秋葵粉丝窍门(秋葵粉丝怎么做)

淘菜谱 2023-03-17 00:25 编辑:admin 174阅读

一、秋葵粉丝家常做法?

1.秋葵洗净沥备用、大蒜切末、粉丝清水泡开;

2.秋葵切根;

3.锅中烧水,加盐放秋葵焯水;

4.粉丝铺到盘子上;

5.秋葵一切两瓣;

6.锅中放油烧热,放入蒜末爆香,盛入小碗,放入生抽拌匀;

7.将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上,上锅蒸10分钟;

二、秋葵粉丝的做法王刚?

主料

龙口粉丝40g

秋葵100g

辅料

蒜末适量

泡椒粒适量

调料

酱油适量

蚝油适量

水淀粉适量

油适量

做法:

1.粉丝、秋葵。

2.准备蒜末,泡椒,水淀粉(即水和淀粉拌匀)。

3.粉丝泡发10分钟。

4.秋葵洗干净后,去掉头尾部分。

5.再对半切开。

6.粉丝捞起放入盘中。

7.秋葵放入粉丝表面。

8.入锅蒸8分钟。

9.时间到出锅。

10.起锅热油,爆香蒜末和泡椒粒。

11.放入酱油、蚝油、水淀粉,大火收汁。

12.将酱汁浇入秋葵表面即可。

三、葱油粉丝秋葵的做法?

主料

秋葵6根

粉丝1支

辅料

大蒜1头

菜籽油6茶匙

剁椒酱2茶匙

海鲜酱油1茶匙

盐1茶匙

粉丝秋葵的做法步骤

1.秋葵,清洗其表面。

2.水烧开,放盐、油,下秋葵氽二、三分钟;

3.捞入凉开水中。

4.泡发软的粉丝放入火中;

5.汆过心,捞入入凉开水中。

6.粉丝沥干水分、切长段放入盘中,秋葵切头、破为两半分别放在粉丝上,蒜粒加少许盐煎酥香后洒在秋葵面上,放剁椒酱、海鲜酱油,淋热油即可粉丝泡软,秋葵洗净去蒂对半切开。粉丝铺盘底,秋葵均匀摆放在粉丝上面。2-3大勺生抽、1小勺糖、适量水混合均匀,浇于秋葵上。入蒸锅蒸8-10分钟,蒜头切成蒜泥、红椒切成细丁,均匀撒在蒸好的秋葵上。适量油加热后,浇在红椒蒜泥上