一、秋葵香菇饺子教程？
用料
秋葵半斤，新鲜香菇半斤，肉一斤，葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量，面粉1斤，水适量
做法：
1. 肉剁碎，葱，姜切末。
2. 秋葵，香菇切末。
3. 肉馅用花椒葱姜水调匀，在加入菜，调入盐，胡椒粉，生抽入味，最后在淋入香油，增加口感，锁定水分。
4. 面粉加入一点盐，活成面团，醒30分钟，分成小剂子。
5. 小挤子擀成饺子皮，放入秋葵香菇馅，包成饺子。锅内加入水，烧开，下入饺子，煮熟即可食用。
二、香菇炒黄瓜秋葵的做法？
首先准备好黄瓜和香菇秋葵。
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将黄瓜和香菇秋葵洗净，然后切片。
姜切片、蒜切成末备用。
锅中放油，油热后放入姜和蒜炒香。
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姜和蒜炒香后，放入黄瓜和香菇秋葵翻炒。
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放入蚝油调味。
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放入盐调味，继续翻炒。
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放入适量水，将黄瓜和香菇秋葵炒熟即可。
三、香菇烧秋葵的做法？
主料3人份
黄秋葵180克
鲜香菇125克 胡萝卜60克
辅料
盐适量
步骤1
根据人数准备好适量的蔬菜
步骤2
秋葵焯水，之后捞起备用（注意：不要切秋葵蒂，避免粘液流失）
步骤3
切好备用
步骤4
胡萝卜焯水备用
步骤5
1汤匙油翻炒秋葵香菇
步骤6
加入胡萝卜和适量的盐，拌匀就可以起锅了
四、香菇秋葵凉拌做法？
第一、配料
主料：【秋葵】200克、【香菇，需要提前泡发好后切片】小半碗。
辅料：【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、
第二、配料准备
首先需要把香菇放清水里泡发好，然后切片，秋葵需要用食盐搓洗。
第三、汆水
在锅中加入清水，等到沸腾以后，将秋葵下入锅中煮熟后捞出，然后改刀装盘。
第四、酱汁
秋葵装盘以后，就来制作酱汁，先在锅中加入食用油一汤勺，然后下入切好了的香菇片，炒出香味，然后加入蚝油和芝麻香油，炒香即可。
第五、浇汁
酱汁炒好以后，将其淋在秋葵上，香菇蚝油秋葵的家常做法就完成了。