鸡腿煮山药的做法大全(鸡腿煮山药的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-08 07:26 编辑:admin 148阅读

一、1岁半宝宝炖鸡腿怎么做?

一岁半宝宝炖鸡腿怎么做呢,可以做山药鸡腿汤。材料:鸡腿1个、山药200g、大骨汤600g 做法:

1、准备食材,将鸡腿用清水冲过。

2、将山药切成条状,在锅中加入高汤,外锅加水至200 cc (约一杯米的水)。

3、待电锅跳起盛出即可。 小松软的山药配上浓郁的汤头,味道鲜美,适合1岁以上宝宝食用

二、麻山药炖鸡腿的做法?

主料 2种:麻山药3根,鸡腿10个

辅料 1种:盐 适量

步骤1 :炖好的鸡腿

步骤2:麻山药洗掉毛毛的皮切段

步骤3:麻山药倒入锅中

步骤4:然后大火烧开了炖5分钟即可

步骤5:炖好的鸡腿麻山药装盘即可

三、鸡腿海带山药汤的做法?

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明,加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边,将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药,加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀,即可。

四、山药炖鸡汤的做法?

食材:

农家鸡 一只 ,山药 一根 ,枸杞 一小把 ,葱姜 料酒 盐

做法:

1 、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2 、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3 、撇去浮沫。。

4 、加入一汤匙料酒。

5、 放入姜片葱结。

6 、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7 、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、 枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。