一、鲜人参糜与人参的区别？
鲜人参糜是不存的。传统的人参炮制产品有生晒参、糖参、红参。将红参进一步分类，就可分为普通红参、黑参和紫红参。生晒参也称白参，即鲜人参经干燥加工人成的生干参。普通红参则是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而制。鲜人参糜是啥？
不存在的。
二、人参的功效与作用鲜人参？
1.强身健体的功效:鲜人参富含多糖成分，有利于增强人体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强身体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的功效。2.镇静安神作用:鲜人参还具有镇静作用，可有效预防老年痴呆症、失眠多梦，还可用于治疗抑郁、健忘、恐惧等症状。
三、人参炖鸡用干的还是鲜的？
最好是总干的人参，因为的的人参经过风干发酵，营养丰富，在和鸡肉炖的过程中更能释放出人参的药效，让鸡肉充分吸收人参的精华，最好用小火慢炖，炖2小时左右，关火后在焖20分钟，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，鲜香味美，营养丰富，特别适合老人，大病初愈的人食用！
四、一斤鲜人参。晒干后能出多少的干人参？
八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人参。
人参是常用大宗品种，在食品、药品、保健品、化妆品、化工品(提取)等领域应用广泛，并保持稳步增长。尤其是2012年批准为新资源食品之后，鲜人参在食用领域的需求大幅增长。目前人参干品用量达到6000吨，鲜品需求量约800吨。总的来说，人参的种植成本逐年增加、对于生长环境的特殊要求、不能重茬等因素影响，人参想要跌至2009年的低价也是一件很难的事情。虽说现在离产新尚早，但根据种植面积推算，在需求量没有较大突破之前，供大于求的现状很难改变，大田人参暂时还不能成为主流，所以未来几年人参的产能不会有太大的增长空间，市场供给能力有限。而人参兼具药材和新资源食品的属性，国内外市场的弹性需求旺盛。所以，人参出口的春天并不太遥远。人参生长以六年的效果最好，至于百年人参会木质化，进而使得药材硬掉。五、一斤鲜人参，晒干后能出多少的干人参？
八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人参。
人参是常用大宗品种，在食品、药品、保健品、化妆品、化工品(提取)等领域应用广泛，并保持稳步增长。尤其是2012年批准为新资源食品之后，鲜人参在食用领域的需求大幅增长。目前人参干品用量达到6000吨，鲜品需求量约800吨。总的来说，人参的种植成本逐年增加、对于生长环境的特殊要求、不能重茬等因素影响，人参想要跌至2009年的低价也是一件很难的事情。虽说现在离产新尚早，但根据种植面积推算，在需求量没有较大突破之前，供大于求的现状很难改变，大田人参暂时还不能成为主流，所以未来几年人参的产能不会有太大的增长空间，市场供给能力有限。而人参兼具药材和新资源食品的属性，国内外市场的弹性需求旺盛。所以，人参出口的春天并不太遥远。人参生长以六年的效果最好，至于百年人参会木质化，进而使得药材硬掉。六、鲜人参怎样运输？
用青苔将人参包裹后,放入冰箱冷藏。温度控制在1-3℃。因为0℃水为冰水混合物,水结晶会对植物细胞造成损伤,4℃水分密度最大。所以温度的掌握很重要。一般都会采用冷链配送的方式运输鲜人参。
七、鲜人参是什么？
鲜人参是指 鲜活人参。特点就是 保鲜。活参参体为黄白色（部分有轻微锈斑）带有收获时的微量泥土，打开包装即有人参特有的香气。
八、鲜人参怎么切片？
可以。新鲜人参太阳下晒干，干透的那种，最好食用时再切片，用多少切多少。不论切片还是整棵，保存时一定要保持干燥，避免长毛长虫子，我家湿度大，把干参用几层纸包起来放在冰箱冷冻层了，北方家里干燥，就放在纸盒里。
九、干人参可以做人参蜜吗？
可以
用料
干人参 400克
蜂蜜 适量
蜜参的做法步骤
步骤 1
新鲜人参总共500g。清洗干净，去掉参须大概400g左右
步骤 2
去芦头差不多是剩366克，芦头不能吃，但是它可是美容圣品也可以晒干留着煮汤水；参须也清洗干净，晒干，每隔一段时间放一些煮汤也是很好的