一、黑豆核桃红枣排骨汤的做法？
用料
排骨
核桃仁 适量
山药 适量
胡萝卜 1根
黑豆 1小把
盐
做法步骤
1、核桃仁洗净备用，黑豆洗净，提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药，尤其是剥除外皮的时候最好带上手套，不要直接接触手，不然会过敏发痒，胡萝卜去皮切块备用。（Tip:第1种方法：如果已经把山药汁弄到手上，那么就在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法：山药汁弄手上，只要把手洗干净，然后拍上化妆水，等一会儿就不会痒了）
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水，这一步很关键，炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅，将焯过水的排骨倒入锅内，同时将核桃仁，提前泡发的黑豆也倒进去，一次性加入足够量清水，开大火烧开再转中小火炖煮40分钟，40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来，再继续煲煮30分钟就可以了，根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了，常喝黑豆核桃山药排骨汤，益智健脑，增强记忆力，四季皆宜，平时可以常点给家人炖一锅哦，孩子也特别爱喝。
二、黑豆红枣山药排骨汤的做法？
用料
黑豆 15克，玉竹 15克，红枣（去核） 5颗，核桃 2个，淮山 200克，排骨 350克，老姜 适量，盐 适量，枸杞 10克，料酒（焯水用） 适量
黑豆淮山排骨汤的做法步骤
步骤 1
核桃去壳备用。
步骤 2
淮山去皮，为防止淮山在等待下锅的时间内变色，可放盐水中浸泡
步骤 3
排骨冷水下锅，加入姜和适量料酒焯水后捞出备用
步骤 4
水开后下黑豆、玉竹、红枣（去核）、核桃肉、姜和排骨，大火煲至约25分钟左右，然后加入淮山一起煲，大火煲约10分钟后转中火煲20分钟左右即可关火，然后加入枸杞和盐焖5分钟，即可。
三、核桃和什么煲汤好？
可以和猪骨、淮山一起煲汤。
主料：猪脊骨400g、淮山450g、核桃100g
辅料：盐适量、清水适量
1、猪脊骨洗净，凉水入锅焯水。
2、焯水后再用清水洗一遍，压力锅内一次性注满清水。
3、大火煮至出气，改中小火慢煲半个钟头左右。
4、煲猪骨汤的过程中，准备好核桃。
5、取出新鲜核桃肉，用水清洗待用。
6、淮山一根，去皮。
7、洗净切块。
8、将核桃肉和淮山块加入到煲好的猪骨汤内。
9、大火煮开，改中小火慢煲30分钟左右。
10、揭盖后，下适量的盐调味。
11、成品。
四、玉米山药核桃排骨汤的做法？
主料：排骨500g、山药1根、玉米2根
辅料：核桃12个、胡萝卜1根、大葱10g、姜10g
调料：盐5g、料酒10ml
其它：饮用水2500ml
制作过程：
1、 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。
2、 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。
3、 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。
4、 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。
5、 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。
6、 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。
五、黑豆核桃排骨汤的做法？
1、核桃仁洗净备用，黑豆洗净，提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药，尤其是剥除外皮的时候最好带上手套，不要直接接触手，不然会过敏发痒，胡萝卜去皮切块备用。（Tip:第1种方法：如果已经把山药汁弄到手上，那么就在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法：山药汁弄手上，只要把手洗干净，然后拍上化妆水，等一会儿就不会痒了）
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水，这一步很关键，炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅，将焯过水的排骨倒入锅内，同时将核桃仁，提前泡发的黑豆也倒进去，一次性加入足够量清水，开大火烧开再转中小火炖煮40分钟，40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来，再继续煲煮30分钟就可以了，根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了，常喝黑豆核桃山药排骨汤，益智健脑，增强记忆力，四季皆宜，平时可以常点给家人炖一锅哦，孩子也特别爱喝。
六、排骨山药汤最正宗的做法？
步骤/方式一
排骨洗干净，用热水煮一下，把排骨里面的脏东西煮出来，大约3分钟左右。
步骤/方式二
准备好葱姜
步骤/方式三
油热后，葱姜下锅
步骤/方式四
排骨下锅翻炒一遍
步骤/方式五
加入耗油，炒至排骨变色
步骤/方式六
倒入热水，淹没排骨。料酒适量。
步骤/方式七
中火炖排骨大约10分钟
步骤/方式八
加入红枣、枸杞，适当的盐，中火炖20分钟。
步骤/方式九
山药一根，洗干净切好
步骤/方式十
加入山药，继续中火炖20分钟。（按山药的软硬程度调整时间。）
步骤/方式十一
出锅
七、大骨头炖山药汤的做法？
主料
排骨500g
山药1根
玉米2根
辅料
核桃12个
胡萝卜1根
大葱10g
姜10g
调料
盐5g
料酒10ml
其它
饮用水2500ml
1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。
2. 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。
3. 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。
4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。
5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。
6. 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。
7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。
八、山药排骨汤最正宗的做法？
主料
排骨500g
山药1根
玉米2根
辅料
核桃12个
胡萝卜1根
大葱10g
姜10g
调料
盐5g
料酒10ml
其它
饮用水2500ml
1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。
2. 将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。
3. 接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。
4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。
5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。
6. 调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。
7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。