1. 秋葵干热量高不高
秋葵干口感酥脆，基本保留了秋葵本身的营养物质不流失，是一种健康的食品。秋葵干品牌很多建议选择大品牌的产品，推荐田园清蔬、百草味等品牌。
秋葵干属于果蔬脆片，果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感，也不会产生苯并芘和丙烯酰胺等致癌物。
2. 秋葵热量高吗
吃秋葵可以帮助减肥。秋葵是典型的高蛋白、低热量食物，秋葵中含有丰富的膳食纤维，夏天食欲不佳，吃一些秋葵，其中的膳食纤维可以帮助产生饱腹感，从而帮助减肥。当然秋葵属于营养价值挺高的深色蔬菜，而且它的膳食纤维很丰富，膳食纤维有利于增强饱腹感抑制部分脂肪的吸收，有利于控制体重。而且秋葵里面还有咖啡碱，有一定兴奋作用，类似于咖啡，可能多多少少也能暂时性地提高点基础代谢。
3. 秋葵干热量高吗减肥能吃吗
秋葵常吃能减肥，秋葵是可以起到辅助减肥作用的。秋葵的热量非常低，摄入体内之后不会导致热量堆积，从而不会形成肥胖现象。而秋葵之中的植物蛋白和纤维素非常丰富，能够加速身体内废物的排出，加速脂肪的燃烧，从而起到辅助减肥的作用。
4. 秋葵是高热量食物吗
秋葵脆片是目前人们比较喜欢的一种果蔬干，这种秋葵脆片制作方法只要有2种：真空低温油炸技术（简称：VF技术）和冻干机的真空冷冻技术（简称FD冻干技术）。
下面来和大家一起讨论下：黄秋葵冻干与真空低温油炸的区别！
一、真空低温油炸技术
真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其绝对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质）所带来的危害。在负压状态中，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
虽然含水量、脆度等符合国家规定及市场消费，但是生产过程中仍需要用油作为传热媒介，所生产的产品含油脂率比较高，不符合健康食品“低糖、低油脂、低热量”的新要求。
二、冻干技术
冻干技术是将物料在-40℃低温下冻结成固态，然后在真空下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水的低温干燥技术。
冻干技术的优势：
1、能排除95%~99%以上的水分，黄秋葵脆果产品能长期保存而不变质；
2、脱水彻底，干制品重量轻，体积小，贮藏时占地面积少，运输方便；各种冷冻干燥的蔬菜经压块，重量减轻显著，由于体积减小，相应地包装费用也少得多；
3、可最大限度地保存食品的色、香、味，使黄秋葵的天然色素保持不变，各种芳香物质的损失可减少到最低限度，且对保存含蛋白质食品好，确保产品达到健康食品“低糖、低油月旨、低热量”的新要求；
4、与低温油炸技术相比，使用黄秋葵冷冻真空干燥工艺制作黄秋葵脆果，生产全过程不需要加入油作为传热媒介，从而解决了低温油炸产品油脂含量高的问题；
5. 秋葵干的热量是多少大卡
吃了很多果蔬干，今天来测评一下
综合果蔬干热量排行榜
TOP.1 来伊份综合果蔬干
热量：505 千卡 / 100 克
脂肪：17 克 / 100 克
净含量：54 克 / 袋
配料：芭蕉、紫薯、甘薯、芋头、食用植物油
TOP.2 德诚综合蔬果干
热量：492 千卡 / 100 克
脂肪：21.6 克 / 100 克
净含量：250 克 / 袋
配料：菠萝蜜、芭蕉、甘薯、芋头、菠萝、植物油
TOP.3 亚细亚田园果蔬干
热量：481 千卡 / 100 克
脂肪：19.5 克 / 100 克
净含量：85 克 / 袋
配料：莲藕、敏豆、红萝卜、南瓜、香菇、食盐（玫瑰盐）、麦芽糖、植物油
TOP.4 百年树综合果蔬干
热量：479 千卡 / 100 克
脂肪：19.1 克 / 100 克
净含量：280 克 / 袋
配料：甘薯、芋头、菠萝蜜、芭蕉干、食用棕榈油
TOP.5 皇家综合蔬果干
热量：478 千卡 / 100 克
脂肪：9 克 / 100 克
净含量：250 克 / 袋
配料：菠萝蜜、甘薯、芋头、芭蕉、植物油
TOP.6 良品铺子综合果蔬干
热量：478 千卡 / 100 克
脂肪：19.8 克 / 100 克
净含量：100 克 / 袋
袋配料：芭蕉、紫薯、甘薯、芋头、菠萝蜜、植物油
TOP.7 老阿嬷什锦果蔬脆片
热量：475 千卡 / 100 克
脂肪：21 克 / 100 克
净含量：120 克 / 袋
配料：胡萝卜、南瓜、香蕉、青刀豆、秋葵、香菇、精炼植物油、麦芽糖、食用盐
TOP.8 Vinamit 综合蔬果干
热量：474 千卡 / 100 克
脂肪：19.3 克 / 100 克
净含量：210 克 / 袋
6. 秋葵干热量高不高呢
每100克的秋葵所含有的热量为37大卡，需要我们散步25.5分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的秋葵里面含有的脂肪含量大约为0.1克。