猪腰杜仲山药汤(猪腰杜仲山药汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 07:36 编辑:admin 246阅读

一、求杜仲炖猪腰的做法?

1、主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

二、猪腰杜仲汤的做法?

步骤1 

猪腰去筋膜和骚筋,切条放入清水浸泡2小时,中间换水一次。也可以切花刀,但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末

步骤 2

锅里加凉水,放猪腰和几片姜,料酒大火烧开撇去浮末

步骤 3

捞出来用温水清洗干净,一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净

步骤 4

准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土

步骤 5

锅里添热水,加入猪腰和配料,加两大勺米酒大火煮开,转小火煲1小时

步骤 6

出锅前加盐调味

三、猪腰煲杜仲做法?

1、主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

四、猪心猪腰杜仲汤做法?

1、主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

五、杜仲猪腰做法?

1、主料:猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料:杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

六、炖猪腰汤做法?

1、食材:水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。

2、把处理干净的猪腰对半切开,切去筋膜,在内侧切上一字花刀,改切成片。3、去皮洗净的山药对半切开,切厚块,改切成丁。

4、锅中注入700毫升清水烧开,倒入白醋,放入山药,煮1分钟。

5、把焯过水的山药捞出,备用。6、将猪腰放入沸水锅中,煮1分钟,汆去血水。7、把汆过水的猪腰捞出,备用。

8、砂锅中注入700毫升清水烧开,放入虫草花、姜片。

9、下入猪腰、山药,加入少许料酒。10、盖上盖,用大火烧开后,转小火炖30分钟。

11、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉。12、用锅勺拌匀调味。