一、山药大米发糕的做法？
山药大米发糕做法如下↓
1把原料洗净放破壁机，加2勺水，开启研磨功能，打碎备用。
2温水把酵母溶解，然后倒入生米糊里，加半碗面粉，搅拌均匀成粘稠糊状，根据情况加面粉或加水，一定要粘稠，太稀了发不起来。
3搅拌好的面糊，放暖和的地方发酵。我放到暖气片上了，一个小时发的就很好了。
4发酵好了，搅拌一会，充分排气。
5空盘子刷一层食用油，到时发糕出锅时不粘。
6锅里加水烧开后，把盘子里的面糊上锅大火蒸20分钟后，关火闷3分钟，出锅即可
二、大米年糕好消化吗？
不好消化
年糕就是用大米煮熟了制作出来的。比较硬而且不容易消化，所以在吃的时候必须要嚼细了才能咽下去，不然卡脖子也不消化
三、红豆山药米糕的做法？
红豆山药米糕做法如下↓
步骤1红豆用清水浸泡4小时以上。 一般我都会提前一晚开始浸泡，确保红豆充分泡发膨胀。
步骤 2
山药洗净切小段，上锅蒸15分钟蒸熟。 山药营养丰富，健脾胃，助消化。春天适当吃些山药，还可以缓解春燥带来的不适感觉。
步骤 3
趁山药蒸的时候，将泡发的红豆沥干。
步骤 4
把红豆移入汤锅或奶锅里，加入适量清水，大火煮开后转中火继续煮20分钟。 有些品种的红豆不容易煮熟，就要提前多浸泡一段时间，让红豆充分泡发膨胀。也可以借助高压锅电饭锅将红豆煮熟。
步骤 5山药稍微晾凉后，剥去外皮。 生山药直接削皮容易手痒痒，除了用醋浸泡的方法外，还可以蒸熟后再剥皮，就不会手痒了。
步骤 6
将去皮的山药压成泥。
步骤 7取小锅，加入8g细砂糖和100ml清水，开中火，不停搅拌。
步骤 8
熬成粘稠状后，加入煮好沥干的红豆，不断翻炒，让红豆均匀裹上糖浆。 红豆裹上糖浆，不仅增加红豆的甜味，还可以增加粘性。熬制糖水产生粘性后，立马将红豆倒进去，以免熬制太久糖水发苦。
步骤 9
将红豆趁热倒入山药泥里，搅拌均匀。
步骤 10
取一小份红豆山药泥，用模具塑形。 如果家里没有合适的模具，也可以借助方形容器压制后切小块。
步骤 11
带着丝丝甜意，软糯可口的小点心就做好了
四、七个月宝宝可以吃蒸米糕吗？
不能吃。蒸米糕比较黏，宝宝吸收不了也消化不了。很容易卡住喉咙的。这个月份的宝宝还是以流食为主。所以不要轻易给宝宝尝试，否则后果无法想象。七个月还是吃米糊，多给宝宝吃些新鲜，容易消化的食物。比如南瓜，胡萝卜，山药，菠菜等。这些食物有助于宝宝消化和排便。
五、一岁宝宝可以吃米糕吗？
首先，一岁宝宝是可以吃米糕的，不过不能给孩子吃太多米糕，因为米糕是一种不容易消化的食物，孩子肠道蠕动功能慢，米糕吃太多的可能导致宝宝消化不良、便秘等，因此要让宝宝少吃。其次，宝宝可以吃辅食的时候妈妈一定要有耐心的喂食，毕竟有的宝宝可能不喜欢吃妈妈给孩子喂食的辅食，这个时候妈妈也不要强迫孩子吃，可以尝试再次喂，如果宝宝实在不喜欢，那就换其它辅食给宝宝吃。