一、秋葵粥的做法？
秋葵虾仁粥
材料：大米、小米、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只、水
做法：
1、大米和小米洗净放入锅里，加入适量水，开火煮，中间记得多搅拌几次;
2、虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用;
3、锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)，再切成薄片;
4、胡萝卜洗净去皮刨丝，剁碎成末儿备用;
5、粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮;
6、胡萝卜熟透后加入秋葵、虾泥，搅拌均匀同煮;
7、出锅之前调入2滴香油，1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
小贴士：
1、秋葵买来要尽快吃掉，防止变老，影响口感。
2、煮粥能最大限度的保留秋葵的营养，加了秋葵的粥变得更加粘滑，胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感，这样的搭配能帮助宝宝很好地补钙补锌。
皮蛋秋葵粥
材料：皮蛋半个、秋葵一个、大米适量、味精、盐、水
做法：
1、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮;
2、秋葵切片，皮蛋切丁放入粥中;
3、再加入少许盐，味精调味，焖一会就大功告成了。
秋葵三文鱼粥
材料：秋葵三根、三文鱼一块、大米、生姜、水
做法：
1、大米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮;
2、秋葵洗净，削去蒂，切片，三文鱼切片，生姜切丝;
3、粥煮熟后，加入秋葵、三文鱼、生姜，继续煮;
4、三文鱼煮熟变色后，用木铲子稍稍捣碎;
5、撒入少许盐，调味即可。
小贴士：
秋葵中的粘液会增加粥的稠度，别有一番风味。
秋葵银鱼粥
材料：银鱼2克、秋葵1根、大米20克、水适量
做法：
1、将大米冲洗浸泡干净;
2、将大米沥干水分倒入锅中，加入适量清水，先熬一个白粥底;
3、大火将水烧开后转小火将米粥煮好(煮粥的时候最好偶尔用勺子搅动一下，防止溢锅和糊底)；
4、把粥煮熟后，倒进碗中备用;
5、把银鱼用清水提前用温水浸泡15-30分钟，浸泡得时间越长，软鱼会泡得越软(一般我会将银鱼干用温水浸泡半个小时左右，直到把银鱼干泡软。如果你买的是新鲜银鱼，它会比较软，所以一定不要用水浸泡，用流水轻轻冲洗一下就好，否则大部分银鱼都断掉啦)；
6、准备少许蒜泥来调味;
7、锅中烧开水，将秋葵放入锅中焯一下，但焯的时间不要太久，大概30秒左右就可以啦，如果焯得太久，秋葵稍候切的时候会不成型;
8、将秋葵切成小星星片(11个月以下的宝宝建议把秋葵进一步切
二、东北三文鱼的做法？
烹饪步骤 共21步
1
将材料准备。
2
三文鱼切丁，稍微切大一点如果切得太小煎的时候会收缩或肉会散开，切好后放入半茶匙的盐腌制5分钟。
3
然后锅里放入少许油把三文鱼放入锅里小火煎。
4
尽量要把鱼皮煎成焦黄色这样鱼皮就会很脆。
5
煎至鱼肉金色即可捞起。
6
原锅放入秋葵小火煸炒1分钟。
7
放入3-4汤匙的水。
8
放入蚝油煸炒均匀。
9
然后放入小番茄丁烧开即可。先不要放到三文鱼里否则鱼会被汤汁泡的很软，先放一旁。
10
准备一锅油，我是用小奶锅。小火加热馄饨皮炸的时候油温一点要非常的热。
11
等待油加热时就用模子准备馄饨皮。
12
用一个蛋挞模把一张馄饨皮放入模子里，轻轻的把馄饨皮压满整个模子。
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然后馄饨皮上面再盖上一个蛋挞模，必须根据蛋挞模的纹路盖上。稍微盖的紧一点因为炸好后底部要能够站立的。
14
用一个火锅勺子，把压好的馄饨皮蛋挞模放到勺子上面。
15
用一根筷子压着上层的蛋挞模以免下锅的时候模子会脱出来。
16
等到馄饨皮四角炸定型后拿起。
17
拿起后反面炸，此时上层的模子会自然脱开，如果不脱开可以用筷子弄出来。
18
然后翻面把底部的模子也脱开炸至金黄色即可。
19
捞出放入盘子里备用。
20
将炸好的馄饨皮放入盘子里。
21
把煮好的秋葵拌入三文鱼里。
三、儿童必吃十种鱼做法？
准备用料：鸡蛋1个、三文鱼30g、秋葵1根、低筋面粉20g、柠檬适量、油适量。
1、三文鱼加柠檬先腌渍去腥备用
2、三文鱼用刀切碎备用
