山药排骨萝卜汤的做法大全(玉米胡萝卜山药排骨汤的家常做法?)

淘菜谱 2023-03-02 20:24 编辑:admin 155阅读

一、玉米胡萝卜山药排骨汤的家常做法?

食材清单:排骨 200克,玉米一个,红萝卜一个,淮山(山药)150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜,山药去皮,切斜段,玉米剥皮切段

2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3.把排骨切好,清洗干净,

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精

9.成品

二、白萝卜淮山排骨汤做法?

猪肋排 600g 、 山药 300g 、 白萝卜 350g 、 胡萝卜 半根 、 鲜柠檬汁 6滴 、 大葱 1段 、 生姜 6片 、 大蒜 2瓣 、 花椒 1茶勺 、 八角 1个 、 料酒 30ml 、 胡椒粉 1茶勺 、 食盐 适量。

步骤:备好所有食材和配料,排骨洗净后提前用料酒和蒜片腌制30分钟去腥。

步骤/方式二

锅中入30度温水,放入洗净的排骨、葱段、蒜片、姜片,盖锅盖文火开煮。

步骤/方式三

将白萝卜去皮洗净切块;胡萝卜切波浪片,山药戴手套去皮洗净切块。

步骤/方式四

锅中水开后用大汤勺撇去浮沫,继续盖锅煲煮20分钟。

步骤/方式五

20分钟后倒入切好的白萝卜、胡萝卜片和山药块,盖锅煲5分钟。

步骤/方式六

开盖挤入6滴左右的柠檬汁。(没有柠檬可用白醋代替)

步骤/方式七

加入洗净的枸杞,熬煮5分钟后关火,趁汤汁沸腾撒入新鲜芹菜叶(没有可以可用香菜叶代替),加入适量食盐、1茶勺胡椒粉,轻轻搅动即可。

三、山药萝卜排骨汤的家常做法?

用料

排骨200克,

红萝卜一个,

铁棒山药150克,

红枣5枚,

党参10克,

姜3片,

盐少许,

鸡精少许,

做法

1/9把红萝卜,山药去皮,切斜段

2/9准备好汤的佐料,红枣,党参,姜

3/9把排骨切好,清洗干净,

4/9放到锅里加冷水,

5/9水烧开后捞出,

6/9把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里。

7/9把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,

8/9汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精。

四、山药萝卜排骨汤的家常做法?

原料:

胡萝卜一根、山药小半根、白参菌适量、精排适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量、小米椒适量。

做法步骤:

1. 精排适量,洗一下。

2. 白参菌泡发好。

3. 胡萝卜,山药备好。

4. 香菜切小段。

5. 冷水入锅。

6. 水开再多焯几分钟。

7. 捞出洗净浮沫儿。

8. 煮锅里放足量清水,排骨放入,加几片姜。

9. 大火煮开。

10. 放入白参菌。

11. 炖30分钟。

12. 放入胡萝卜山药。

13. 继续炖15~20分钟。

14. 关火。

五、山药胡萝卜排骨汤的做法有哪些?

做法

1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;

3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;

4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。

六、山药萝卜排骨汤的家常做法?

步骤/方式1

玉米胡萝卜切块,山药切块,注意戴上手套,粘液会致痒。

步骤/方式2

排骨冷水下锅,放入姜片,焯水。

步骤/方式3

水开后,加入料酒。排骨焯5分钟后,捞出备用。

步骤/方式4

玉米胡萝卜倒入砂锅中。

步骤/方式5

把排骨和新的姜片倒入砂锅。

步骤/方式6

加入水,加入红枣和八角。

步骤/方式7

盖上盖子,大火煮沸转中小火。

步骤/方式8

煲15分钟后加入山药,继续煲45分钟。

步骤/方式9

出锅前加入盐调味。

步骤/方式10

成品

七、萝卜山药排骨汤怎么做?

用料

大棒骨 1根

山药 1/3根

白萝卜 1/3根

干海带 1片

姜 3–4片

党参 1小撮

枸杞 15粒

盐 根据口味添加

山药萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

市场买到大棒骨后让卖家剁碎,山药、白萝卜切条或者滚刀块,干海带片泡开后切小块。

步骤 2

棒骨块冷水下锅,水沸后捞出,换一锅干净的水,下入棒骨块、党参、生姜,中火烧开,小火炖40分钟到1个小时。

步骤 3

这时候汤已经白了,下入山药、白萝卜块、枸杞,再煮半小时。

步骤 4

下入海带片,煮10分钟,可以加点胡椒粉,关火就可以喝啦!

八、山药萝卜排骨汤做法?

用料

猪排骨1斤

胡萝卜1条

铁棍淮山1条

玉米1条

姜两片

盐适量

1.买回来的排骨清洗一下。

2.锅里烧开水把排骨煮一下撇去浮沫捞起。

3.胡萝卜去皮切块,山药去皮切块,玉米切段。

4.砂锅里加入足够的水,放两片姜。

5.倒入灼好水的排骨。

6.倒入玉米,开始煲。

7.一个半小时后加山药胡萝卜,继续煲半个小时。

8.最后加盐调味即可。