一、山药炖什么最有营养价值？
山药炖鸡,排骨炖山药.山药炖排骨的营养价值： 排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。用法用量
二、山药怎么炖好吃10种家常吃法？
以下十种家常吃法：一，山药炖鸡汤，在里面放入一些红枣和枸杞，营养会更好。
二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。
三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会去做，特别简单也营养好味。
四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。
六，生吃山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生吃。
7、山药木耳炒肉，准备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
三、牛排炖山药好吃吗？
牛排和山药一起炖，牛排炖山药二者搭配不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点牛排炖山药特别有利于健康。
四、山药炖什么既有营养又好吃？
以下是一些既有营养又好吃的山药炖菜推荐：
1. 山药炖鸡：将去皮切块的山药和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒等调味料，用小火炖煮30分钟左右即可。这道菜不仅鲜美可口，而且营养丰富，适合补充体力和改善贫血的人群。
2. 山药炖排骨：将去皮切块的山药和排骨一起放入锅中，加入适量的水、盐、胡椒等调味料，用小火炖煮1-2小时即可。这道菜不仅口感鲜美，而且能够补充钙质、增强骨骼健康。
3. 山药炖牛肉：将去皮切块的山药和牛肉一起放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段等调味料，用小火炖煮2小时左右即可。这道菜能够补充蛋白质、增强肌肉力量，适合缺乏营养、需要增强体质的人群。
4. 山药炖鲫鱼：将去皮切块的山药和鲫鱼一起放入锅中，加入适量的水、葱姜、料酒等调味料，用小火炖煮30分钟左右即可。这道菜不仅口感鲜美，而且能够提高免疫力、增强抵抗力。
总之，山药炖菜有很多种做法，可以根据自己的口味和需求进行搭配。不过，无论怎样搭配，都要注意火候的掌握，避免食材过熟或过生，影响口感和营养。