3、胡萝卜去皮秋葵切段备用
4、用刀把蔬菜切成碎末状
5、蔬菜、三文鱼、鸡蛋打入碗内
6、加入20g低筋面粉，也可以用普通面粉最好不要用高筋面粉因为没那么松软
7、锅里加入少许油，放入面糊
8、两面煎至金黄色
9、加入一点水煮一下保证饼能熟透
10、等水煮干以后就熟透可以出炉了
四、三文鱼怎么做？
可以炒着吃。
主料；三文鱼250克。
辅料；大葱1根、盐1茶匙、鸡蛋清1个、黑胡椒1茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣、柠檬汁1茶匙、青红尖椒4个、植物油3汤匙。
1、三文鱼250克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量。
2、三文鱼去鳞切块。
3、加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆。
4、尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切片。
5、锅里倒油烧热。
6、油热后爆香尖椒、葱、蒜。
7、将三文鱼倒入迅速滑散。
8、翻炒几下，调入生抽
9、调入蚝油、盐、白糖翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1、因为蚝油里面已经有盐，所以另外放的盐不需要太多；
2、三文鱼肉为了保证口味最佳和营养不流失，所以不需要炒的特别熟，最后翻炒时间也不需要特别长；
3、三文鱼老少皆宜，特别对心血管疾病患者和脑力劳动者更加适合。
五、香煎三文鱼烤箱？
用料
三文鱼 100g
小胡萝卜 1根
秋葵 1根
西兰花 50g
大番茄 1个
白玉菇 10g
水萝卜 1个
黄瓜 1根
百里香 5g
莳萝 3g
黄油 一小块
盐、黑胡椒 适量
做法步骤
步骤 1
将新鲜的三文鱼用盐和胡椒腌制15分钟
步骤 2
热锅，煎至两面金黄色即可出锅
步骤 3
将三文鱼放入烤箱中，不需要预热，顶部底部加热–170度–五分钟即可（厚度薄的只需一两分钟即可）
步骤 4
将需要的配菜如西兰花、芦笋、青豆、白玉菇、秋葵放入蒸箱蒸熟。可直接选用餐点–西兰花模式一起蒸，中途依次拿出（可以放你们喜欢的配菜哈）；蒸熟的配菜，放入锅中炒一下，用盐和胡椒调味
步骤 5
小火热锅，加入黄油软化，加入切成块的番茄熬煮
步骤 6
加入鸡高汤、百里香、莳萝、柠檬（少量）继续熬煮两分钟即可，加入盐和胡椒调味，熬好的酱汁打成泥即可
步骤 7
将烤好的三文鱼、蒸好的蔬菜和酱汁进行装盘，美味健康又无敌快手的香煎三文鱼就可以开动啦！
六、秋葵鱼肚的做法？
主料：
秋葵100克
花胶100克（鱼肚）
鸡蛋1个
辅料：
姜适量
香油适量
胡椒粉适量
盐适量
做法：
1. 准备好主料和配料；
2. 花胶提前一天泡发；
3. 泡发后的花胶切成丝状，放入炖盅里，放入一小块姜，放入开水，在高压锅里隔水蒸6小时。蒸好后冷却，放入冰箱冷藏3小时以上，凝成胶状即可；
4. 秋葵洗净后，在沸水里焯2分钟，以去掉涩味；
5. 烧热锅，放水约200ml,焯好后的秋葵切成片状,放入锅里煮；
6. 提前把蛋清和蛋黄分离，留下蛋黄；
7. 在起锅前加入适量香油、胡椒粉和盐
七、3文鱼怎么做好吃？
原料：三文鱼；
辅料：橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎；
制作步骤：
1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；
2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；
3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；
4、煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面；
5、煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了；
6、此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火；
7、煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了，如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。
8、煎好的三文鱼来瓶红酒搭配下估计会是不错的选择，相信很多美女最喜欢的浪漫的晚餐。