储存秋葵直接(储存秋葵直接放冰箱吗)

淘菜谱 2023-01-04 18:39 编辑:admin 150阅读

1. 储存秋葵直接放冰箱吗

可以用开水焯一下放冰箱冷冻室,或者用盐腌出水后晒干都可以存放到冬天食用。

2. 秋葵可以放冰箱保鲜吗?

可以,这是正常现象。秋葵放冰箱注意事项:

1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。

2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱里保存过久。

3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵变老之后不能食用了。新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。而且不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,因为一旦黄秋葵碰冰整个,那么整个黄秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。

3. 秋葵可以放冰箱冷藏吗

冰镇秋葵的做法步骤 1. 秋葵放清水中洗净 2. 纯净水中放冰块成冰水 3. 锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵 4. 焯水30S后即可捞出 5. 将焯水后的秋葵立即放入冰水中冷却 6. 冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时或直接在冰水中再加入冰块使秋葵彻底冷却即可食用 小贴士 1、秋葵焯水时间不能太长,焯好后要直接过冷水,否则都会影响口感。

2、建议秋葵不去蒂直接焯水,若去蒂再焯水,水直接进入空隙中,食用时口感不爽脆。

4. 秋葵能放冰箱里吗

秋葵焯水之后最好还是当天就炒着吃了,放冰箱容易让维生素等营养物质流失。蔬菜一般都不建议放冰箱保鲜,最好是当天买当天吃。如果的确当天不能吃,可以焯水用保鲜盒放起来。但是最好不要超过3天,秋葵我觉得越新鲜越好吃,有那种独特的香味!

5. 储存秋葵直接放冰箱吗能放多久

常温下

凉拌秋葵放置在常温下保存时间会比较短,常温比较适合细菌的滋生,一般保存时间在2小时左右。

冷藏区

冷藏区的温度比较低,处于3-6°,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,但是并不能完全抑制,所以在冷藏区保存时间一般不建议超过24小时。

6. 储存秋葵直接放冰箱吗会坏吗

储存诀窍就是七个字:低温、别冻、不要碰。 

是指要将秋葵放进冰箱的冷藏室进行保存。尽管秋葵是摘下来的状态,但它内部的细胞依然是活的,尤其是果荚皮层内的细胞依然能够加厚细胞壁

7. 秋葵能放冰箱冷藏吗

1.首先,秋葵要想保存到冬天吃,需要采摘新鲜的秋葵用来保存。不要保存本来就不新鲜的秋葵,这样保存的时间就会很短的。

2.把新鲜的秋葵稍微清洗一下,然后把秋葵上面的水分稍微晾干一下。可以把秋葵放在冰箱的冷冻室存放,这样就可以保存到冬天吃。

3.放在冰箱冷冻柜中的秋葵,保存到冬天肯定就会被冰冻起来了,冬天要食用的时候,就把秋葵拿出来放在清水中浸泡几个小时,等冰化掉了就可以做菜食用了。

4.除了把秋葵放在冰箱中冷冻保存到冬天,还可以把晾干水分的秋葵放在地窖中存放。这也是一个特别保鲜的方法。因为地窖温度低,一般秋葵保存二个季度是没有问题的。

5.还可以吧秋葵晒干然后装进袋子中密封存放,这样的话因为是干的秋葵。在冬天食用秋葵的时候,要先用清水浸泡秋葵,等秋葵浸泡好了就可以做菜食用了。

6.还可以吧干秋葵用油炸一下然后存放起来,这样也可以使得夏季的秋葵保存到冬天食用