一、宝宝鸡肉山药土豆丸子做法？
用料：
香菇 两朵
鸡胸肉 一块
山药、土豆 一个
盐 少许
香油 几滴
步骤：
香菇泡软后切小粒
土豆、山药切片蒸熟压成泥
鸡胸肉剁成泥
将三种材料混合加少许盐和香油用筷子拌匀，整形成大小刚好的丸子上锅蒸熟即可
二、1岁3个月宝宝的鸡肉丸子怎么做？
用料：
香菇 两朵
鸡胸肉 一块
山药、土豆 一个
盐 少许
香油 几滴
步骤：
香菇泡软后切小粒
土豆、山药切片蒸熟压成泥
鸡胸肉剁成泥
将三种材料混合加少许盐和香油用筷子拌匀，整形成大小刚好的丸子上锅蒸熟即可
三、鸡肉丸子最佳配方？
步骤/方式1
鸡胸肉加葱姜蒜 一起剁成泥
步骤/方式2
淀粉 鸡精十三香 胡椒粉 盐搅拌均匀
步骤/方式3
加鸡蛋清 搅拌粘稠为止
步骤/方式4
丸子小火温水下锅 慢慢煮
步骤/方式5
煮到丸子飘起
步骤/方式6
捞出放入冰水中10分钟
步骤/方式7
捞出即可
四、山药丸子的正确做法？
主料：山药适量，肉馅适量，胡萝卜适量，葱花适量
辅料：生粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，枸杞适量
1. 山药去皮切块上锅蒸熟。
2. 煮好的山药压成泥。
3. 猪肉剁成泥。
4. 放入山药泥里，加生粉。
5. 加入盐，白胡椒粉，耗油，朝一个方向搅拌。
6. 胡萝卜切片摆入盘中。
7. 做成丸子摆入胡萝卜片上。
8. 上锅蒸二十分钟。