一、山药瓜片家常做法？
山药木耳炒瓜片的做法步骤
步骤 1
山药，木耳，黄瓜切好(切片形状可根据个人习惯而定)，另外切好葱姜蒜
步骤 2
锅里根据食材多少量油而放，油热之后先放山药和木耳大火翻炒，因为山药和木耳不太好熟
步骤 3
炒到8分熟后，放入黄瓜片和胡萝卜，继续翻炒
步骤 4
然后放入盐，十三香，葱姜蒜爆香，再炒一会就可以出锅了
二、木耳黄瓜山药鸡蛋的家常做法？
主料：
黄瓜1根、山药1根、木耳8粒、姜、葱、干辣椒、蒜适量
辅料：生抽、盐、鸡精适量
步骤：
1.准备食材，黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，山药切片
2.准备食材，大葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒2个，花椒
3.锅中水烧开下山药焯一下
4.热锅放油，把葱姜蒜辣椒花椒爆香
5.下木耳黄瓜翻炒
6.下山药翻炒，放生抽，盐，味精，翻炒片刻盛出
7.完成
三、山药木耳炒黄瓜的家常做法？
1.山药切片1mm厚，先焯出来。
2.黄瓜切片，1mm。
3.木耳（如果是干木耳，提前两三个小时就要泡出来）。
4.盐，味精，糖，醋，少许酱油。
5.葱，姜，蒜，爆锅后，先炒山药。
6.后放入木耳，最后放黄瓜片，依次放入调好的调味料，出锅即可。