1. 红枣小米山药
山药，甘，平。入脾、肺、肾经。具有健脾胃，益肺肾，补虚羸的作用。红枣，甘，温。入脾、胃经。具有补中益气，养血安神的作用。小米，甘，微寒。入胃、大肠经，具有健脾和胃，安神的作用。山药红枣小米粥主要是健脾益气的作用，小孩子也是可以喝的。
2. 小米山药红枣粥的做法
小米山药红枣粥:
食材:小米两三人份的量、山药半根、红枣8个、花生油
做法:
1、小米粥煮之前，先把小米淘洗干净，用冷水浸泡一个小时，这样煮的时候更容易煮开。
2、山药削皮，洗干净切滚刀状备用，山药削皮，有些人削完皮后手痒，可以戴手套去削皮，削好后放清水浸泡。
3、锅里加入适量的清水烧开，加入浸泡好的小米，大火煮滚，不停搅拌，掏出粥上面的浮末，然后转小火慢炖一个小时。
4、最后加入切好的山药、红枣一起煮开，小火煮半个小时，可以加几点花生油进去，搅拌均匀，小米山药红枣粥就熬成了。
3. 山药小米粥
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥；
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香；
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以；
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
4. 红枣小米山药粥
在全国来说粥是品种样多，而各省市做法基本相同，而南方会制做，鱼粥或肉沫粥咸的，山药去皮切块，大枣最好去核小米三样做粥大火滾起，中小火熬制1小时粘湖就女了，主意小米量少一些熬时间长，刚刚好，多放了容易湖锅太稠了。
5. 红枣小米山药粥宝宝能吃吗
一岁的宝宝是可以适量的吃山药红枣粥的。山药具有补脾益胃，助消化的功能，而且山药中含有大量的淀粉酶，可以促进宝宝肠胃的吸收消化功能。吃红枣可以起到补气养血的作用。但是给宝宝吃的时候要适量，不要多吃，否则容易造成宝宝胃肠消化不了。