秋葵和鲤鱼鱼能一起吃吗(秋葵能不能跟鱼一起吃吗)

淘菜谱 2023-01-06 17:10 编辑:admin 120阅读

1. 秋葵和鲤鱼鱼能一起吃吗

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01 凉拌豆笋

干豆笋浸泡一晚后,用开水焯烫一遍,然后再撕成小块,加上生抽、红辣椒末、香菜叶、蚝油、香油一起搅拌均匀,腌制几分钟后就可以吃。非常的爽口开胃。这道菜成本不到5块钱,经济又实惠。

02 腊味合蒸

湖南人怎么能不吃这道菜呢?自家熏制的腊鱼腊肉,热水清热干净后,将腊鱼垫底,腊肉先摆瘦肉,再摆肥肉,最后再加上豆豉、干辣椒、味精,用电压力锅蒸20分钟,味道超级的棒。这道菜因为是之前熏制的,算成本30块吧,实际是没花钱哦!

03 药膳鸡

挑两、三斤重一只的土鸡,剁成块之后,去除掉血水以及腥味,再搭配中药材(淮山、党参、黄芪、枸杞),再加上少许的盐、料酒、清水,用电压力锅蒸制25分钟,既滋补又营养。父亲的身体还比较健康,最重要没有三高,所以这道菜非常适合他吃啦。这道菜成本稍微贵一点,花了我80块钱。

04 开心花甲

5元钱一斤的花甲,我称上了3斤,也才15块钱。回来后去沙、开壳,然后再爆炒,鲜味十足。这道菜年轻人,尤其是小孩子喜欢吃。主要是为了符合年轻人的口味而准备的菜。

05 韭花炒黄牛肉

自从猪肉涨价了,黄牛肉也涨到了45块一斤。这道菜花了我48块钱,不过,炒出来的味道非常的棒。韭香四溢,再配上腌制后鲜嫩的牛肉,大人孩子都喜欢。

06 烤鸭

这道北京烤鸭(不是正宗的),是我在菜市场看到了买的,才40块钱,还配有酱和皮。回家我切了一根黄瓜,用黄瓜丝搭鸭肉和酱一起吃,味道非常的棒。孩子们更是抢着吃,嗨到不行了。

07 红烧鱼

在我们这,无鱼不成宴席,所以一定要有鱼。因为人不多,买了一条1斤多的鳊鱼,才20块钱不到,回来后煎至两面金黄后,再加上汤汁红烧,鱼肉香甜细嫩,非常的好吃。

08 芹菜炒腊鸭肉

湖南人爱吃腊味,尤其是我生活的农村老家。过年的时候熏的鸭胸肉,一大块成本还不到10元钱。搭配上几块钱的芹菜一起爆炒,简直就是下酒神器。我是特地给父亲做的,方便他下酒。

09 秋葵

新鲜的秋葵,清洗干净后焯一下水,然后再切成丝,放到锅中加上辣椒一起爆炒,营养又爽口。这些年我的父母也越懂养生了,所以他们非常爱吃秋葵。这个时候秋葵稍稍有点贵,但这道菜也就10块钱的成本,比猪肉便宜多了。

10 酸包菜

自己做的酸包菜,用新鲜的包菜用烧开后的淘米水浸泡3天后,再干炒出水分,加上油、盐、辣椒、生抽一起调味。吃起来酸

2. 秋葵能不能跟鱼一起吃吗

用料带鱼 250克秋葵 3根盐 1小把料酒 1大勺生抽 1大勺蒜 半头小米椒 4个线椒 2个

不用为调料火候油温费脑的超简单版秋葵蒸带鱼的做法步骤步骤 1带鱼段泡水解冻,小刀划开去内脏,流水冲洗,换水泡洗一遍步骤 2平铺在浅口盘中,撒盐,倒料酒生抽淹没,不用担心拿捏不好分量,少了后补,多了少腌一会或者冲洗一遍都可步骤 3秋葵洗净切厚片,备用步骤 4倒掉带鱼盘里的液体,撒上秋葵,电饭煲加蒸笼,选择蒸煮模式上锅步骤 5电饭煲跳闸后,蒜切末,青红椒切碎,热锅加油,晃动锅油快速流动时下花椒,可以看出来油温如何,有香味后下蒜末辣椒末翻炒,爆香后过几十秒关火,拿出鱼,浇上爆好的青红椒蒜末

3. 秋葵能和鱼一起吃吗?

可以,猪肝和秋葵不相克。

1、猪肝+山药。猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。

2、猪肝+铆鱼。猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。

3、猪肝+麻雀肉。猪肝不能与麻雀肉同吃,否则会引发消化不良。

4、猪肝+辣椒。辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。

5、猪肝+红酒。不要将猪肝与红酒一起食,这会降低人体对铁的吸收。

6、猪肝+沙丁鱼。猪肝不能与沙丁鱼同吃,否则会身体不适。

4. 秋葵能跟鱼一起吃吗

昙花煮鱼汤的做法

用料

鲫鱼 1条

昙花 1朵

胡萝卜 1/4根

番茄 1个

葱 1根

姜 1片

料酒 2勺

盐 适量

做法步骤

步骤 1将所有材料都准备好

步骤 2倒入菜籽油,烧烫后加入姜片

步骤 3放入鲫鱼煎一下,至表皮微黄。

步骤 4翻面后继续煎,放入番茄。

步骤 5再放入胡萝卜丝。

步骤 6加入料酒,适量冷水,大火烧。

步骤 7大火烧至鱼熟,鱼汤奶白色后放入昙花、葱花。

步骤 8昙花一现鱼汤做好啦!昙花口感类似于秋葵,味道类似于地卜

5. 秋葵可以和鲤鱼一起吃吗

先来做米饭,取一碗大米,一人食就一碗的量,多人就加量

步骤2

大米淘洗干净后,加入水,水米比例约1.2:1,放入电饭煲,开启煮饭键,开始煮饭

步骤3

煮米饭的过程中,我们可以处理鳗鱼。买来的新鲜鳗鱼去肠,去头,清洗干净。片下鱼肉,切成大小适当的段,用厨房纸巾吸干水份

步骤4

锅中放少许油,小火开始煎鳗鱼,先煎鱼皮那面,煎至金黄后翻面

步骤5

鱼肉那面也煎至金黄色,出锅备用

步骤6

调制碗汁:正宗的日式鳗鱼饭要用到味啉,我没买,就用红酒代替了,或者料酒也可以,红酒3勺、生抽4勺、老抽半勺、蜂蜜2勺、红糖1勺、食盐适量,再加适量水,调匀

步骤7

米饭好了,用盛饭铲将米饭翻松

步骤8

锅中少许底油,倒入酱汁煮开,煮至酱汁浓稠

步骤9

放入煎好的鳗鱼段,让鳗鱼段吸收酱汁入味

步骤10

翻松的米饭盛入碗中,表面铺上鳗鱼段,再淋上些酱汁。表面可以撒些海苔、芝麻等。哈,香喷喷的鳗鱼饭就做好了。美美的享用吧