一、人参果果汁怎么榨？
食材：成熟的人参果2个，牛奶200毫升，香蕉一个。
做法步骤：
1.将人参果洗净，切成4瓣，剥去果皮；香蕉剥皮，切段。
2.将牛奶倒入榨汁机，加入切好的人参果、香蕉。
3.按下榨汁键。
4.榨好后倒入杯中，即可饮用。
人参果的甜味比较淡，但是有股黄瓜和香瓜混合的清新香味，和大多数的水果都是可以一起榨汁的，比如说香蕉、火龙果、西瓜、梨子等等。
二、人参果汁为何会变色？
短时间内能吃。
在短时间内人参果氧化变色，只是表面生成了一些多酚氧化酶，并不含有毒物质，可削去发黑的部分再吃完好的部分。
但若是放置时间过长，发黑比较严重的话，就不能再吃了，里面可能含有大量的细菌等有害物质，继续食用有食物中毒的风险，另外若是人参果切开就是黑色的，那是坏果的现象，要尽快扔掉，以免交叉腐坏或误食
三、为什么人参果汁有点苦？
因为人参果的果皮有点涩涩的，汁的口感就有点苦
四、果汁和浓缩果汁，混合果汁的区别？
浓缩苹果汁，相对于其他的苹果汁来说，水分含量更少。工艺流程：原料→洗果→洗涤→破碎→榨汁→澄清→杀菌→浓缩→灌装→成品。
1、制作上的区别浓缩果汁是采用浓缩果汁及水生产而成的100%果汁产品；而苹果汁则是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），也就是消费者通常所理解的“鲜榨果汁”。
2、保存上的区别苹果汁保留了大部分果肉和鲜果的香气，但它们没有经过任何形式的杀菌处理，特别容易氧化（变色）和变质，最好是现榨现喝，过夜就不能喝了，完全上不了超市/便利店的货架。苹果浓缩汁的保质期要长一些。
3、营养价值上的区别纯鲜榨果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后在真空无菌的环境下直接灌装的水果原浆，完全保留天然养分，因而营养丰富。浓缩果汁在高温提纯过程中，由于蒸发掉了水果的原有水分，破坏了水果的营养分子，使营养部分甚至大部分流失，因而营养价值不高。
五、汇源果汁是果汁吗？
汇源果汁，是果汁，但是他有很多种，有100%的果汁，还有60%他就是个果汁系列吧
六、什么果汁是纯果汁？
新鲜现榨果汁没有添加任何材料的，称为纯果汁。
七、浓缩果汁是果汁吗？
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品
浓缩果汁含有大量的膳食纤维
八、复合果汁和果汁的区别？
果汁：顾名思义就是其材料来源于一种水果。
复合果汁：由两种以上的水果混合而成，好处是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足。
复合果汁是果汁中的一种类型。
果汁必须经过灭菌过程，主要分为2种灭菌方式。通常的都采用传统的UHT高温瞬时灭菌，能够高效的灭杀细菌。但这种高温灭菌方式有受热过程，不足之处是破坏了部分果汁的营养物质和活性因子，对果汁的口感观感都有影响。
九、汇源果汁是真果汁吗？
汇源是纯果汁 ，原材料选用新鲜的水果，后续加工而成，富含膳食纤维，补充维生素C。
十、果汁先生是纯果汁吗？
是香港和记黄埔成员屈臣氏集团旗下实现果汁国际的冷藏果汁品牌，于1974年面试在香港冷藏果汁市场，占有领导的地位。很多品牌的果汁大量兑水或者大量使用糖精，蜂蜜甜是非常甜，但是口感非常不好，但是果汁先生用料就非常讲究。一杯果汁往往需要很多水果才能压制而成，而且成本也比较高，果子先生的浓度非常高，喝起来不那么甜，但是味道纯正，口感一流，这也是为什么果汁先生卖的好的原因。