山药红罗卜扇骨汤(淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法?)

淘菜谱 2023-03-02 00:03 编辑:admin 213阅读

一、淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法?

食材

准山药 七两红萝卜, 一根

红枣, 几粒

猪龙骨头, 一斤

瑶柱, 几粒

做法

1猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河(沸水中稍微煮一会捞起冷水冲)。

2将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱(水)放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后,小火煲一个小时。

3把红萝卜和准山药切块备用。

4骨头煲一个小时。

5加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次,以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。

二、扇子骨汤怎么炖最好喝?

主料 3种

扇骨的做法大全

扇骨

一根根

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

一根

玉米的做法大全

玉米

两根

辅料 2种

盐适量生姜三片

步骤1

1.扇骨切块汆去血水。

步骤2

2.玉米切段备用。

步骤3

3.胡萝卜切滚刀块备用。

步骤4

4.煲汤锅洗干净,加入适量的水,放入两片生姜。

步骤5

5.等水温后放入扇骨。

步骤6

6.放入玉米和胡萝卜。

7.大火烧开后小火煲一个小时就可以出锅了

三、姬松茸排骨萝卜汤的正宗做法,姬松茸排骨萝卜汤怎样做?

用料 扇骨或排骨一斤 姬松茸十五颗 山药一斤 红萝卜一根 蜜枣两颗 姬松茸山药排骨汤的做法 姬松茸洗干净后泡水,泡的水不要倒掉哟。骨头出血水后盛起红萝卜、排骨、姬松茸【和泡姬松茸的水】一起下水煲一小时,再下山药煲半小时就可以了。

四、新鲜葛根怎么煲汤最好?

主料:猪扇骨 山药 红萝卜 葛根

1.猪扇骨洗净剁成块

2.猪扇骨冷水下锅,放入姜片,料酒煮开,焯去血沫后捞出

3.山药,葛根,红萝卜去皮洗净切块

4.锅里倒入适量的清水,放入所有原料,再放入姜片,几颗干花椒

5.加盖炖1个半至2小时左右。

6.炖好时加入盐调味即可食用

五、红萝卜和山药可以一起煲汤吗?

红萝卜一般可以和山药一起煲汤。

山药和红萝卜一起煲汤并不会产生不良反应,一般不会影响食物所含营养物质的吸收,还可以互相补充营养物质,使膳食结构更加全面。山药中含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、磷等营养物质

六、扇骨煲汤搭配什么最好?

准备食材:玉米一根、土豆一个、胡萝卜一根,扇骨500克。

1、将扇骨切成大块儿,锅中放水烧开,将扇骨放入一把浮沫捞出,放在盘中备用。

2、要将胡萝卜去皮洗净,土豆去皮洗净,然后都切成滚刀状,放入盘子中备用,

3、将玉米洗干净切成块状,也放入盘中备用。

4、锅中放水,放入扇骨切好的胡萝卜,土豆以及玉米,然后放入精盐十三香,葱段,姜片,以及适当的鸡精,大火煮至开了之后,改成小火慢炖,一个小时左右就成熟了。