一、人参历史？
传说早在远古黄帝时期，有关野山参的功效就已为人所知，以此算来，野山参的应用至少有4000多年的历史。有史料佐证，中国人对野山参的药用历史可以追溯到2000年以前，在源远流长的中华文明中，野山参被历朝历代赋予特殊的养生功效及文化内涵。
秦汉：出现最早关于野山参的记载
关于人参最早记载见于汉代的“纬书”和“本草”，在此之前的先秦著述和前四史中均未见有关人参的明确记载。从《晋书》起，正史中开始记录人参，《晋书·石勒传》记载：“石勒所居武乡北原山下草木皆有铁骑之象，家园中生人参，花叶甚茂，悉成人状。”父老乡亲及相者由此想到“此胡(石勒为胡人，晋代北方少数民族)状貌奇异、志度非常，其终不可量也”。
二、人参饭历史？
每一味药都有历史--人参
很久以前，相传在山青水秀、风光旖旎的鲁东南沂蒙山区的蒙山上，生长着许多人参。其中两棵活了上千年有了灵性，变成了人参娃娃，夜晚经常在山中玩耍。睛朗的月夜，有人在山上见过他俩的身影——一男一女，白生生、胖乎乎的，腰里围着耀目的红兜兜，蹦蹦跳跳，十分可爱。
有一天，远处来化缘的一位黑心和尚得知此事，便想抓到人参娃娃，于是就骑着一头毛驴，带着清风、明月两个小和尚来到蒙山上，建了一座不大的寺，起名叫明山寺。他来后无心念经，白天睡觉，夜晚在山上东游西逛到处寻找。这两个小和尚白天为他砍柴、做饭、割草、喂驴，晚上舂米到深夜，吃剩饭、穿破衣，还经常挨打受骂。
有天晚上，黑心和尚又外出寻找去了，清风、明月正在舂米，只见门外站着一男一女、两个围着红兜兜的白胖娃娃，他俩怯生生地说：“我俩帮你们舂米好吗？”清风、明月正愁舂不完呢，就答应了，他们四人一会就把稻谷舂完了。从此以后，每当黑心和尚外出的夜晚，俩娃娃就来帮忙干活，然后一块玩耍，有说有笑，快活极了。
有天夜晚，黑心和尚回来特别早，发现了人参娃娃在屋里玩耍，就轻轻地推开门，猫腰去抓，但人参娃娃立刻不见了。黑心和尚眼睛贼溜溜地转了几转，对清风、明月说：“我给你俩每人一根带着一绺红线的针，等胖娃娃再来的时候，偷偷把针别到他们的红兜兜上，松开线，到时候，你俩就可以常跟他们玩了。”清风、明月信以为真，高兴了大半夜。又到了晚上，两个胖娃娃来了，他俩留着胖娃娃玩了一会，依照吩咐别了针，松了线。
第二天早晨，黑心和尚早早起来，顺着弯弯曲曲的红线向前寻去，直到傍晚才在大山树丛深处挖出人参娃娃。黑心和尚暗自高兴：“嘿嘿，我就要脱胎换骨立地成仙了……”
他悄悄来到厨房，把人参娃娃放到锅里，搬来一块大石头压在锅盖上。叫来清风、明月说：“你俩只管烧火，不许打开，否则就要你俩的小命。”说完就沐浴更衣去了。
清风、明月刚点着了火，忽然一股异香从锅里飘出来，就听里面喊：“救救我们。”他俩互相看了一眼，壮着胆子掀掉石块打开锅盖一看：“啊？是那俩个胖娃娃。”清风、明月知道上了当，他俩不顾一切把两个好朋友抱出来，让他们从后院逃走了。临走时，俩娃娃感激地塞给每人一个不知名的小山果，并告诉他们：“遇到危险，把它放到嘴里”，身子一闪不见了。
一会，黑心和尚回来，发现清风明月放走了参娃娃，就拿着荆条去抽他俩。清风、明月赶紧把小山果含到口里，只觉浑身发轻，双脚离地。他们赶忙抓住拴在桂树上的毛驴缰绳，没想到毛驴和桂树也拔地而起，向天上升去，树根上夹带的石块、泥土落下来，正巧砸到黑心和尚的头上，顿时他脑浆涂地，一命呜乎了。
清风、明月升到九重天上，被王母娘娘派给万寿山五庄观的镇元子仙人，做了看守“人参果”的仙童；那头毛驴在天上东游西逛，正巧被张果老碰上，收留当了坐骑；那棵桂树被月宫里的嫦娥拦住，栽到了月宫门前。睛朗的月夜，我们还能看到月亮上桂树的影子呢！
