薏米山药龙骨汤(薏米山药龙骨汤怎么做)

淘菜谱 2023-01-06 01:17 编辑:admin 299阅读

1. 薏米山药龙骨汤怎么做

原料

鲜土茯苓 (250g)

鲜淮山 (250g)

猪骨 (350g)

薏米 (50g)

盐 适量

姜片 3片

步骤1.准备材料:鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米

步骤2.薏米稍浸泡洗净

步骤3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块

步骤4.铁棍淮山削皮厚切

步骤5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里

步骤6.加足量清水 约2500毫升左右,大火煲

步骤7.大火煲开改小火煲1小时。

步骤8.放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味即可完成。

2. 龙骨玉米山药汤怎么做

用料干土茯苓 50g龙骨 500g芡实 20g薏米 20g淮山 300g生姜 3片干土茯苓煲龙骨汤的做法龙骨飞水干土茯苓浸洗干净,薏米,芡实浸泡一小时淮山去皮,切块将步骤1,2,3,生姜三片放进瓦煲,煲1个半小时,边了关电源,加盐

3. 山药薏米汤的做法

用料

山药

半根

胡萝卜

1根

木耳

8朵

香菇

3朵

小米椒

1个

食用油

少许

少许

香油

两滴

黑胡椒

少许

薏仁

一把

步骤 1

把胡萝卜 山药切小 煮软

压成泥

步骤 2

香菇 木耳 薏仁提前泡开 薏仁泡的时间长些

把香菇 木耳炒出香味儿

加水 放小米椒 薏仁

步骤 3

薏仁煮软烂就下胡萝卜山药泥

煮开

想浓稠的可以少放水或者勾芡

放葱花

4. 薏米龙骨汤做法大全集

主料:

排骨12段

大骨汤500ml

辅料:

玉米2段

胡萝卜1/2棵

山药4段

薏米1勺

枸杞子1

盐2勺

姜2块

做法:

1. 猪排骨适量洗净

2. 冷水下锅中火煮开

3. 猪棒骨汤过滤备用

4. 水开后再煮一会儿

5. 倒掉血水后用自来水反复冲洗干净

6. 倒入砂锅内加两片姜,开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水

7. 薏米适量洗净备用

8. 玉米胡萝卜切块

9. 在炖到一小时的时间加入薏米,在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块(山药用的时候再切,早切好容易氧化变黑)在炖两个半小时加洗净的枸杞子,再炖半小时就可以了,加入适量的盐调味,总共用时3小时

10. 无须加调料只放盐调味即可

5. 薏米山药骨头汤的做法

主料:猪肉150克,山药20克,百合15克。

辅料:无花果20克,莲子20克,薏米20克,玉竹15克,芡实米15克,桂圆10克,枸杞子10克。

调料:食盐5克,水适量。

做法

 1.将猪瘦肉洗净,切成块状。

2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中,加适量清水。

3.先用大火煮开,撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时,加盐调味即可。

6. 淮山薏米龙骨汤功效

材料:

1.花生仁(连红衣)75g;

2.鲜淮山200g;

3.猪骨500g;

4.食盐适量

做法:

1.花生仁清水浸泡约20分钟,备用;

2.鲜淮山削皮后清水洗干净,切成段,备用;

3.猪骨清水洗干净后再用热水烫一下后,捞起,沥干水,备用;

4.锅洗干净后注入适量清水,把花生仁,鲜淮山,猪骨一起放入锅内煲约2小时;

5.最后加上适量食盐;

6.鲜淮山花生猪骨汤就做好了

7. 薏米山药龙骨汤怎么做好吃

用料  

猪筒骨 1根

淮山 1条

胡萝卜 1根

薏米 适量

生姜 3片

筒骨淮山汤(简单易做)的做法  

买一根新鲜的筒骨,一分为二,不需要切小块,会有很多骨渣影响口感,一分为二能够露出骨髓油,汤会很香

胡萝卜,淮山去皮,切大小适度的块,淮山泡水待用,胡萝卜最好买带泥的那种,妈妈说带泥的更安全,我觉得妈妈说的对(≧∇≦)/。适量薏米,洗好泡水待用,这里忘了拍照。胡萝卜可以使汤增加甜味,补充维生素,薏米众所周知啦,祛湿美容,在不影响功效的前提下,煲汤我都会放一小把薏米

筒骨凉水下锅,焯水,焯出血沫,水开后转小火大概煮五分钟

准备砂锅,相信我,砂锅煲汤比不锈钢锅,高压锅等其他锅要香很多,普通砂锅就可以,煲汤用小口大肚的砂锅。放入超过筒骨高度的清水,可以多放点,少了挥发之后汤就少了,姜片,薏米,先炖筒骨一小时。

筒骨炖一小时左右后,放入淮山和胡萝卜,继续炖半小时。

好啦,根据个人口味放少许盐,出锅,浓浓的汤,上面飘着骨髓油花,很香很香

筒骨捞出,蘸生抽酱油吃,骨头上的肉太香了