1. 怎样清炒秋葵最好吃
放的,步骤 1
切好葱末蒜末,秋葵切成片或滚刀块。
步骤 2
热锅凉油,煸炒葱和干辣椒。
步骤 3
放入秋葵,煸炒半分钟,放入生抽继续煸炒,如果还不够咸就加着盐。
步骤 4
炒至秋葵可以出锅时,加入蒜末,再炒几下就可以出锅了。
2. 怎么清炒秋葵好吃
雙菇清炒秋葵
秋葵、雙色鴻喜菇、蒜、油、鹽、糖、醬油
烹飪步驟:
1.秋葵洗乾淨後去蒂斜刀切,雙菇洗乾淨備用。
2.熱鍋下油,放入蒜末炒香,然後放入雙菇翻炒一分鐘,再放入秋葵一起翻炒。
3.調味,放入半匙鹽巴、半匙糖、一匙淡鹽醬油,翻炒均勻入味至熟即可。
3. 怎么清炒秋葵
秋葵又名羊角豆~含有果胶,牛乳糖等,具有帮助消化,治疗胃炎,保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,下面教大家这道蒜香耗油秋葵的做法。
首先将秋葵洗净,水开后转小火,倒入几滴油,秋葵焯水两分钟左右。
把秋葵捞出过凉水,焯过水的秋葵颜色明显变得鲜绿。
然后将秋葵斜着切片备用。
热锅倒入适量油,加入蒜末爆香后 倒入秋葵翻炒约10秒, 然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒,放入适量鸡精,汁滚后即可盛起享用。
蒜香耗油秋葵就做好了,是不是看着很有食欲,不但好吃营养价值还特别高,大家快学着做吧。
4. 怎样清炒秋葵最好吃视频
材料:秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g
方法/步骤
1、将秋葵进行焯水
锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
2、将配料切碎
适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
3、烧油炒料汁
锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
4、将料汁淋在秋葵上
将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
5. 怎样清炒秋葵最好吃窍门
1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许
2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材
3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量
4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把
5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许
6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽
7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油
8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许
9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)
10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量
11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量
12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量
13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克
14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升
15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条
16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺
17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