骨玉米山药汤怎么做
用料干土茯苓 50g龙骨 500g芡实 20g薏米 20g淮山 300g生姜 3片干土茯苓煲龙骨汤的做法龙骨飞水干土茯苓浸洗干净,薏米,芡实浸泡一小时淮山去皮,切块将步骤1,2,3,生姜三片放进瓦煲,煲1个半小时,边了关电源,加盐
3. 山药薏米汤的做法
用料
山药
半根
胡萝卜
1根
木耳
8朵
香菇
3朵
小米椒
1个
食用油
少许
盐
少许
香油
两滴
黑胡椒
少许
薏仁
一把
步骤 1
把胡萝卜 山药切小 煮软
压成泥
步骤 2
香菇 木耳 薏仁提前泡开 薏仁泡的时间长些
把香菇 木耳炒出香味儿
加水 放小米椒 薏仁
步骤 3
薏仁煮软烂就下胡萝卜山药泥
煮开
想浓稠的可以少放水或者勾芡
放葱花
4. 薏米龙骨汤做法大全集
主料:
排骨12段
大骨汤500ml
辅料:
玉米2段
胡萝卜1/2棵
山药4段
薏米1勺
枸杞子1
盐2勺
姜2块
做法:
1. 猪排骨适量洗净
2. 冷水下锅中火煮开
3. 猪棒骨汤过滤备用
4. 水开后再煮一会儿
5. 倒掉血水后用自来水反复冲洗干净
6. 倒入砂锅内加两片姜,开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水
7. 薏米适量洗净备用
8. 玉米胡萝卜切块
9. 在炖到一小时的时间加入薏米,在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块(山药用的时候再切,早切好容易氧化变黑)在炖两个半小时加洗净的枸杞子,再炖半小时就可以了,加入适量的盐调味,总共用时3小时
10. 无须加调料只放盐调味即可
5. 薏米山药骨头汤的做法
主料:猪肉150克,山药20克,百合15克。
辅料:无花果20克,莲子20克,薏米20克,玉竹15克,芡实米15克,桂圆10克,枸杞子10克。
调料:食盐5克,水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净,切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中,加适量清水。
3.先用大火煮开,撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时,加盐调味即可。
6. 淮山薏米龙骨汤功效
材料:
1.花生仁(连红衣)75g;
2.鲜淮山200g;
3.猪骨500g;
4.食盐适量
做法:
1.花生仁清水浸泡约20分钟,备用;
2.鲜淮山削皮后清水洗干净,切成段,备用;
3.猪骨清水洗干净后再用热水烫一下后,捞起,沥干水,备用;
4.锅洗干净后注入适量清水,把花生仁,鲜淮山,猪骨一起放入锅内煲约2小时;
5.最后加上适量食盐;
6.鲜淮山花生猪骨汤就做好了
7. 薏米山药龙骨汤怎么做好吃
用料
猪筒骨 1根
淮山 1条
胡萝卜 1根
薏米 适量
生姜 3片
筒骨淮山汤(简单易做)的做法
买一根新鲜的筒骨,一分为二,不需要切小块,会有很多骨渣影响口感,一分为二能够露出骨髓油,汤会很香
胡萝卜,淮山去皮,切大小适度的块,淮山泡水待用,胡萝卜最好买带泥的那种,妈妈说带泥的更安全,我觉得妈妈说的对(≧∇≦)/。适量薏米,洗好泡水待用,这里忘了拍照。胡萝卜可以使汤增加甜味,补充维生素,薏米众所周知啦,祛湿美容,在不影响功效的前提下,煲汤我都会放一小把薏米
筒骨凉水下锅,焯水,焯出血沫,水开后转小火大概煮五分钟
准备砂锅,相信我,砂锅煲汤比不锈钢锅,高压锅等其他锅要香很多,普通砂锅就可以,煲汤用小口大肚的砂锅。放入超过筒骨高度的清水,可以多放点,少了挥发之后汤就少了,姜片,薏米,先炖筒骨一小时。
筒骨炖一小时左右后,放入淮山和胡萝卜,继续炖半小时。
好啦,根据个人口味放少许盐,出锅,浓浓的汤,上面飘着骨髓油花,很香很香
筒骨捞出,蘸生抽酱油吃,骨头上的肉太香了