1. 山药长白花
山芋，藤本植物，栽培广泛，南方可以开花，北方不开，靠扦插繁殖，俗称有：红薯、番薯、地瓜、红苕等。马铃薯，一年生草本植物，北方广泛种植，开白花，块芽繁殖。俗称土豆、洋山芋、地蛋、山药蛋等。两者不是一物。
2. 山药长白色
淮山药两头长霉削掉后也建议不要吃。
山药两头长霉说明山药已经感染霉菌。霉菌是一种真菌，菌丝体也较为发达。虽然肉眼可见的地方只是山药两头变黑发霉。但是由于已经开始出现霉变，说明整段山药都存在霉菌的寄生。即使削掉两端还是不能避免摄入霉菌。所以应该全部丢弃。
另外，霉菌可能在食物中产生毒素，对人体危害较大，所以购买回来的山药可以放入冰箱低温保存，减少发霉情况的出现。
3. 山药长白花了还能吃么
蓣藻不是一个正确的词语，所以分开解释词语的意思。
“蓣”的意思见“薯”，如薯蓣，又名“山药”，多年生草本植物，开白花或淡黄花，茎细长，卷络于他物，块根可吃。
“藻”的意思为隐花植物的一大类，无根、茎、叶等部分的区别，如海藻；引申含义为古代帝王冕上系玉的五彩丝绳，如玉藻。在日常使用中，“藻”也常做名词，表示藻类植物，如藻火。
4. 山药长白毛
梅花羊头 〔主料辅料〕 白毛羊头1个 水淀粉20克 食盐2.5克 酱油36克 胡椒粉0.5克 葱白25克 生姜10克 蒜瓣15克 香油25克 香菜25克 〔烹制方法〕 1.将羊头用热水烫去毛，刮洗干净，用刀划开两腮，剖开口腔，再在案 板上将羊鼻朝下，刮去鼻液，然后用水冲洗粘液，下锅煮烂捞出，拆去骨头， 取出羊脑和羊眼备用。 2.将羊脑剥去筋膜，放入碗中作为花蕊，将羊眼切成片，取出瞳孔作为 花瓣，再加羊头肉切成长方条摆在上面，用好羊汤100克 、盐2.5克、酱油36克兑汤灌入，葱切段，姜拍松，蒜切片，放在上面， 上笼蒸约1小时取出，拣去葱、姜、蒜、滗出原汁，翻扣在凹盘内。 3.锅坐火上，将滗出的原汤倒入锅内，加上好羊汤少许，调入胡椒粉， 味精，再用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在羊头肉上，盘边拼香菜，一分为三 盘，三盘为三角对称即可。 〔工艺关键〕 1.此为花色菜式，要精心制作，形似梅花，生动逼真。 2.汤汁放入锅内，用水淀粉勾“跑马芡”，要求芡汁交融，厚薄适中， 又呈流态，食之利口。 炖羊头蹄 〔主料辅料〕 羊头1个..2000克 淮山药....15克 羊蹄4只..2000克 枸杞子....10克 桂元肉....10克 精盐..6克 红枣.....15克 味精.....6克 去皮荸荠..200克 胡椒粉....1克 姜片.....25克 姜汁酒....25克 陈皮.....10克 花生油....20克 葱条.....15克 〔烹制方法〕 1.用火将羊头、羊蹄上的毛燎净，放入清水盆刮净，取出，敲掉蹄甲、羊角，将羊头劈开两半，取出脑、舌，割开口角皮。放入沸水锅里永约1分钟，再下羊舌，略滚，然后一并捞起，放入清水盆中，用尖刀刮净耳腔，剥去舌衣，洗净后沥干。 2.将羊脑的血筋去净，盛入碗中，下姜汁酒5克，入蒸笼用中火蒸约5分钟至熟取出。将荸荠切成两半。 3.用中火烧热炒锅，下花生油，放入姜、葱、羊头、蹄爆炒，烹姜汁酒20克，下白开水2500克，煨约5分钟，然后去掉姜条，转入用竹箅垫底的砂锅里，加红枣、陈皮，荸荠，上盖，放回炉上，用中火堡约1小时20分钟后，加淮山药、枸杞子、桂元肉再堡约30分钟至软烂，取出，去掉姜、陈皮，将羊头、蹄、舌取出，去骨（蹄骨留下，只去掉大骨）切块，每块约重20克；再取出红枣、淮山药、枸杞子、桂元肉，荸荠放入炖盅内，把羊肉块和羊脑放在上面。将原汁浓缩到1500克，撇去浮沫后倒入炖盅，加盖，入蒸笼炖约30分钟取出，加胡椒粉即成。 烩羊杂 烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是太西北地区常见的传统风味汤类小吃。自古以来，在农牧和北方草原地区，牛羊成群，品质优良，每当人们宰杀羊后，剩余的“羊下水”，如羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等，统统收拾干净，去除杂物，将各部分内脏反复清洗。一副肠肚往往洗上十多遍，尤其是对羊肺处理得特别精细，然后在清水中浸泡一夜，最后放入有各种调料的锅内分别煮熟。羊杂碎含有多种营养素，深受各地群众的青睐，羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和西部地区，羊杂即可裹腹充肌，又可为人们逐寒御冷，历来是一种经济实惠的大众化风味小吃。
5. 山药花百度百科
盆栽山药花可以放到室外种植，只要生长环境适宜。山药花即大丽花。 对光照条件的要求 大丽花喜半阴，阳光过强影响开花，光照时间一般10~12小时，培育幼苗时要避免 阳光直射。 对温度条件的要求 大丽花喜欢凉爽的气候，9月下旬开花最大、最艳、最盛，但不耐霜，霜后茎叶立刻枯萎。生长期内对温度要求不严，8~35℃均能生长，15~25℃为宜。 对水分的要求 大丽花不耐干旱，不耐涝，一般盆栽见土干则浇透水，做到见湿见干；多雨天可倒盆排水（地栽不必经常浇水）。 对土壤的要求 大丽花适宜栽培于土壤疏松、排水良好的肥沃沙质土壤中。
6. 白玉长条山药
河北白玉山药细条的是面的。
河北的白玉山药和河南的铁棍山药品质差不多，用来煮粥，也可以用来蘸糖堆。是老人和儿童，尤其是年龄比较大的老人以及婴幼儿的开胃补品。长得比较粗的、表面比较粗糙的、长有细毛的，一般情况下都是脆山药，可以炒着吃，一般情况下用来配菜。