1. 拔丝山药图片大全
山药去皮，切成滚刀块上锅蒸熟，裹一层生粉，下锅炸锅中熬汤倒入山药均匀，挂糖就可以了
2. 拔丝山药的图片
山药是脆是面和其品种有关系与做法无关，一般拔丝山药吃起来都是脆的
3. 拔丝山药介绍
先把山药皮削掉再切成段放冷水中泡几分钟，锅中烧水把山药放进去煮几分钟捞出来过凉水控干，锅中倒油六七成热放山药炸到金黄色捞出来，锅里放水和糖熬到金黄色放山药煸炒出锅
4. 拔丝山药长什么样子
1.准备原料
2.山药削皮切块
3.撒玉米淀粉拌匀
4.油热后炸山药
5.炸至山药表面略微起泡
6.捞出
7.炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制
8.用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊
9.等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药
10.放入芝麻
11.搅拌均匀，趁热食用
12.拔丝山药
烹饪小贴士：
裹玉米淀粉是为了炸好的山药有一层脆壳，达到外焦里嫩的口感
5. 拔丝山药图片大全集
将山药蒸熟捣成你，加糯米粉调干一点，用手搓成丸子状，锅里放糖小火慢熬至糖变成褐色冒小泡倒入丸子均匀裹上糖，出锅