一、秋葵炒酸豆角的做法？
主料
酸豆角适量，秋葵适量
辅料
蒜头适量油盐适量
步骤一
酸豆角，秋葵洗干净去蒂，切二厘米长；PS：煮前才切，预防秋葵黏液流失，热锅，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟
步骤二
加入切好的秋葵，继续爆，加入适量的凉，放盐，炒均，收汁即可
二、秋葵豇豆正宗做法？
食材:
秋葵250克、豆角150克、蒜2粒、油1勺、盐1勺
步骤1
豆角洗干净，去二头，去丝，用手掰断成五厘米长
步骤2
秋葵洗干净去蒂，切二厘米长；PS：煮前才切，预防秋葵黏液流失
步骤3
热锅，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟；豆角要炒熟，不然会容易中毒，所以先炒八成熟
步骤4
加入切好的秋葵，继续爆，加入适量的凉水
步骤5
放盐，炒均，收汁即可
三、黄秋葵炒毛豆做法？
所用食材：黄秋葵几颗，毛豆适量
所用调料：盐，白醋，蒜，小米椒，香油，辣椒油
制作步骤：
1、毛豆剥掉豆皮，把豆子剥出来，清洗干净。
2、小锅内加适量清水烧开，加少许食盐，放入毛豆煮5分钟煮熟，捞出过一遍冷水。加点食盐，煮出来的豆子颜色会更翠绿好看。
3、黄秋葵清洗干净，锅内另加水烧开，加少许食盐，放入秋葵焯水半分钟，捞出过冷水。
4、把秋葵切掉根部，再横着切成小块，秋葵的横截面像一个个小星星，特别漂亮。
5、将秋葵、毛豆都放入大碗中，加蒜末、切碎的小米椒，加盐和白糖各1小勺、白醋1汤匙，少许香油和辣椒油，搅拌均匀就成了。
四、秋葵炒荷兰豆的做法？
秋葵和荷兰豆都打理干净，把秋葵切成段，荷兰豆一断两开，起锅放水烧开，把秋葵和荷兰豆都焯至断生，另起锅放入少量色拉油，加入葱花蒜末，再放入秋葵和荷兰豆，烹料酒加耗油，放鸡精味精盐，找好口味，再勾包芡。点香油出锅即成。
五、豇豆角能和芦笋还有秋葵一起炒肉吃吗？
可以的，可以先把缸豆角，芦笋，秋葵加些盐分开焯水去掉杂质，缸豆角可以多煮一会，然后把肉煸香在把缸豆角，芦笋，秋葵一起快炒就可以了。