一、如何做椰蓉山药红糖饼？
主料
酵母 ：3
面粉 ：200
水 ：105
白糖 ：10
辅料
椰蓉 ：35
黄油 ：35
山药泥 ：530
具体步骤
二、椰蓉山药豆沙球教程？
椰蓉山药豆沙球的教程1准备好山药，洗干净、去皮；
2山药去皮洗干净，切长方块，用盐水浸泡；
3捞出沥干水；
4清水煮沸，放入山药煮熟；
5煮熟的山药捞出，沥干水，放入碟子中；
6圣女果、金桔洗净；
7把圣女果、金桔切开，放入碟子中；
8蓝莓果酱、椰蓉，拌均；
9可以享用了。
三、山药果花卷的花式做法
1、原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。
2、做法：我们首先就是将山药洗干净了，然后打成蓉，加入白糖进行搅拌均匀了，然后就是用威化纸包起，卷成卷。在锅里面倒入油，烧到五成熟就是可以了，将包好的山药卷炸到金黄色，然后捞出来，放入到盘里面，然后撒上一些椰蓉，淋上一些炼乳就是可以了。
四、不用烤箱的椰蓉馅饼的做法？
主料
面粉200g
白糖10g
酵母3g
水105g
辅料
山药泥1000g（530g）
黄油35g
椰蓉35g
白糖20g
1. 将饼皮材料(面粉200g、白糖10g、酵母3g、水105g)中的面粉、白糖、酵母装入和面盆中，慢慢中入准备好的水，一边加入一边用筷子搅拌，等看不到干粉时，用手揉成光滑面团。
2. 常温发酵至2倍大小。
3. 山药洗干净后，放蒸锅上蒸25分钟左右取出放凉。
4. 将去皮后的山药放入破壁机杯中。
5. 破壁机接通电源，选择研磨功能，35秒左右山药泥制作完成。
6. 黄油放不沾锅中，小火慢慢融化。
7. 加入山药泥小火慢慢翻炒。
8. 大约炒15分钟左右，山药泥中的水份差不多炒干时，加入白糖和椰蓉翻炒均匀即可。
9. 发酵好的面团揉光滑后，分成5个小剂子。
10. 取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入炒好的山药泥。
11. 捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀成圆形薄饼。
12. 电饼铛加热刷上少许油，将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅。
五、娘惹山药的做法？
山药400克、椰蓉 100克、威化纸 1张、白糖 20克、炼乳 20克、色拉油 200克
娘惹山药的做法步骤
1、山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷。
2、锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可。
六、绿茶山药糕的配方？
主料
怀山药200克
糯米粉150克
大米粉50克
绿茶粉10克
辅料
椰蓉100克
水150克
配料
白糖50克
蜂蜜10克
方法
1. 准备好所有的食材。
2. 山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。
3. 蒸好的山药取出用汤勺压碎。
4. 加入白糖和蜂蜜。
5. 拌均匀成为山药泥备用。
6. 所有粉类放入盆中加入清水。
7. 搅拌成为无颗粒状得粉浆。
8. 取一个深盘刷一些油。
9. 把搅拌好的粉浆倒入盘中。
10. 盘子放入蒸锅大火蒸制。
11. 盘子放入蒸锅大火蒸制15分钟。
12. 蒸好的面团取出稍凉。
13. 案板上撒上椰蓉，均匀的摊开。
14. 把绿茶面团放在椰蓉上，再上面铺上一张保鲜膜。
15. 面团轻轻擀成正方薄皮。
16. 把山药馅均匀的摊在面皮上。
17. 再把面皮卷成长条。
18. 在切成等份小段，即可食用。
七、淮山做点心怎么做？
主料4人份
淮山500克
辅料
白糖50克
椰蓉10克
步骤1
淮山刷洗干净，切段
步骤2
放入电饭煲煮熟
步骤3
取出稍微凉却
步骤4
撕去外皮，用擀面杖将其压成山药泥
步骤5
加入白糖、拌均匀
步骤6
取一块捏紧搓圆
步骤7
放入模具中按压
步骤8
取出即可食用