1. 花生山药红枣
炒山药。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
煲山药粥。煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。谢谢提问
2. 花生山药红枣粥的功效
花生米跟山药可以一起服用的。花生,又叫落花生,性味甘,平。入肺、脾经。具有润肺,和胃,补脾的作用。山药,性味甘,平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用。这两个都是药食两用之品。而且都有健脾润肺的作用。没有冲突,可以一起服用。
3. 花生山药红枣粥
最简单的,就是把所有的材料放进高压锅里做,一起放入材料,去枣核,山药皮。加入适量的水,一同入锅煮就好了
4. 花生山药红枣莲子大米一起煮粥有什么功效
黑糯米八宝粥 【原料】:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖 【做法】:
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2·全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。薏仁八宝粥【材料】:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。【做法】:1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软2.将糯米洗干净备用3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透5.将砂糖加于粥内即成
5. 花生山药红枣能一起吃吗
山药和花生能一起煮粥吃,因为山药富含蛋白质,碳水化合物,多种维生素和矿物质等营养物质,对身体具有非常好的滋补作用,而花生富含脂肪,膳食纤维,多种维生素和矿物质等营养成分,具有润肺化痰,和胃等功效。因此,山药和花生一起煮粥吃具有健脾养胃,生津益肺等功效,对身体健康很有好处。
6. 花生山药红枣破壁机
1、山药去皮,切片,快速冲凉洗几遍,去除附着的淀粉后放入水中浸泡上
2、莲藕切片,用开水飞水后泡入凉水中
3、葱蒜切末
4、热锅入油,三成热时下一汤勺泡辣椒、半汤勺红油豆瓣酱,小火煸出红油,下葱蒜末煸香,加山药中火快速翻炒,加白糖、生抽、蚝油各少许炒匀后下莲藕片、盐大火翻炒均匀即可