一、山药豆煮熟了可以当肥料吗？
可以
可以的，只要煮守发酵后都可以做肥料。煮熟与腐熟一字之差，含义却完全不同。煮熟是经过物理的高温水煮处理，使蛋白质变性，豆子失去发芽能力
二、为什么山药豆有一块硬的？
山药豆没煮熟的话，中间会有硬芯，不仅食用口感不好，而且吃着也不易消化，容易增加肠胃消化负担，如食用过多的话，会导致腹痛、腹胀、消化不良的症状，建议平时蒸煮山药豆时间在20分钟左右为宜，在煮之前用温水泡一会再下锅煮。以保证山药豆的熟透。
三、蒸熟的山药豆能直接磨成粉蒸馍吗？
不能直接磨成粉，要晒干后磨粉蒸馍才行。
四、山药豆蒸熟后正常颜色？
黄色。有些山药豆在成熟不久时就被采摘下来，并且没有及时保存起来，而是直接放在阳光下的话，经过一段时间后，山药豆皮中的细胞就会产生叶绿体，因此会出现山药豆表皮变绿的情况，不过这样的山药豆不会产生不利成分，是可以食用的。
山药豆若是被一些劣质铁器刮伤表皮，也可能出现氧化变绿情况，这样的山药豆也是可食的。
五、山药豆和山药是一种植物上产的吗？
1、是的
山药豆和山药在一颗树上生长，两者都是薯蓣科植物产出的果实，其中山药豆生长在植株的叶腋处，外形为肾状或卵圆状，直径在一到两厘米之间，而山药是薯蓣地下部分的块状茎，通常为长条形，长度为三十到六十厘米。
六、山药豆能钓鱼吗？
可以的
山药豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。山药豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。使用山药豆做钓鱼饵料，其主要原因是山药豆压成泥后不黏，松散度比较好。许多商品饵里面都含有山药的成分，比如雪花粉。下面给大家讲讲怎么使用山药豆制作钓鱼饵料。
方法一：
先将山药豆去皮蒸熟，捣成泥状；加入适量酒曲搅拌均匀，然后装入方便袋内扎紧口子，发酵两天主要就可以使用了。使用时，取出适量山药泥放入饵料盆中，加入20g面粉、100g玉米面粉、50g虾粉、50g蜂蜜，混合均匀，揉和到软硬适中即可。这款饵即可做窝料也可做饵料使用，加适量的麦麸粉可做炸弹钩，非常实用。
方法二：
山药去皮放到锅里蒸熟；然后再捣成泥状，加入面粉和适量的水揉和成面团。由于山药泥不黏，遇水很快就会脱钩，因此加入面粉增加饵料的粘度，做成面饵就可以直接挂钩使用了。也可以把山药切成小粒状，蒸熟后直接用山药粒挂钩使用。如果想制作酸饵，可以加点酒曲，搅拌均匀装入方便袋内，扎进口子待发酵几天就可以使用了。用山药做饵主攻鲤鱼，草鱼，鳊鱼。
方法三：将1斤山药去皮后放到锅里蒸熟，捣成泥状；加入100g芝麻酱，搅拌均匀即可直接使用。作为窝料使用，钓鲤鱼效果不错；若加点面粉，可作为饵料使用；若加些饼粉，可作为海竿炸弹钩的钓饵。
七、山药豆的26种家常吃法？
1、炒山药豆用料：山药豆、若干、盐2克、白砂糖2克、孜然粉5勺、胡椒粉5克、鸡精1勺、食用油15克、姜片5片、蒜5瓣。做法：充分清洗干净的山药豆放入锅中，凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。姜切片，蒜切末。开火热锅，锅冒烟后将火开到最小。锅中放油。放入姜和蒜末。煸炒。微微变色后倒入煮好的山药豆翻炒。放入孜然孜然粉，辣椒，辣椒粉，糖，黑胡椒粉。放盐和鸡精。翻炒出锅。
2、糖霜山药豆用料：白砂糖55-60克、水50克、山药豆550-600克。做法 ：山药煮熟，7-8分钟就熟了。糖和水放锅里，开火，等到粘稠咕嘟咕嘟的有密密的气泡，就差不多了，把山药豆放进去。翻炒，让所有的山药挂上糖，挂上糖之后就关火。耐心翻炒，等凉了挂上糖霜。
3、山药豆小丸子用料；山药豆500克、白糖依照个人口味。做法 :山药豆蒸熟，剥皮碾碎加糖,揉成一个个的小丸子,炸熟即食。
4、蒜香孜然山药豆用料：山药豆一满碗、孜然粉2勺、辣椒面3勺、白胡椒粉1勺、蒜1瓣、蒜苗5根、盐2克、鸡精1克。做法：剪下5根蒜苗。准备好全部食材，山药豆洗净，锅中加水放入山药豆煮熟捞出沥干。蒜苗洗净切成小段。再准备一小碟辣椒面+孜然粉+白胡椒粉。炒锅放油烧热，放入姜丝蒜瓣煸炒，接着倒入沥干水的山药豆，中火翻炒。 接着将准备好的孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，一起倒入锅中。翻炒均匀，加盐鸡精调味。最后倒入蒜苗，翻炒一下即可