秋葵炒肉片材料(秋葵炒肉做法大全)

淘菜谱 2023-01-06 21:36 编辑:admin 75阅读

1. 秋葵炒肉做法大全

1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许

2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材

3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量

4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把

5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许

6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽

7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油

8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许

9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)

10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量

11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量

12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量

13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克

14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升

15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条

16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺

17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐

2. 秋葵炒肉做法大全窍门

步骤 1

里脊肉片洗净,入少许盐,料酒,和淀粉浆好

步骤 2

蟹味菇洗净,去根

步骤 3

秋葵洗净

步骤 4

摘掉小帽子后,切滚刀块,一颗秋葵切成三四块的样子

步骤 5

锅里放一点油 里脊肉片入锅翻炒至变色 乘出

步骤 6

锅里再放少许油,蟹味菇和秋葵一起入锅翻炒 火不宜太大

步骤 7

菌菇必须完全煮熟 所以加三勺水,少许盐,加盖小火焖一会儿

步骤 8

里脊肉片入锅,稍微炒一下。收汁

步骤 9

出锅

3. 秋葵炒肉做法大全视频

食材:秋葵210克、猪肉(瘦)190克、黄瓜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量

做法:1、准备好食材,瘦肉和秋葵洗净

2、瘦肉切片

3、加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀

4、加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟

5、秋葵洗好切长段

6、洋葱和姜切片,黄瓜切片

7、烧开水,滴些素油,加入秋葵焯至变色即捞出来,捞出来过凉水

8、锅里入油,炒香姜和洋葱,把瘦肉加入,滑炒

9、炒至变色,加入少许陈醋,加1匙生抽,炒匀

10、加入黄瓜和秋葵炒匀,加入适量食盐,炒匀即可

4. 肉炒秋葵的家常做法

主料:

秋葵适量

猪肉适量

辅料:

蒜瓣4颗

蚝油适量

盐适量

做法:

1. 红色秋葵把两头切去,秋葵一定要选嫩的。

2. 切薄片。

3. 半肥肉切片,瘦肉少许盐腌制十分钟。

4. 蒜瓣切末。

5. 热锅,中小火下肥肉炼油。

6. 直到是原来的三分之一。

7. 下瘦肉翻炒。

8. 炒至瘦肉变色。

9. 改大火,下秋葵。

10. 快速翻炒至变软。

11. 少于蚝油,少于盐。

12. 起锅

5. 秋葵炒肉怎么做法

秋葵是个很有营养的菜,尤其是男人吃了比较好,和吃生姜一样,凉拌,清炒,炒肉都好吃,要想炒出来的秋葵好吃颜色好看,把秋葵清洗一下,把把去掉,记住不要切开清洗,锅里烧水,加少许盐,少许炒菜用的油,水开下秋葵,焯水30秒,然后过凉水,再然后,凉拌,炒肉都可以了!

6. 秋葵炒肉做法大全家常菜

主料

秋葵300克

五花肉150克

辅料

食盐

1/2茶匙

豆瓣酱

1茶匙

2颗

红辣椒

1根

葱白

2根

料酒

1/2茶匙

鸡精

1/2茶匙

五花肉炒秋葵的做法

1.

五花肉解冻后凉水下锅,滴少许料酒去腥,水开5分钟后将肉捞出,放入凉水中冷却

2.

冷却好的五花肉切薄片,切蒜成蓉,红辣椒切圈,葱白切段备用

3.

秋葵清洗后用盐浸泡10分钟,然后焯水(水中滴几滴油可是保持秋葵的翠绿)

4.

焯好的秋葵用凉水冷却,斜刀切片后装盘备用

5.

五花肉下锅用小火煸炒出油

6.

五花肉煸炒至变色后加入豆瓣酱,葱蒜和辣椒翻炒至九成熟

7.

五花肉炒至九成熟后放入备好的秋葵,放盐(豆瓣酱本身有咸味,我只加了不到1/2茶匙的盐),鸡精,翻炒30秒即可出锅。