人参的做法(人参的做法大全家常)

1. 人参的做法大全家常

人参条家常做法大全

鲜人参炖鸡汤

用料 鸡半只600g；鲜人参条一支；红枣5粒；姜片二片 做法

先将鸡洗干净，放入沸水中灼去表面血水，然后将鸡，鲜人参，红枣，姜片放入炖盅，加入四碗清水。

大火烧开水后转中小火隔水炖二小时

加入精盐即可食用，美味滋补。

人参药酒

用料 高粱酒；人参；药材；冰糖可选 做法

泡法非常简单，人参和所有药材都清洗干净，彻底晾干，放在容器里，再倒入酒没过就好了。

阴凉干燥处避光保存，可以放上很多年都没有问题的。

【米小料理】鲜人参鸡汤

用料 鸡1只；鲜人参1条；红栆3-5颗；枸杞适量；白糯米适量；红米适量；盐适量；葱1条；清水2升 做法

鲜人参用刷子刷洗干净。

给鸡凹一下造型。

鸡的胸腔用盐涂抹均匀。

放入鲜人参。

放入红栆、糯米、枸杞，填满满。

所有开口的地方都用牙签缝合好哦。

把材料放入锅里，加入适量清水。

营养炖功能3个小时就完成啦。

肉感鲜嫩多汁。

2. 中药人参的做法

1、用水冲服：把适量的人参粉放在杯子中，然后倒入温开水搅拌，让人参粉溶解于水中之后就可以饮用。

2、做面点：在做馒头，包子，面条等面食的时候，将人参粉掺杂在面粉中，具体的做法非常简单，只需要按照每人每顿2~3克的量掺杂在面粉中，然后加入温水和面，就可以做成各种各样的面点。

3、调料：人参粉其实也可以参杂在胡椒粉或者其他一些调料当中，做菜的时候放，这样的吃法非常方便，大家不需要刻意的定用量。

3. 人参怎么做?

红薯 适量白砂糖 适量沙棘汁 适量

做法步骤

步骤 1

红薯洗净、削皮、切块

步骤 2

下油锅炸至金黄色捞出

步骤 3

上锅 加沙棘和沙棘汁适量（按个人口味来）中火 用小勺子把沙棘碾碎

步骤 4

碾碎以后加白砂糖 最好多点 多点比较好 然后顺时针搅 不可以在里面乱搅

步骤 5

糖化掉以后汁水会黏黏的以后 加红薯 搅拌 中火 煮到冒这种大泡泡

步骤 6

大火收汁 出锅 酸酸甜甜超好吃

4. 人参家常吃法

原料：土人参苗一把、胡萝卜一根、大蒜两瓣、麻酱适量、食盐适量、鸡精少许、生抽适量、陈醋适量、芝麻油适量。

做法步骤：

第1步、采的人参苗洗净、切段，胡萝卜切丝。

第2步、锅烧水。

第3步、大蒜处理干净切末，放碗里。

第4步、放生抽、陈醋和麻酱，放鸡精、食盐及芝麻油，拌匀。

第5步、水开，放野菜烫熟即可。

第6步、过冷水，撰干水分，装盘。

第7步、放麻汁，拌匀即可。

5. 人参怎么做法大全

1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

小贴士

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

营养价值

人参花性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

6. 人参的菜谱

水煮虾，清蒸大闸蟹，红烧茄子，椒盐皮皮虾，土豆炖牛腩，梅菜扣肉，柠檬凤爪，蚝油生菜，玉米排骨莲藕汤，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，

7. 人参的制法

工业制法：H2 + Cl2 = 2HCl实验室制法：NaCl(固) + H2SO4(浓) = NaHSO4 + HCl↑ NaCl(固) + NaHSO4 = Na2SO4 + HCl↑

8. 新鲜人参的做法大全家常

1、兔子 1只，姜 适量，红辣椒 适量，蒜 适量，葱 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，味精 适量。

2、清炖兔块：将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖60分钟，放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟，放入盐、味精调味即可。

3、麻辣兔肉：将兔肉切块，加盐，酱油，淀粉抓匀；姜蒜切片；红椒切洗净，葱洗净切段，锅内放入适量油，小火放入花椒煸出麻味后，捞出不要，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉炒熟，再放入红辣椒和葱炒几下，放入酱油、鸡精即可出锅。

4、炖兔肉：将兔肉洗净切块，锅内放入水煮沸，放入兔肉焯一下，备用；葱洗净切段，锅内放入适量油，烧五成热，依次放入大料，姜、葱、蒜、甜面酱翻炒，放入兔肉翻炒，加入水，用旺火烧开，转小火炖40分钟，放盐、味精调味即可。

9. 人参做的美食

羊肉萝卜汤】

羊肉白萝卜汤是冬季最佳的滋补开胃汤，主材只有萝卜和羊肉，调料不需要太多，汤品清淡、爽口。

材料：羊肉1000克，白萝卜小半根，当归2片，白芷2片，白蔻3粒，香叶2片，盐

1. 羊肉切成大块；

2. 入凉水锅，焯水；

3. 当归、白芷、白蔻、香叶准备好；

4. 将羊肉块和香料一同放入电炖锅中，倒入足够量的热水；

5. 用“老火汤”的程序，慢炖3小时；

6. 白萝卜切小丁；

7. 将萝卜丁倒入羊肉锅中，加入适量的盐，继续煲15分钟左右就可以了。

10. 人参有几种做法

【粢饭糕】 1.米饭盛入小锅，加适量的水再次加热。

11. 人参的做法及吃法大全

— 食材清单 —

主料:

鸭子2100g

辅料:

盐适量，料酒适量，酱油适量，酵母抽提物适量，蜂蜜适量

— 烹饪步骤 —

1· 1.完全解冻鸭子，除去内脏，切去鸭头，鸭翅上半部，鸭脚

2· 2.烧一锅开水，水一定要烫，抬起锅直接往鸭皮上淋，看见鸭皮收缩，即换位置接着淋，直到整只鸭的鸭皮收缩为止，但千万不要把鸭皮烫烂

3· 3.把盐，料酒，酱油，酵母抽提物和在一起，料要足，刷在鸭子身上，多刷几遍，腌30分钟到一小时

4· 4.蜂蜜加点水调匀，不要稠，用之刷鸭皮

5· 5.30分钟--1小时之后，直至鸭皮基本干了，再刷1遍蜂蜜水

6· 6.风干鸭子，我在晚上开始收拾鸭子，然后晾一整夜，第二早上看见鸭皮几乎干掉，这样鸭皮就能烤脆

7· 7.在烤鸭之前，用面包浸水，塞到鸭肚内，补充水分保持鸭肉鲜嫩；再把一个苹果，切两半，放入鸭子腹腔内，起撑开皮和吸味的作用烤制过程