秋葵和香菇的做法大全(秋葵和香菇的做法大全视频)

淘菜谱 2023-03-13 19:15 编辑:admin 102阅读

一、秋葵香菇饺子如何做?

主料: 秋葵半斤, 新鲜香菇半斤, 肉一斤, 桅子

辅料:花椒,葱姜,胡椒粉,生抽,香油适量

步骤:

1. 肉剁碎,葱,姜切末。

2. 秋葵,香菇切末。

3. 肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。

4. 面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。

5. 做了一锅锅贴,热锅把饺子排好,加点底油,加入水,盖好盖子,中小火,等水汽快干了,加点油,小火炕一下,饺子底微微焦就可以了。

二、香菇烧秋葵的做法?

主料3人份

黄秋葵180克

 鲜香菇125克 胡萝卜60克

辅料

盐适量

步骤1

根据人数准备好适量的蔬菜

步骤2

秋葵焯水,之后捞起备用(注意:不要切秋葵蒂,避免粘液流失)

步骤3

切好备用

步骤4

胡萝卜焯水备用

步骤5

1汤匙油翻炒秋葵香菇

步骤6

加入胡萝卜和适量的盐,拌匀就可以起锅了

三、茹丝葵正宗做法?

一、秋葵与香菇做法

原料:嫩秋葵300克,鲜香菇150克,肉丝50克。

调料:食用油、盐、蒜米、青红椒碎。

1.秋葵洗净,入开水焯烫2分钟,捞出过凉,切成1厘米左右的段。

2.香菇洗净,切十字刀成四瓣,肉丝用油拌一下备用。

3.锅放油烧至八成热,下米蒜米爆香,下入肉丝儿和香菇丁,翻炒至香菇变软,放入切好的秋葵和青红椒碎,加适量盐,快炒均匀出锅。