逃出虎口的人参娃娃，不愿继续在蒙山上久住，便带着他们的家族，离开了沂蒙山区，迁到我国东北大森林，在那里安家落户，繁衍生息。
三、中国吃人参历史？
中国人吃人参有两千多年的历史了，我国最早的医学著作《神农本草经》中就有对人参功效的记载。据史料表明，人参栽培史就有1660年。真正大规模人工栽培仅400多年。所以说在400多年前人们吃的人参都是野山参。
直到明朝后期，女真人少量模拟野山参的生长环境开始移植山参，并获得少部份成功。现在种的林下参也是根据此发展起来的。一
四、历史上年份最长的人参？
野山参肯定是年份越久的效果越好，在世界上年份最久的人参已经有1000年左右了，生长了千年被称为千年参王。这根人参的臂须长达1.6米，而且仅仅是它的须子就已经是主体的三分之一还要多。
世界上最古老的人参，被称为最贵的人参，是千年参王
传说千年人参还有起死回生的效果，而千年人参的价格已经达到了200万，甚至还要更高，千年人参本就来之不易因此不管是多高的价格都会想要得到家中。千年人参还能改善人体的体质，甚至是延年益寿。
世界上最古老的人参，被称为最贵的人参，是千年参王
五、人参须和人参的区别？
人参与人参须之别就是一个人参的主干，一个是属于人参主干之上的须子，其功能是一样的，并且是有的人认为其根须部位的药效比较人参主体部位还要高，需要临床上的考证。就性价比来说，认为参须是比较合适，并且参须可以使用的量，可以大一些。
六、人参的食用禁忌，人参泡酒的方法？
食用人参的时候不能同时服用白萝卜或者喝茶，不能服用藜芦，五灵脂，莱菔子，这样会产生毒性或者降低人参的药物作用，人参属于稀有药材，主要功效是大补元气 补脾益肺 生津止渴 安神益智。人参泡酒是将人参洗干净一枝人参用2500克白酒，泡40到15天，每天搅拌一次，泡至药味淡尽。
七、鲜人参糜与人参的区别？
鲜人参糜是不存的。传统的人参炮制产品有生晒参、糖参、红参。将红参进一步分类，就可分为普通红参、黑参和紫红参。生晒参也称白参，即鲜人参经干燥加工人成的生干参。普通红参则是由鲜人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干炮制而制。鲜人参糜是啥？
不存在的。
八、人参须与人参叶的区别？
回答：人参须和人参叶有明显的区别，人参全株分两部份，地上部份是人参叶，主要通过光合作用产生养份供地下的人参根生长。而人参须是地下人参根的一部份，主要是吸收土壤中的养份而生长。我们在市面上看到的人参，其实是人参的根。生长在地下。人参叶我们在市面上就很少能看到。
九、人参的功效与作用鲜人参？
1.强身健体的功效:鲜人参富含多糖成分，有利于增强人体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强身体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的功效。2.镇静安神作用:鲜人参还具有镇静作用，可有效预防老年痴呆症、失眠多梦，还可用于治疗抑郁、健忘、恐惧等症状。
十、人参叶和人参须的区别？
人参叶和人参须有明显的区别，人参全株分两部份，地上部份是人参叶，主要通过光合作用产生养份供地下的人参根生长。而人参须是地下人参根的一部份，主要是吸收土壤中的养份而生长。我们在市面上看到的人参，其实是人参的根。生长在地下。人参叶我们在市面上就很少能看到。按药效人参皂苷的含量讲，人参叶的含量要比人参根的含量高。人参叶主要是被药厂收购，所以市面上及少看到。