一、山药南瓜酥对人体有害吗？
山药与南瓜同食没有危害，可以给人体提供相应的热量和碳水化合物等营养物质。
每100克山药含有57大卡的热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，同时含有一些维生素和矿物质元素。
每100克南瓜热量23大卡，属于热量比较低的蔬菜类，其碳水化合物含量5.3克，蛋白质0.7克，几乎不含脂肪，膳食纤维含量比较低，并且含有较多的胡萝卜素。
所以这两者主要的热量来源都是碳水化合物，其中山药碳水化合物含量较高，如果摄入过多，需要减少相应主食的摄入量。
山药和南瓜营养类似，在一起并不会发生特殊的化学反应，产生有害于人体的物质。在实际生活中，人们经常将这两者搭配进行烹饪。所以不用担心其安全性，可以放心食
二、南瓜的热量？
生南瓜：大约23千卡 熟南瓜：大约46千卡
通常情况下，南瓜生熟都可以吃，不过生南瓜可能颜色较青，而熟南瓜颜色黄，二者的热量是不同的，每100克生南瓜含热量约23千卡，100克熟南瓜的热量可能要翻倍，约46千卡。
三、山药和南瓜的营养价值？
南瓜营养丰富，每100克南瓜含23大卡热量，其中碳水化合物5.3克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，维生素A74微克，维生素C8毫克，钙16毫克。南瓜是维生素A的良好来源。
山药也具有较高的食用价值，每100克山药含57大卡热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，维生素C5毫克，钙16毫克，同时还含有其他的维生素和矿物质等。
四、意面热量排名？
1，魔芋面 每100g17大卡 2，南瓜 每100g21大卡
3，芋头 每100g56大卡 4，山药 每100g57大卡
5，土豆 每100g65大卡 6，红薯 每100g78大卡
7，玉米 每100g112大卡 8，米饭 每100g116大卡
9，意面 每100g116大卡 10，荞麦面 每100g146大卡
11，燕麦 每100g150大卡 12，糙米 每100g157大卡
13，全麦面包 每100g175大卡 14，螺蛳粉 每100g280大卡
15，白面馒头 每100g338大卡
五、各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
各种不同蔬菜的卡路里：
南瓜100g，74 卡；
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
蘑菇（100g）28千卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
茄（100g），19千卡 ；
蕃茄1个，135g，约25千卡；
海带（100g） 23千卡；
丝瓜100g，40千卡；
大蒜100g，40千卡；
生菜100g，40千卡；
包心菜1杯，145g，30千卡；
胡萝卜1条，72g，30千卡；
花菜1杯，125g，30千卡；
芹菜1条，40g，5千卡；
黄瓜6片，28g，5千卡；
香菇1杯，70g，20千卡；
芥菜1杯，140g，30千卡；
洋葱1杯，210g，60千卡；
青豆1杯，170g，150千卡；
青椒1个，74g，15千卡；
雪菜100g，60千卡；
竹笋100g，40千卡；
菜心100g，40千卡；
白菜100g，40千卡；
豆苗100g，40千卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。
热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质。
碳水化合物产生热能=4千卡/克；
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克；
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量的单位：
千卡Kilocalorie，1千卡=1大卡；
1千卡=4.184千焦耳；
1千卡：是能使出1升水上升摄氏1度的热量。
参考资料：
100卡路里到底等于多少食物？-人民网健康卫生频道-人民网