一、山药粥怎么煮好吃?
主料
山药200克,珍珠米适量
辅料
薏仁少许
山药粥的做法步骤
1.山药削皮切小段,珍珠米洗净加少许炒过的薏仁
2.把食材全部放入高压锅,加上适量的水,盖上盖子压20分钟(大火煮开转小火,全程20分钟)
3.时间到,打开盖子,香糯的山药粥好了
4.成品。
二、婴儿山药泥粥的做法?
小米山药粥材料:小米100克,山药200克,和田玉枣9个,水800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;山药洗净,去皮,切成片状;小米淘洗干净。
2、锅里放水,把红枣、山药、小米放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了
三、山药粥的18种做法?
大米提前浸泡一个小时,用清水淘洗几遍,小锅中加入清水,大火烧开,放入洗好的米,放入山楂干、冰糖,盖上锅盖焖煮,煮至浓稠即可。
四、山药粥的13种家常做法?
山药的处理:在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下。因为手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。然后将山药洗净削皮,切成小块,如果暂时不用,就把山药块先用清水浸泡起来,防止变色。
莲子山药粥
原料:莲子50克,山药30克,粳米50克,白糖30克。
做法:莲子、山药、粳米洗净浸透,莲子去芯;将上述食材放入电饭锅中,加水,煲1小时左右,再加入白糖稍煮片刻即成。
7种山药粥的做法,山药粥怎么做好喝
薏米山药粥
原料:薏米50克,枸杞15克,山药50克。
做法:将薏米用水泡透,然后把所有食材放入电饭锅内,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态;出锅即可食用,吃时可加少许盐或白糖调味,随自己喜好。
红枣山药粥
原料:干红枣30克,山药250克,粳米100克,白砂糖15克。
做法:将红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟;将米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。
大米山药粥
原料:大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。
做法:将大米反复用清水洗净,山药去皮、切成粒后洗净,枸杞洗净;取瓦煲1个,注入适量清水,烧开,下入大米,用小火煲约30分钟至米开花;再加入鲜山药、枸杞,调入白糖,用小火煲10分钟即可。
小米山药粥
原料:山药、小米、白糖各适量。
做法:小米用水洗净,放入锅中,加水烧开。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
红薯山药粥
原料:红薯、山药、大米各适量。
做法:红薯洗净去皮,切滚刀块。将所有食材倒入锅中,加入适量的水,大火煮成粥即可。
红豆山药粥
原料:红豆一把,山药1根,大米适量。
做法:红豆、大米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。将山药块倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮,煮至锅中水再次开后,再煮2~3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可,吃的时候可以放糖调味
五、山药粥的10种做法?
山药养胃粥
用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克
怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块
大米绿豆和小米的比例是9:4:3
大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。
撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净
以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。
紫薯山药粥
用料:紫薯、大米、山药、大枣
紫薯去皮切滚刀块
山药去皮切滚刀块
大枣、大米分别清洗干净
将洗干净的大米放进电饭锅里,加入适量的清水
启动煮粥模式
煮20分钟之后放入紫薯
煮了20分钟后再放入大枣山药
煮到非常软烂粘稠即可
糙米薏山药粥
用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山药少量
糙米和薏仁洗净加水泡两小时(隔夜最好)山药洗净切片待用
将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制,待煮沸后关最小火慢炖,一小时加入山药,再加中火熬制10分钟即可。
山药南瓜红腰豆
用料:山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克,米150克、食盐1勺、油少许
先将红腰豆洗净,预燥用清水浸泡约1小时备用。
将大米洗净,用少许油,盐拌匀备用
把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用,瘦肉洗净切粒
瘦肉切粒后少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用
锅里加入适量水煮滚加入大米
然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂
米烂后加入山药
再加入南瓜继续煮15分钟
粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟
等待肉熟即成
加入一勺盐调味出锅
山药南瓜菠菜粥
用料:山药适量,南瓜适量,菠菜适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右
大米洗净入锅,加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。
山药削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。
准备菠菜,大约5棵左右
开水加盐汆焯,放入凉水备用
开锅大约15分钟后,加入山药和南瓜(熟南瓜)
熬至浓稠
加入菠菜,搅拌均匀。出锅
山药薏米茯苓粥
用料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克,大米1小把,枸杞少量
山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即便不泡水也不会氧化
薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬制米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。
山药黑芝麻粥
用料:大米100克,山药100克,黑芝麻一把,冰糖20克
准备所有材料,山药去皮洗净切片泡水里待用
大米洗干净放入锅里,加入足量的水,大火煮开转小火煮30分钟
将山哟和黑芝麻加入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。
最后加入冰糖煮至糖融化即可
蛤蜊山药粥
用料:山药50克、蛤蜊干15克,温水150ml,大米40克,香菇1-2朵,水300ml左右
准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温水泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的水不要倒掉
将香菇洗净,山药去皮,都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用
闷烧罐中加入沸水,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热
预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中,加入300ml的水,大火烧开再转中火煮2-3分钟
倒出焖烧罐中的水,将锅里的粥倒入闷烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以吃了。
味噌山药火腿粥
用料:大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许
大米淘洗去除杂质,滤水备用
金华火腿切成大小均匀的方块备用
山药去皮后切块备用
味噌用少量温水化开备用
将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清水,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火
关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖
尝一下味道,一般不需额外加盐
往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀
山药排骨粥
用料:子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量
子排焯水,洗干净,大米洗干净,放进电饭煲或者电高压锅,还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量盐巴,白糖,再放适量黄酒和足够的纯净水
电饭煲预约好时间或者直接煮!
早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了
六、山药粥怎么做?
做法四
制作食材
山药30克胡萝卜20克 米30克菠菜泥少许 水2杯
该做法适宜10~12个月婴儿适用
制作流程
1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。
做法五
黑芝麻
1勺
枸杞子
10粒
黄冰糖
30g
1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净,切小块。
3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。
4.大火煮开,小火慢煮20分钟。加入冰糖,煮5分钟。
5.加入枸杞子,煮5分钟。
6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗,盛
七、香菇山药粥的做法有哪些?
香菇山药粥的做法:
1、将米淘好,然后用水浸泡一下。浸泡的时候,可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片,也可以剁碎,根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。
2、开火,上锅,加水。放水之后,就可以放入瘦肉和淮山。大火加热,直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。
3、水开了之后,可以放入少许油,
煮两三分钟。这个时候,可以将浸泡的米给捞出,然后直接放入开水之中。煮个七八分钟左右,让米和淮山、瘦肉彻底融合。然后改为小火,慢熬十几分钟。
4、等粥煮的差不多了,就放入盐和鸡精调味。