一、虫草花炖山药莲藕排骨汤的做法?
“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。
主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克
辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。
步骤1
准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。
步骤2
汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。
步骤3
用流水将排骨冲洗干净。
步骤4
食材放入锅内,加入2升水。
步骤5
选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。
步骤6
玻璃盖,烹饪的情况一目了然。
步骤7
3个小时后,汤好了。
二、立秋煲汤最佳配方?
虫草花山药汤做法
【材料】:虫草花 1把、山药 100克、猪骨 300克、红枣 6个、枸杞 少许、姜 2片、盐 少许
做法
1、先将猪骨洗净后放入冷水锅中,加水全部没过,大火将水烧开2分钟左右,然后捞出
2、将山药去皮,去皮后切段,放入水中与空气隔离
3、虫草花用清水浸泡15分钟
4、猪骨和虫草花、红枣以及2片姜一起放入汤锅里,倒入适量的清水大火烧开,盖上盖改小火炖1小时,然后放入山药块再炖30分钟左右
5、出锅前5分钟放入枸杞和盐即可。
三、虫草花炖排骨汤是怎么做的?
可以加玉米,山药,蘑菇,莲藕,萝卜等等。
虫草花玉米排骨汤的做法
一、用料
主料:猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克
辅料:食盐3克、姜5片
二、做法
1、虫草花提前浸泡10分钟
2、玉米切小块儿
3、枸杞用凉水泡上
4、排骨焯水,捞出淋干水分
5、砂锅里加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花,转中小火炖1.5小时
6、加入玉米再煲半小时
7、最后加入枸杞和盐,再煲5分钟即可